Como cultivar pimentos

adminjulio 8, 2020

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Descubra como cultivar os pimentos mais frescos e saborosos em casa e poupe tempo e dinheiro!

Pimentos de cultivo

Para garantir uma colheita confiável, as pimentas precisam de um local quente e ensolarado ao ar livre ou podem ser cultivadas em uma estufa, uma estrutura de cultivo ou uma estrutura coberta. As variedades de pimenta muito quente são certamente as melhores cultivadas em ambientes fechados, pois isso permite que o calor intenso, o sabor e o aroma se desenvolvam.

Embora possam ser cultivados em solo bem preparado e que retenha a humidade, tendem a produzir melhores rendimentos e são mais fiáveis se cultivados em recipientes.

Variedades de pimentas a serem cultivadas

As seguintes variedades de pimentas são todas boas e confiáveis: Apache, Cayenne, Devil Red, Etna, Fire, Habanero, Cera Quente Húngara, Jalapeño, Long Joe Cayenne, Prairie Fire, Super Chile, Thai Hot Dragon. Um dos pimentos mais quentes que se pode cultivar em casa é o Dorset Naga, que é extremamente quente.

Dicas para o cultivo do pimento

Deixe a fruta adquirir uma cor vermelha profunda para um sabor mais picante.

Quanto mais quente for a variedade, mais tempo levará para todo o processo de crescimento (desde a germinação até à maturação), por isso isto deve ser tido em conta na selecção do tipo preferido.

Plantio de pimentas

Você pode semear de fevereiro a abril. Geralmente é melhor plantar o mais cedo possível, mesmo em Janeiro, se estiver a cultivar pimentos muito quentes, pois necessitam de um longo verão para colher bem.

Semear as sementes a 18-21°C em vasos de boa compostagem de sementes. Transplante as plântulas individualmente em vasos de 9-10 cm quando duas folhas reais se tiverem formado, e cultive-as a cerca de 16-18°C (60-65°F).

Gradualmente endurecer as plantas durante 10 a 14 dias antes de plantar ao ar livre.

Dicas para tirar o máximo proveito das malaguetas

Mergulhe as sementes da pimenta durante a noite em água quente antes de plantar OU faça um sanduíche entre o rolo de cozinha molhado, coloque-o em um saco plástico e deixe-o no armário de arejamento por alguns dias para promover a germinação.
Os pimentos gostam de calor, por isso crescem numa estufa ou mesmo num vaso no peitoril da janela da cozinha para dar um pouco de calor extra às suas plantas de pimenta.
Semear as sementes da malagueta o mais cedo possível (Janeiro ou Fevereiro para as variedades picantes).
Idealmente, as sementes de pimenta devem ser semeadas a uma temperatura entre 18 e 21 °C.
Semear as sementes em vasos pequenos e muito rasos (cerca de 5 mm de profundidade). Transfira para um vaso maior quando duas folhas tiverem se desenvolvido, tente não tocar nas raízes que se formam ao replantar para evitar danos acidentais.
Regue regularmente, mas não deixe o solo inundar. Cubra o tabuleiro com sementes de vermiculite. A vermiculite ajuda a reter a água e o calor, dois elementos que as sementes de malagueta adoram.
Se as plântulas forem plantadas ao ar livre, elas irão endurecer gradualmente durante 10 a 14 dias (deixá-las ao ar livre durante o dia e trazê-las à noite).
Coma uma malagueta ou extracto de algas marinhas.

Como cuidar das culturas de pimenta

As plantas estão prontas para serem colocadas na sua posição de crescimento permanente assim que as raízes encherem os vasos de 9-10 cm. Coloque-os em potes de 20-23 cm de bom fertilizante no final de Abril (se crescerem numa estufa aquecida), meados de Maio (estufa sem aquecimento) ou final de Maio – início de Junho, se crescerem ao ar livre. Também podem ser cultivadas em sacos de cultivo, mas terão de ser regadas com muito cuidado.

Beliscar a ponta de crescimento quando as plantas atingem cerca de 15-20 cm (6-8 cm) de altura para promover o crescimento dos arbustos e uma melhor colheita. Você também pode beliscar os rebentos laterais se precisar de muitos pimentos pequenos.

Regue regularmente e alimente-se com uma dieta geral equilibrada, mudando para uma dieta rica em potássio quando as primeiras malaguetas se tiverem instalado.

Molhe regularmente a folhagem, especialmente em interiores, com água morna para desencorajar os ácaros-aranha vermelhos e melhorar a colheita.

Como tirar o máximo proveito das suas plantas de pimentão

As plantas de chili gostam de crescer em recipientes onde a temperatura pode ser facilmente regulada.
Se você cresce ao ar livre, escolha um local ensolarado, protegido e bem drenado. Se o cultivo dentro de uma janela ou estufa ensolarada for perfeito, lembre-se de manter o solo seco.
Aperte a ponta de crescimento quando a planta da pimenta atingir cerca de 20 cm de altura – isto promove o crescimento do arbusto e melhores rendimentos.
Alimente Tomorita a cada duas semanas, assim que as flores começarem a aparecer.
A polinização é necessária para obter frutos. Esfregue suavemente os pêlos de uma pequena escova, ou do seu dedo mindinho, nas cabeças das flores para garantir a polinização. Se cresce fora, as chances de polinização natural são maiores, então não é necessário.
Dê pelo menos 2 cm de água por semana assim que a fruta aparecer, pulverizando em vez de água na base para evitar o excesso de água.
As plantas de chili que crescem dentro de casa podem ser tratadas como plantas vivazes e necessitarão de uma boa poda durante os meses de inverno.

Colheita da pimenta

Colha a fruta conforme necessário, quando ela tiver atingido um bom tamanho. Pode apanhá-los quando estão verdes (quando o sabor é suficientemente suave) ou deixá-los sobre as plantas até ficarem vermelhos, o que desenvolve um sabor mais forte e picante.

Dicas para sua colheita de pimentas

Colha os seus pimentos cortando a parte superior do caule com uma tesoura de poda afiada. A colheita frequente dos frutos permite que a pimenta dedique a sua energia ao desenvolvimento de mais frutos.

As crias podem ser secas ou congeladas para uso posterior. Os pimentos secos são uma alternativa interessante para decorações festivas.