Tomilho-limão
Tomilho-Limão
Botânica
Nome latino: Thymus citriodorus Sinónimos : Thymus x citriodorus, Thymus serpyllum citratus, Thymus serpyllum citriodora
Família: Labiatae, Lamiaceae, Labiatae
Origem : Europa, Ásia
Tempo de floração: Junho, Julho
Cor da flor: rosa, roxo
Tipo de planta : subshrub, planta aromática, planta ornamental
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: perene
Altura: 20 a 30 cm
Plantio e cultivo
Resistência: muito resistente, -30°C
Exposição: ensolarado
Tipo de solo : drenagem
Acidez do solo: tolerante
Humidade do solo: seco Utilização: < br>
Plantio, replantio: primavera, outono
Método de propagação: divisão, corte, semeadura
Geral
Thymus citriodorus , tomilho de limão, é um sub-shrub da família Lamiaceae. Há muito considerado um híbrido, a sua origem não é clara. Análises recentes do genoma parecem sugerir que Thymus citriodorus é finalmente uma espécie em si mesma, entre o timo: não há relação com Thymus vulgaris e Thymus pulegioides , ao contrário do que se acreditava há muito tempo. Ainda é descrito sob diferentes nomes latinos como Thymus x citriodorus , Thymus serpyllum citratus , Thymus serpyllum citriodora , Thymus serpyllum citriodorum . É uma planta decorativa devido às suas formas rastejantes ou variadas, e uma planta aromática extraordinária utilizada na culinária.
Descrição do Tomilho Limão
O Timo Citriodorusso aparece como um arbusto pequeno, altamente ramificado, com velhos caules lenhificados na base. As pequenas folhas de tomilho têm forma oval e alguns milímetros de comprimento. Os internódios curtos acentuam a densidade do arbusto. No início do verão, cada ramo produz pequenos cachos de pequenas flores rosas, que atraem todo tipo de insetos polinizadores. A planta tem mel. O tomilho-limão atinge uma altura máxima de 30 cm, mas muitas variedades são menores ou rastejantes. As formas de rastejamento são limitadas a 10 cm de altura e podem estender-se indefinidamente. Mas a característica mais característica do tomilho de limão é o delicioso aroma cítrico, muitas vezes limão, que é libertado quando a folhagem é tocada ou pisoteada. É uma planta aromática que contém óleos essenciais.
O tomilho-limão está presente em muitas variedades e cultivares. As variações podem estar na cor da folhagem e das flores, no porte, em pé ou rastejando, mas também no cheiro que liberta. O tomilho-limão cria uma bela cobertura de solo, nas bordas, as formas rastejantes seguem os contornos das pedras.
O cultivo de tomilho-limão
Thymus citriodorus precisa de uma situação ensolarada para crescer. Suporta solos pobres ou pedregosos e solos calcários. Prefere drenar os solos e torna-se resistente à seca quando se recupera bem no seu novo ambiente. Por isso, é útil regar regularmente nas semanas seguintes à plantação.
A longevidade do Thymus citriodorus é relativamente limitada, devido ao envelhecimento dos caules lenhificados: pode morrer após 4 a 5 anos. Para preservar esta bela espécie, é necessário fazer vários cortes ou marcações de tomilho de limão todos os anos. Estas plantas rejuvenescem e perpetuam as espécies e variedades do jardim.
As flores desfloradas podem ser podadas para limpar as folhas. O tomilho-limão pode ser podado ligeiramente, sem atingir o nível dos ramos lenhificados.
Colheita de Tomilho Limão
As folhas e flores são usadas para aromatizar carne e peixe ou para fazer chás de ervas. Também são usados na medicina natural. As folhas e flores de tomilho-limão são colhidas preferencialmente de manhã, quando estão bem cheias de humidade da noite, na primavera e início do verão, antes das flores estarem totalmente abertas. Para preservá-lo, o tomilho de limão deve ser seco rapidamente.
Tomilho e Manteiga de Limão
Embora às vezes possa semear de novo espontaneamente, para preservar as variedades, é necessário multiplicar Thymus citriodorus por corte. É simples: pegue cerca de dez estacas com caules verdes jovens e ramos castanhos lenhificados, depois enterre estas estacas num bais até que o solo cubra parte do caule jovem. Uma boa rega durante 1 ou 2 semanas e a recuperação está assegurada. O corte é fácil na primavera, agosto e setembro.
Espécies e variedades de Thymus x citriodorus
300 espécies deste género, e muitas espécies hortícolas decorativas.
Thymus citriodorus Silver Queen, com folhas marginais brancas e cremosas
Thymus citriodorus Anderson Goldtapissant, marmoreado verde escuro com anis verde
Thymus citriodorus Valley thyme zone splashed with yellow
Tomilho Citriodorus Supreme Lemon, com a fragrância mais rica
