Bergamota (Bergamota)
Bergamota (bergamota)
Bergamota (Bergamota), Citrus bergamia
Botânica
Nome latino: Citrus bergamia
.
Família: Rutaceae
Origem : desconhecida
Tempo de floração : verão
Cor da flor: branco
Tipo de planta : citrus
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: perene
Altura: máx. 4m em campo aberto
Plantio e cultivo
Resistência: não muito dura, -5°C min
Exposição: ensolarado
Tipo de solo : rico e drenante
Acidez do solo: tolerante
Humidade do solo: normal para resfriar
Uso: vaso, estufa, varanda, terreno aberto
Plantio, replantio: primavera, verão
Método de propagação: enxerto
Doenças e pragas : insetos de escala, doenças criptogâmicas » Enviar para Facebook foto Twitter Pinterest
Geral
A bergamota cítrica , a bergamota, é conhecida e utilizada em todo o mundo pela fragrância dos seus óleos essenciais. A origem exacta deste citrino é desconhecida. É cultivada principalmente na província da Calábria, na Itália, desde 1750. Citrus bergamia é uma hibridação provável entre a laranja amarga e a lima (lima) ou, entre a laranja e o limão.
Descrição da Bergamota
Citrus bergamia é um arbusto de até 4 m no campo, e 3 m no vaso. Os seus ramos ramificados têm folhas grandes, alongadas, ligeiramente dentadas e sempre verdes. As folhas tornam-se duras e brilhantes. O seu pecíolo é fortemente alado.
As flores estão dispostas no final dos ramos. Relativamente grandes, elas têm 5 pétalas brancas puras e são muitas vezes agradavelmente perfumadas.
As frutas parecem pequenas laranjas com pele verde, depois amarelas quando maduras. A casca da glândula é bastante lisa, moderadamente espessa e muito perfumada. Ele produz o óleo essencial. A polpa do fruto é esverdeada, não muito suculenta, com um sabor muito azedo e amargo.
Bergamota em crescimento
Citrus bergamiaa gosta de calor e sol. Sua principal área de produção na Itália tem a maior temperatura média anual e o maior número de horas de sol: um inverno ameno sem geadas e um verão a 26° C em média, com uma diferença de temperatura entre o dia e a noite. Estas são as condições ideais para a obtenção de um óleo essencial de qualidade superior, mas a bergamota pode ser cultivada em outro lugar se a geada for rara, ou em qualquer lugar em grandes recipientes se forem sobre-internados em uma estufa ou varanda a uma temperatura entre 4 e 12°C, protegidos da geada. A Bergamota requer uma rega regular, enriquecida com fertilizante uma vez por mês no verão. Floresce no verão e produz seus frutos no inverno, de outubro a janeiro. Se a poda for necessária, é realizada em Fevereiro.
Dispersão de bergamia cítrica
A bergamia de citrinos é enxertada num porta-enxerto. A enxertia é praticamente a única forma de reproduzir a bergamota. Actualmente é realizado em porta-enxertos de Citrus aurantium de 60 cm de altura. Anteriormente, a bergamota era enxertada em Citrus aurantifolia .
O crescimento é lento. São necessários 7 anos para produzir uma planta de bergamota. Depois produz durante 50 anos.
Utilização do óleo essencial de bergamota
O seu sabor ácido é muito agradável e é utilizado para consumo. Na verdade, um chá de ervas ou bergamota é delicioso.
É comumente usado em cosmetologia pelo seu perfume. A Bergamota é utilizada na preparação da famosa Eau de Cologne.
A bergamota também é utilizada para fins médicos, em aromaterapia: tem um efeito calmante na digestão, a sua acção é anti-inflamatória, antiespasmódica, anti-infecciosa e vermífuga. No entanto, o uso deste óleo essencial requer algumas precauções porque cria fotossensibilização. Em outras palavras, após a absorção, a pele fica mais sensível ao sol, bronzeia ou queima mais.
Além disso, o óleo essencial de bergamota utilizado deve estar livre de um de seus componentes: bergapten, que é um agente mutagênico e, portanto, cancerígeno.
Espécies e variedades de citrinos
Citrus lemon , lemon
Citrus aurantium , a laranja
Citrus aurantifolium , a lima
.
3 cultivares reconhecidas: Castagnaro, Femminello, Insert também chamado Fantástico
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