Como cultivar couves-de-bruxelas
As couves-de-bruxelas são um excelente vegetal de Inverno, rico em vitamina C e podem ajudar a reduzir o colesterol.
As couves-de-bruxelas fazem parte da família das couves. Se você não gosta deles, pode ser porque foram cozidos demais ou, pior ainda, porque crescem em solo pobre e em más condições. Uma couve mal cultivada não é uma coisa divertida, mas com solo firme e fértil e um pouco de amor, pode cultivar couves deliciosas e crocantes de que se pode orgulhar, e não há realmente couves de Bruxelas mais saborosas do que as que são cultivadas aqui!
Preparação do solo e semeadura de tiros
Se as couves de Bruxelas deste ano te deixaram um pouco frio, então começa a planear a tua própria colheita para o próximo ano.
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Rebentos como solo firme, neutro ou alcalino, então a primeira coisa a fazer se você planeja cultivar rebentos é preparar sua cama com bastante antecedência. Cave e remova muito adubo ou estrume bem decomposto para dar ao seu solo o tempo máximo para estabilizar e certificar-se de que as suas camas estão bem drenadas.
- De meados de Maio a princípios de Junho, quando as couves de Bruxelas têm cerca de 10-15 cm de altura, podem ser transplantadas para o exterior. Eles gostam de um lugar abrigado, ensolarado e sem vento e você provavelmente precisará adicionar esterco bem apodrecido ou outros fertilizantes de uso geral. Ao plantá-las ao ar livre, deixe cerca de 60 cm entre as plantas e 75 cm entre fileiras (dependendo da variedade ~ você deve encontrar todas as informações no pacote de sementes), pois elas precisam de espaço para crescer. E não se esqueça que eles precisam de uma plantação sólida para crescerem bem.
- A sua Bruxelas estará pronta para a colheita de meados de Outubro a princípios de Novembro.
- Na colheita, comece com os rebentos mais baixos e certifique-se de que estão bem fechados e com cerca de 2 cm de largura.
- Puxe-os para fora e retire-os, mas os mais baixos vão amadurecer primeiro, por isso evite apanhá-los a todos ao mesmo tempo.
- Algumas variedades, especialmente as mais antigas, beneficiam e adquirem sabor quando expostas à geada e para estimular a abertura dos últimos rebentos, as tampas dos botões são removidas.
Cerca de um mês antes de querer plantar, lembre-se de verificar o pH do seu solo. Você quer apontar para um pH de 7 ou superior e se estiver abaixo de 6, você precisará adicionar cal.
Prepare a sua cama para a sementeira Polvilhe com adubo e sinal. É melhor plantar os rebentos de Bruxelas em semente desde o início de Março até Abril, semeando os rebentos num quadro frio ou debaixo de um velo, com 13 mm de profundidade em filas com 15 cm de distância. Cubra as sementes com terra, tornando-as ligeiramente mais duras.
Certificar-se de que as plântulas permanecem húmidas, insaturadas e quando as couves de Bruxelas tiverem cerca de 2,5 cm de altura, afinar as plântulas até cerca de 7,5 cm.
Plantar e embalar; cultivar seus rebentos em
Antes e depois do plantio, não se esqueça de regar os seus rebentos e, se tiver um período seco, não se esqueça de regá-los novamente.
Logo quando pensaste que tinhas acabado, os teus rebentos de Bruxelas precisam de um pouco mais de cuidado. Ervas daninhas cuidadosamente à mão à volta das plantas para não perturbar as raízes. E você ficará surpreso ao saber que as aves adoram couves-de-bruxelas, então proteja-as com redes ou lagartas e cuidado com as lagartas.
Colheita de couve-de-bruxelas
Couves de Bruxelas para o dia de Natal?
Pode congelar as suas couves, mas se quiser colher as suas couves de Bruxelas para que estejam o mais frescas possível no dia de Natal, pode plantar as variedades tardias lá fora em Abril e transplantá-las em Junho. Eles estarão prontos para serem colhidos entre dezembro e março. E não te esqueças que também podes comer as couves.
Porque se chamam couves-de-bruxelas?
Parece que eles foram cultivados pela primeira vez em Bruxelas, Bélgica, nos anos 1760.
