Fagus sylvatica Faia Europeia, Fayard

Exposição:

Tipo de solo : ordinário, profundo, bem drenado

Acidez do solo: neutro a ácido

Humidade do solo : normal

Método de propagação: sementeira de queda no solo poda: dependendo do uso doenças e pragas : mofo, pulgões, insetos escamosos

Geral

Juntamente com o carvalho, a faia é a árvore mais popular em França. Reconhecível pela sua folhagem densa e casca cinza claro, a sua madeira avermelhada é majestosa.

A faia é nativa da Europa Central. O seu nome deriva da palavra alemã hester do século XIII e também é chamado Fayard (do latim fagus). Este segundo nome deu origem a uma série de topônimos nos quais proliferou (o Faouet, o Chicote, etc.). Na França, ela cobre cerca de 10% da floresta. É a segunda espécie mais comum depois do carvalho.

Espécie de sombra, a faia é uma árvore caduca que cresce tanto nas montanhas de tamanho médio (até 1500 m) como nas planícies. Muitas vezes é combinado com carvalho, choupo ou abeto para formar florestas. Encontra-se principalmente no Leste da França, mas também no Norte e na Normandia, onde as florestas de faias são famosas. Aprecia particularmente os solos ácidos e bem drenados e um clima bastante húmido mas não encharcado. Sensível ao calor e ao frio extremos, prefere de longe a clemência das zonas temperadas. Esta árvore, que geralmente pode atingir 30 metros de altura, tem uma expectativa de vida de 250 a 300 anos com um diâmetro de tronco de 1,5 m. Alguns exemplares registados na Marne atingiriam os 1000 anos de idade.

O tronco da faia é perfeitamente reto e coberto com uma fina casca cinza claro. A madeira muito dura, branca a avermelhada, não é muito durável. A folhagem densa impede o crescimento de ervas daninhas. As bordas das folhas são peludas. A faia dá frutos entre 60 e 80 anos de idade. Seu fruto, chamado de crista, é comestível em pequenas doses porque contém um componente tóxico.

Você sabia disso?

Fruto da faia, a crista foi prensada no século XIX em Inglaterra para obter um óleo de cozinha, mas também um óleo de iluminação (50 kg de crista para 10 l de óleo)

A sua madeira dura e homogénea é muito utilizada na construção de armários mas também em ferramentas (cabos, remos, …) e brinquedos de madeira. A madeira de faia é também uma excelente lenha.

As folhas da faia comum são marcescentes, secam e permanecem na árvore até a primavera.

A faia de foice ou faia retorcida é uma variedade natural de faia com ramos retorcidos. Encontra-se em particular na floresta de Verzy, a sudeste de Reims. Atinge uma altura de 10 m.

Espécies e variedades de Fagus

O género é constituído por 10 espécies

• Fagus sylvatica Albovariegata com folhas jovens de gume branco
• Fagus sylvatica purpurea , faia vermelha ou roxa com folhas roxas
• Fagus sylvatica pendula , a faia chorona com ramos caídos
• Fagus sylvatica Purpurea Pendula, a faia chorosa púrpura
• Fagus sylvaticavar. faia torcida que é uma variedade natural