Peras

Polinização

Algumas variedades de pêras são auto-férteis e produzem frutos sem a necessidade de cultivar outra variedade compatível nas proximidades. Estes são os melhores para escolher se você quer apenas uma árvore ou se você só tem espaço para uma e incluem «Concorde», «Conference» e «Williams Bon Chrétien».

Outras variedades que não são auto-férteis terão que ser cultivadas perto de outra variedade de pêra que floresce ao mesmo tempo para ajudar a sua polinização e a produção de boas culturas fruteiras. Mesmo aquelas descritas como auto-férteis serão muito melhor colhidas se outras variedades adequadas crescerem nas proximidades.

Na maioria das zonas urbanas, uma outra árvore adequada deve ser localizada a uma distância que se aproxime das abelhas, para que isso não constitua um problema. Em jardins isolados, outra variedade do mesmo ou de um grupo de polinização adjacente será necessária para as culturas pesadas.

Plantio de pereiras

Plante árvores de raiz nua entre Novembro e Março, e aquelas cultivadas em contentores de preferência no Outono, Inverno ou Primavera.

Cave um buraco de 60×60 cm e 30 cm de profundidade. Adicione uma camada de material orgânico – como adubo ou estrume bem apodrecido – ao fundo do buraco e escave. Coloque as raízes da árvore no buraco de plantio e ajuste a profundidade de plantio para que a marca antiga do solo no tronco fique nivelada com a superfície do solo.

Agora mistura mais matéria orgânica no solo e preenche o buraco na plantação. Pregue a árvore com uma estaca rígida e dois fechos de modo a que ela descanse completamente contra os ventos dominantes. Regue bem, aplique um suprimento geral de grânulos no solo ao redor da árvore e adicione uma cobertura morta de 5 cm de fertilizante de jardim bem apodrecido ou lascas de casca de árvore ao redor da zona radicular. Grandes vasos de pátio (mínimo 40-50 cm16-20 cm de diâmetro) podem ser usados para o cultivo de pereiras. Use o composto John Innes No. 3 como seu peso promove a estabilidade.

Como cuidar das peras

Uma vez estabelecidas, é pouco provável que as peras necessitem de rega regular, a menos que haja uma seca extrema. Mas a rega durante a frutificação garantirá uma colheita abundante.

As árvores que crescem em recipientes, no entanto, precisarão de rega regular na primavera e no verão para evitar que o fertilizante seque.

Adicione um alimento vegetal de libertação controlada ou pelota à superfície do solo a cada primavera para garantir que a árvore seja alimentada durante todo o período de crescimento. Depois cubra o solo com estrume bem torrado, fertilizante de jardim ou aparas de casca de árvore

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Tamanho

Se você comprar uma árvore bem formada, as pereiras precisam de pouca poda nos primeiros anos. É também útil saber o quê, como e porquê podar, pois uma poda incorrecta ou excessiva pode levar a uma colheita reduzida. Na maioria das vezes é suficiente remover ramos mortos, doentes, moribundos ou danificados, ramos que se esfregam uns contra os outros e ramos que se movem de um lado para o outro da árvore.

Se você tem que podar constantemente a copa da árvore para reduzir sua altura, então você provavelmente comprou uma que cresce no rizoma errado!

A poda da pereira é bastante simples se você souber algumas regras básicas:

• Árvores autónomas: poda no Inverno (Dezembro-Janeiro). Corte os rebentos para cerca de 4 botões para encorajar o desenvolvimento de novos botões florais e frutíferos. Diluir as esporas em excesso.
• Árvores formadas (treliças, cordas e pirâmides): Poda no final do verão, quando o novo crescimento é reduzido a 2 rebentos. Eles podem beneficiar de uma segunda poda no inverno, quando alguns dos rebentos mais velhos podem ser desbastados.

Desbaste de frutas

As peras tendem a perder peso ao perderem parte dos seus frutos no início do Verão, a chamada «queda de Junho». As peras podem tender a produzir demasiada fruta, mas normalmente não precisam de perder muito peso. Se necessário, desbastar os cachos para obter 2 frutos, com 10 a 15 cm de distância.

Recolha

Você deve colher as pêras pouco antes de estarem completamente maduras, caso contrário elas rapidamente se tornam muito macias e não comestíveis. Eles devem ser firmes, com uma mudança na cor da pele. Você pode experimentar as variedades precoces provando sua doçura. Para verificar se as variedades tardias estão prontas para a colheita, pegue uma na mão, levante-a e vire-a ligeiramente. Deve sair da sua mão com razoável facilidade com o caule preso.

As peras têm um período de amadurecimento antes de serem comidas. As variedades precoces precisam geralmente de apenas cerca de uma semana, enquanto as variedades mais tardias podem precisar de cerca de um mês.

Guarde a fruta num local escuro e fresco, com boa ventilação. Coloque-as numa caixa bem ventilada ou numa caixa com uma prateleira de ripas, espaçadas de modo a que o ar possa circular entre as frutas. Verifique regularmente e remova qualquer podre.

Estação(ões) de floração
Primavera
Estação(ões) da folhagem
Primavera, Verão, Outono
Luz solar
Ao sol
Tipo de solo
Giz, argila, terra para vaso, areia
pH do solo
Neutro
Humidade do solo
Úmido, mas bem drenado.
A altura máxima
Até 4,2 m (14 pés) dependendo do modelo
A última emissão
Até 1,8 m (6 pés) dependendo do modelo.
Hora da altura final
5 a 10 anos