Colheita de couves – Como colher couves
A couve é um vegetal do tipo couve que não forma uma cabeça. A couve é saborosa quando cozinhada ou mantida pequena para uso em saladas. Aprenda a colher couve na altura certa para incentivar as folhas mais saborosas.
A couve, como muitas couves, é um vegetal sazonal. É portanto benéfico para o paladar ter uma geada antes da colheita da couve. O plantio no momento certo permitirá que a planta tenha o tamanho ideal para ser colhida após a geada. As folhas de couve podem estar prontas para a colheita dentro de 25 dias após o plantio, mas as folhas maiores demorarão mais tempo. O momento da colheita das couves depende do uso que se pretende dar ao verde folhoso.
Como colher couve
Aprender a colher couves ajuda a garantir o seu frescor; pode usar a pequena cultura de couve para as folhas de algumas saladas. A colheita de couves para uso em sopas, guisados e legumes cozidos e misturados permite o uso de folhas maiores. A colheita da couve pode envolver a colheita de algumas folhas interiores tenras ou a remoção de todo o cacho cortando as raízes. Para usar a couve como guarnição, tome uma porção grande ou pequena da colheita da couve.
Planeie antes de plantar para não ter mais do que pode usar, ou dê algum após a colheita da couve. Você pode usar o plantio sucessivo quando colocar a couve no seu jardim para que a sua couve não esteja pronta para ser colhida ao mesmo tempo.
O momento de pegar a couve depende de quando ela é plantada. Em áreas com invernos amenos, as couves podem ser cultivadas durante toda a estação. Em áreas com temperaturas geladas no inverno, comece a colher couve no final do verão ou no final do inverno para um período frio de geadas antes de colher a couve.
Agora que aprendeu a colher couve e conhece alguns fatos sobre o cultivo da colza, ele está pronto para começar sua própria colheita nutritiva. A couve é pobre em calorias, contém mais vitamina C que o suco de laranja e é uma excelente fonte de cálcio.
