Orégãos comuns, Manjerona selvagem

Tipo de solo : leve, bem drenado, ordinário

Acidez do solo: neutro a calcário

Humidade do solo : normal

Uso: rocha, borda, pomar

Plantio, replantio: primavera, outono

Método de propagação: Semear na mola, separar grupos na mola ou queda, cortar em maio Poda: Manter os pés em forma

Doenças e parasitas : nenhuma doença ou parasita conhecida

Geral

Os orégãos também são chamados de manjerona selvagem. É uma planta perene picante e aromática, com tronco lenhoso e caules erectos de 30 a 70 cm de altura, folhas de 2 a 4 cm de comprimento, muito aromáticas, arredondadas, ovais, verdes escuras. De julho a outubro, a planta dá panículas ou corimbos abertos, compostos de flores tubulares hermafroditas de 2 a 4 mm de comprimento, rosa pálido a rosa escuro ou branco, rodeados de brácteas de folhas verdes tingidas de púrpura.

Os orégãos são cultivados em solos leves, férteis e levemente calcários. A planta tolera a seca e o frio. Em tempo muito frio, proteja os seus pés com palha ou folhas secas.

No viveiro, multiplique os orégãos semeando na primavera ou no outono. Coloque as plantas com 3 a 4 folhas permanentemente a 30 cm em todas as direcções, em filas ou nas extremidades. Cubra as sementes apenas levemente, pois são muito finas. Você também irá multiplicá-lo dividindo os tufos na primavera ou no outono. O cuidado consiste na monda, enxada, rega se necessário e poda.

Colha os caules dos orégãos conforme necessário, de Maio a Novembro. Para o armazenamento, cortar os caules alguns centímetros do solo, de preferência no início da floração. Secá-los na sombra e colocá-los em recipientes herméticos.

As folhas frescas ou secas de orégãos são utilizadas em sopas, molhos, guisados, coberturas, grelhados, vegetais crus, etc. Saboreiam carnes finas ou vinagres, é uma planta muito útil e usada. A planta também pode ser utilizada na decoração de jardins, especialmente em jardins de pedra.

Você sabia disso?

• Os orégãos estão associados às ervas provençais.

• Os gregos plantaram orégãos em túmulos para dar-lhes paz de espírito.

• No antigo Egito, a planta era dedicada a Osíris.

• O orégano é uma planta medicinal, é antiespasmódico, expectorante, anti-séptico, e está indicado contra distúrbios nervosos do estômago (ansiedade), infecções nervosas do fígado, enxaquecas, tiques faciais, insónia, bronquite, constipações, etc… mas pergunte ao seu médico ou farmacêutico pelas doses.

Espécies e variedades de Origanum

O gênero origanum inclui 20 espécies- Origanum vulgare Aureum orégano de folhas douradas – Origanum vulgare Variegatum com folhagem amarela pontiaguda