Espargos

Como cultivar espargos

Cultura

Os espargos crescem melhor numa posição quente e ensolarada, embora tolere a luz e a sombra. Precisa de um solo bem drenado e melhorado, com muita matéria orgânica volumosa, como composto ou estrume bem apodrecido.

Variedades de espargos

As melhores variedades de espargos são as variedades masculinas F1. São mais vigorosas do que as antigas variedades polinizadas a céu aberto.

• Backlim (F1)
• O Colossal Connover
• Gijnlim (F1)
• Cavaleiro de Jersey (F1)
• Luculus (F1)
• Violeta do Pacífico (F1)

Plantação de espargos

Como se trata de uma cultura de longo prazo, o solo deve ser bem preparado antes do plantio em março ou abril. Cavar e espalhar o solo, removendo pedras e quaisquer raízes perenes de ervas daninhas, e adicionar muita matéria orgânica, como esterco ou adubo em decomposição. Para melhores resultados, especialmente em solos pesados, cave uma vala de 30 cm (12 cm) de largura e 20 cm (8 cm) de profundidade. Enterre estrume bem purificado no solo no fundo da vala, depois adicione parte do solo escavado para formar um cume de 7,5 a 10 cm de altura no centro da vala.

Coloque as coroas em cima, espaçando cuidadosamente as raízes de 30 a 45 cm de distância. Cubra cuidadosamente as coroas com 5 a 7,5 cm de terra, deixando visíveis apenas as extremidades dos caules. Encher gradualmente o resto da trincheira à medida que as plantas crescem no solo.

Se plantar plantas cultivadas em vaso, plante com a parte superior do torrão 7,5 cm (3 cm) abaixo do nível do solo.

Se você estiver cultivando lotes, deixe 45-60 cm entre as fileiras e espalhe a colocação das plantas dentro das fileiras.

Polvilhar em um poço e cobrir o solo com 5 cm de esterco bem decomposto.

Como cuidar dos espargos

É importante manter as camas de espargos livres de ervas daninhas. É melhor fazer isto manualmente, pois as raízes da superfície podem ser danificadas pela enxada.

Adicione uma cobertura morta de 2-3 cm de espessura todos os anos na Primavera para reduzir o crescimento das ervas daninhas, manter as plantas e o solo nutridos e ajudar a conservar a humidade do solo. Aplicar uma ração granular geral no início da primavera e repetir após a colheita estar completa.

Deixar a folhagem ficar amarela na queda antes de cortar 2,5 cm acima da superfície do solo.

Recolha

É importante permitir que as plantas desenvolvam a sua força, por isso é melhor não colher arpões durante os primeiros dois anos. No terceiro ano, parar de cortar depois das 6 da manhã. A partir daí, você pode colher normalmente à medida que os arpões são produzidos.

A melhor maneira de colher é cortar cada lança com uma faca afiada 2,5 cm abaixo da superfície do solo quando ela tem de 15 a 20 cm de comprimento.

Pragas

Os espargos podem ser sensíveis ao escaravelho do espargo.

Estação(ões) da folhagem
Primavera, Verão, Outono
Luz solar
Ao sol
Tipo de solo
Barro, argila, argila
pH do solo
Neutro
Humidade do solo
Úmido, mas bem drenado.
A altura máxima
Até 1,2 m (4 pés)
A última emissão
Até 12 polegadas.
Hora da altura final
9 meses