Cardamina hirsuta Bristly Cardamina, Agriões de Parede
Cardamomo suíno, Cardamomo peludo, Agriões de água
Botânica
Nome latino: Cardamine hirsuta
Família: Brassicaceae, Cruciferae
Origem : Europa
Tempo de floração: Março, Abril, Maio, Junho
Cor da flor: branco
Tipo de planta : herbáceo
Tipo de vegetação: anual
Tipo de folhagem: decíduo
Altura: 10 a 20cm
Plantio e cultivo
Resistência: resistente até -10°C
Exposição: sol à meia-sombra
Tipo de solo : drenagem
Acidez do solo : quase neutro
Humidade do solo: normal para resfriar Uso: erva daninha, alface plantio, vaso: outono, primavera
Geral
Cardamine hirsuta Cardamine hirsuta é uma pequena planta anual da família Brassicaceae, prima da repolho, colza, cravo-da-índia e outras plantas…. A cardamina hirsuta cresce no final do inverno em nossos pomares ou em nossos canteiros, prospera em áreas cultivadas, mas também em terrenos baldios, em pedras, em muros… é uma espécie nativa. Algumas pessoas chamam-lhe erva daninha , mas o seu tamanho pequeno não incomoda nenhuma colheita, apenas está lá. E se nos afastarmos do conceito de «jardim limpo», que está vazio, com terra nua, podemos ver que o espinhoso cardamomo é uma planta auxiliar, que podemos consumir mais.
Descrição da Cardamina Prickly
Camisa de cardaminas no inverno. Assume a forma de uma roseta basal muito plana, por vezes minúscula, mas frequentemente com 5 a 15 cm de largura; o seu tamanho depende da riqueza do solo. Suas folhas aplicadas são compostas de folhas sésseis arredondadas, sendo a folha terminal a maior. A folha não tem pêlos, é um pouco grossa.
A planta floresce em vários caules de flores verticais. As pequenas flores brancas, típicas da brássica, são quadradas: 4 sépalas, 4 estames, 4 pétalas brancas. A planta é auto-fértil e depois produz silício fino, onde pequenas sementes são alinhadas e liberadas quando o silício seca.
O ciclo de vida das suas sementes é curto. Pode fazer vários sucessivos em um ano.
Porque é que o cardamomo peludo não é uma erva?
Não só não inibe o crescimento de outras plantas, como também o cardamomo espinhoso cresce quando ninguém mais toma o seu lugar. Por conseguinte, desempenha um papel na protecção do solo das chuvas torrenciais do início do Inverno e é também uma fonte precoce de alimento para a vida selvagem, o que é bom para a biodiversidade do jardim.
O cardamomo peludo, às vezes chamado de agrião (termo que representa várias espécies de cardaminas) ou agrião de parede, é consumido. As suas folhas pequenas e crocantes têm o sabor picante do agrião e são agradáveis para temperar uma salada. Existe também um molho emulsionado, uma espécie de maionese à base de Cardamom hirsuta . É por isso que às vezes a planta é cultivada.
Condições de crescimento do cardamomo peludo
Salsicha de cardamomo em solo descoberto , livre de qualquer competição Requer exposição ao sol em meia-sombra, especialmente porque seu crescimento ocorre naturalmente no final do inverno, quando a luz solar é baixa. Não sobrevive à concorrência de um vizinho dominante. Cresce em solos pouco ácidos a pouco alcalinos, com precipitações regulares. É capaz de crescer em solos pobres.
Este crescimento de inverno permite que as folhas sejam colhidas na estação errada. No entanto, pode ser cultivada até junho, e às vezes até o final do verão, o que fornece a água necessária para o seu desenvolvimento. O sabor picante das folhas é menos pronunciado em solos ricos e bem irrigados quando a planta está a crescer.
Espécies e variedades de Cardamina
O género é constituído por cerca de 150 espécies
.
- Cardamom pratensis , Cardamom pratensis
- Cardamom lyrata , uma planta aquática
- Cardamom amara , cardamomo amargo
- Cardamina Alpina , Cardamina Alpina
