Fruta Dragão Vermelho, Pitaya Vermelha
Dragão Vermelho, Pitaya Vermelha
Botânica
Nome latino: Hylocereus undatus
Sinônimo: Lespimium cruciforme
Família: Cactaceae, Cactus
Origem : América Tropical
Período de floração: Junho a Setembro
Cor da flor : creme, amarelo, rosa
Tipo de planta : cactos trepadores e árvores frutíferas
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: perene
Altura: 1 a 10m
Plantio e cultivo
Resistência: não rústica, -1°C
Exposição: semi-sombra a ensolarada
Tipo de solo: rico e rico em húmus
Acidez do solo: ligeiramente ácida a neutra
Humidade do solo : normal
Uso: varanda, vaso externo, cultivado para seus frutos ou flores enormes, porta-enxerto
Plantio, replantio: primavera, verão
Método de propagação: estacas, semeadura
Geral
Hylocereus undatus , que produz o fruto vermelho da pitaya , também conhecido como o fruto do dragão, é um cacto trepador ; ele pertence à família dos cactos. A sua origem exacta não é conhecida, excepto que vem do continente americano, uma vez que o seu cultivo se espalhou pelo mundo inteiro. É particularmente cultivada na Ásia pelos seus frutos grandes, doces e nutritivos .
Descrição do Pitaya Vermelho
Hylocereus undatus é uma espécie florestal. Nas florestas tropicais, enraíza-se no solo, produz um único caule longo que se agarra ao tronco com um alicate de enraizamento, semelhante à hera, e finalmente ramifica-se muito abundantemente, floresce e dá frutos num ramo, uma vez encontrado o local onde há luz suficiente. Em condições quentes e húmidas, é capaz de crescer até 3m num ano.
Suas hastes são trigonais, verdes, aladas, muitas vezes creneladas e pouco espinhosas, de 7 cm de largura. As flores são lindas, de 30 cm de comprimento, em forma de funil. O cálice é formado por sépalas longas e estreitas de cor verde amarelado, a corola branca é formada por pétalas múltiplas e largas. Os estames estão curiosamente fundidos em um cilindro. Esta flor altamente perfumada abre de preferência à noite quando é polinizada por morcegos e traças. A pitaya vermelha (excepto algumas variedades) não é auto-fértil, são necessários 2 clones diferentes para obter um fruto: uma pitaya vermelha escamosa que pesa entre 300 e 450g.
No cultivo, a pitaya vermelha não precisa de alcançar a copa das árvores e os seus caules ramificam-se assim que recebe luz suficiente, pelo que se pode esperar limitar a sua altura a 1-2 m. Para uma cultura frutífera, o Hylocereus undatus é geralmente suportado ou cimentado num poste em forma de T, com os seus ramos em flor caindo do topo do T.
A pitaya vermelha é uma bela fruta vermelha, sem pêlos, com escamas verdes. Cortado ao meio, tem carne branca com pequenas sementes pretas. O seu sabor e textura fazem lembrar vagamente o kiwi.
No entanto, esta fruta deve ser colhida quando está madura, uma vez que não pode amadurecer após a colheita. É excelente depois de cerca de 45 dias, quando a flor está prestes a rebentar, o que nem sempre é o caso dos frutos disponíveis no mercado, o que pode ser decepcionante.
Como é que se cultiva o fruto do dragão?
Em qualquer clima onde frequentemente congela no inverno , Hylocereus undatus é cultivado em grandes vasos, que são mantidos dentro de casa (varanda, estufa, garagem, porão,) durante o inverno e são colocados ao ar livre, geralmente ao ar livre durante o verão.
Requer um solo de drenagem , ligeiramente ácido a neutro : solo mariano lavado com areia grosseira. É instalado ao sol em áreas frias ou sombreadas ou nas horas mais quentes nos climas mais quentes.
No verão, requer uma rega abundante e regular, o solo deve quase secar entre cada rega. Ela aprecia a contribuição do fertilizante a cada 15 dias. No inverno, o solo mal é molhado de vez em quando, quando os caules se tornam muito finos.
Como multiplicar a pitaya vermelha?
A plantação é muito fácil , é um verdadeiro prazer, mas Hylocereus undatus precisa de cerca de 7 anos antes de poder dar frutos.
As estacas do caule enraízam-se rapidamente na Primavera ou no Verão. Uma haste cortada de 30 cm é capaz de florescer após 1 ou 2 anos.
Você sabia disso?
Os frutos que você pode encontrar sob o nome pitaya podem vir de diferentes espécies de cactos, e até mesmo para algumas variedades de hibridação entre eles. No gênero Hylocereus , pode haver pitayas de espécies de :
- Costarricencis(pasta magenta)
- Polyrhizus(polpa vermelha)
- Guatemalensis(polpa vermelha)
- Peruvianus(polpa branca)
- Vietnamita(polpa branca)
Outro gênero produz o pitaya amarelo, Selenecereus megalanthus
Espécies e variedades de Hylocereus
Cerca de 30 espécies neste género
Variedades de frutas melhoradas: Pink, Zebra, Spineless, Caribbean…
