Fábrica de café árabe
Café arábico
Botânica
Nome latino: Coffea arabica
Família : Rubiaceae
Origem : África
Tempo de floração: verão, outono
Cor da flor: branco
Tipo de planta : Planta exótica
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: perene
Altura: até 4,5 m no seu ambiente natural
Plantio e cultivo
Resistência: baixa resistência, -4°C
Exposição: luminosa
Tipo de solo: rico e profundo, não arenoso
Acidez do solo: ligeiramente ácida a neutra
Humidade do solo: fresco mas drenagem Utilização: Planta de interior, estufa Plantio, vaso: mola
Método de propagação: corte, semeadura poda: incentivar a ramificação
Geral
Coffea arabica , o cafeeiro é uma planta exótica da família das Rubiaceae, nativa da África, onde cresce em encostas a média altitude. Além de sua importância econômica como produtor de café, o Arábica é uma planta de interior muito bonita: em sua região de origem, a temperatura varia entre 15 e 25°C,
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Coffea arabicase é, portanto, fácil de armazenar em uma sala iluminada da casa. Parece uma árvore bonita, de crescimento bastante lento, com folhagem muito atraente, que é facilmente decorada com flores pequenas e agradavelmente perfumadas.
Descrição do Kaffir árabe
Se o Arábica não podado atingir 4,5 a 5 m, como planta de interior deve ser limitado e podado para obter uma árvore ramificada e compacta de até 1,50 m de altura. As folhas alternadas são de forma elíptica, 5 cm de largura por 13 cm de comprimento. A sua superfície brilhante dá-lhes uma bela cor verde escura.
As flores são produzidas em cachos nas axilas das folhas. São brancos, em forma de estrela, pequenos, 0,5 cm, mas numerosos e perfumados. As flores são bissexuais, mas o pólen é liberado tardiamente em relação à maturidade dos estigmas. No entanto, a auto-polinização da flor é possível. No entanto, para otimizar a frutificação dentro de casa, é melhor polinizar com um pincel. A polinização é feita no exterior por insectos, incluindo abelhas: o mel de café tem um sabor muito característico.
As flores fertilizadas produzem frutos verdes, depois vermelhos e finalmente pretos quando maduros. As frutas contêm 2 grãos de café.
O cultivo de café
A coffea arabicase cresce num recipiente profundo, com um substrato de matéria orgânica como o solo superior com a adição de estrume decomposto ou composto no fundo da panela. Esta planta não gosta de solos compactos, muito argilosos, arenosos ou calcários.
O cafeeiro gosta de ficar em frente a uma janela brilhante, mas sem luz solar direta, exceto talvez no inverno. A sua temperatura de crescimento corresponde bem à de uma casa. No entanto, requer uma atmosfera úmida, que é obtida colocando seu pote em uma grande placa cheia de bolas de barro e água. Desta forma, a panela pode ser regada abundantemente enquanto escorre, e a água que evapora da panela aumenta a humidade à volta das folhas. A panela nunca é deixada de molho na água por mais do que algumas horas.
Durante o período de crescimento, a rega com água não calcária é feita pelo menos uma vez por semana, o que molha completamente o solo. O substrato não deve secar completamente entre as regas. No Inverno, a rega é menos abundante: apenas o suficiente para humedecer o solo.
O replantio, se necessário, é feito na primavera para modificar ou enriquecer o solo. Uma aplicação mensal de fertilizante, como o fertilizante para flores, pode melhorar a floração.
As folhas do cafeeiro podem cair, seja em caso de seca ou de falta de luz.
Multiplicação do cafeeiro
Taça de Coffea arabicase com galhos meio verdes, meio lenhificados no verão. Os cortes são feitos ao acaso. São mantidos a 25°C, cobertos com plástico, em uma mistura à base de turfa.
As sementes muito frescas, de preferência recém-colhidas da árvore, germinam bem e rapidamente: um verdadeiro prazer!
Como se poda o cafeeiro?
O tronco principal é apertado após a 3ª ou 4ª filmagem para promover a ramificação. Uma vez empurrados os ramos secundários, eles sofrem o mesmo destino para se multiplicarem.
Espécies e variedades de Coffea
cerca de 40 espécies deste género, arbustos de África, mais raramente da Ásia
Coffea canefora que não tem robusta
