Laranja amarga, Laranja amarga, Bouquetier
Laranja Amargo, Laranja Amargo, Laranja Amargo
Botânica
Nome latino: Citrus aurantium
Família: Rutaceae
Origem : Índia
Tempo de floração: Fim da mola
Cor da flor: branco
Tipo de planta : citrus
Tipo de vegetação: árvore frutífera
Tipo de folhagem: perene
Altura: 6 m, campo aberto
Plantio e cultivo
Resistência: baixa resistência, -8 °C
Exposição: ensolarado
Tipo de solo : Rico e drenante
Acidez do solo: tolerante, tolera calcário
Humidade do solo : normal
Uso: vaso, barro
Plantio, replantio: primavera, verão
Método de propagação: enxerto, corte, porca
Doenças e pragas : escamas de insectos, sarna, vírus da tristeza
Geral
A laranjeira amarga, ou laranjeira amarga, é um fruto cítrico que é cultivado há mais de 1000 anos. É também conhecida como a laranja de Sevilha. Acredita-se que tenha tido origem na Índia e hoje é bem diferenciada da laranja doce, outra espécie. É uma árvore muito decorativa, cultivada como uma árvore ornamental. Particularmente aromático, é utilizado na indústria dos perfumes, com o seu famoso óleo Neroli. Seus frutos são consumidos como geléia e xarope. Este citrino, o mais resistente, é cultivado em terreno aberto à volta do Mediterrâneo e em Biarritz. Em outras regiões mais frias, é cultivado em cubas, utilizando as variedades mais compactas.
Descrição da Laranjeira Amarga
A árvore pode atingir mais de 8m em campo aberto, mas os métodos de cultivo e sua exploração mantêm-na entre 4 e 6m, com um belo ramo completo e redondo. O sistema radicular está bem desenvolvido. Os ramos jovens são ligeiramente espinhosos, mas os mais velhos têm espinhos de 8 cm de comprimento.
As folhas alternadas são ovais, ligeiramente serrilhadas, lisas e sempre verdes. A folha tem 10 cm de comprimento e 5 cm de largura e repousa sobre um caule fortemente alado. Em comparação com a laranja doce, as folhas são mais estreitas, menos pontiagudas, e o pecíolo alado tem 2,5 cm de largura. As folhas são muito aromáticas e libertam uma forte fragrância quando enrugadas.
As flores, sozinhas ou em grupos de 2 ou 3, são brancas, ligeiramente rosadas. Com um diâmetro de 3 a 4 cm, também são perfumadas. É o óleo essencial deles que entra na composição dos perfumes.
As frutas, 5 a 8 cm, são um pouco achatadas. De cor amarela a laranja, têm a carne esverdeada, muitas vezes oca, ácida e ligeiramente amarga. As sementes são numerosas. A casca é espessa e a pele também é aromática.
Laranjas amargas em crescimento
Ele gosta de tempo quente e subtropical. Precisa de sol e de um solo drenante que permita a rega regular. Assim que a temperatura cai abaixo de -4°C, é preferível cultivá-la em recipientes de 50-60 cm, em uma mistura de solo e cítricos.
Durante todo o verão, Citrus aurantiumse gosta de estar ao ar livre em pleno sol, com rega semanal e fertilização mensal. Em Outubro, a laranjeira amarga está demasiado vestida no abrigo do frio extremo, onde é muito menos regada. As raízes nunca devem ser embebidas em água.
Floresce no final da primavera e é auto-fértil. Os frutos estão maduros de Novembro a Janeiro.
É sem dúvida um dos citrinos mais resistentes a doenças, e como tem um desenvolvimento radicular constante, há muito que é utilizado como porta-enxerto para outras espécies.
Utilização da laranjeira amarga
O óleo essencial de flor de laranjeira é produzido a partir das flores da laranjeira amarga. É usado em perfumaria para fazer perfumes topo de gama, particularmente os das «Bouquetiers de Grasse». As flores são colhidas pela manhã, assim que estão em floração.
Este óleo essencial também tem um uso médico, é relaxante, antiespasmódico e anti-séptico. Um dos seus princípios activos, próximo da adrenalina, dá-lhe uma acção adelgaçante, mas a prescrição médica é muito limitada.
Um óleo essencial de folhas, chamado petit grain oil, é usado para aromatizar bebidas: chá, Cointreau, Grand-Marnier, limonadas… Menos caro, às vezes substitui o óleo de Neroli em aromaterapia.
A casca também produz um óleo essencial.
A fruta é consumida principalmente como geléia e xarope.
Espécies e variedades de citrinos
O gênero inclui cerca de 15 espécies e um grande número de híbridos e verdadeiro
.
Citrus lemon , Citrus aurantifolia , Citrus chinensis ,
.
muitas variedades: Citrus aurantium
- Citrus aurantium Bouquetier de Grasse, para a indústria dos perfumes
- Citrus aurantium Bouquet e Salicifolia, mais compacto para ornamento
Mapas de plantas do mesmo género
- Citrus , Laranja Amarga, Limão, Tangerina, Laranja, Toranja, Clementina
- Citrus aurantifolia , Lime, Lime, Lime, Bitter Lime
- Citrus australasica , Caviar Limão, Dedo Limão, Microcitrus
- Citrus bergamia , Bergamota (bergamota)
- Citrus clementine , Clementine (Clementine)
- Citrus deliciosa , Tangerina (Mandarim)
- Citrus Hysteria , Combava, Linden ear, Papeda of Mauritius
- Citrus latifolia , Big-leaved Lime, Tahitian Lime, Persian Lime, Lime
- Citrus Lemon , Lemon (Limão), Lemon Tree
- Lemon Tree Eureka , Lemon Tree of the Four Seasons
- Citrus medica , Cedro
- Citrus medica var. sarcodactylis , Buddha’s Hand
- Citrus mitis , Calamondin, Naranjo
- Citrus sinensis , Laranjeira, Laranjeira doce
- Citrus x junos , Yuzu, Limão Japonês
- Citrus x paradisi , Toranja