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Avelãs
O Corylus avellana é uma árvore ornamental, produzindo avelãs, e às vezes até trufas. Uma espécie nativa e favorável à biodiversidade, suas variedades melhoradas são, no entanto, muito desejáveis. Magnífico na sua forma natural como guarda-sol, também pode ser usado em sebes ou bosques.
Botânica
Nome latino: Corylus avellana
Família: Betulaceae
Origem: Europa, Ásia Menor, Argélia
O tempo de floração : os gatinhos aparecem no meio do inverno, algumas semanas antes das glomérulas que são as flores fêmeas
Cor da flor: gatinhos machos amarelos
Tipo de planta : arbusto de crescimento médio
Tipo de vegetação : arbusto
Tipo de folhagem: caducifólia
Altura: 2 a 5m
Plantio e cultivo
Resistência: resistente até -18°C
Exposição: solarenga a meia-sombra
Tipo de solo : muito tolerante
Acidez do solo: ligeiramente ácida a básica
Humidade do solo : normal
Uso: individualmente, em pares, em sebes, copas, culturas fruteiras
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Plantio, replantio : do outono a março
Método de propagação: Corte em novembro, aspiração, estratificação, sementeira, mas as avelãs resultantes são menores que as obtidas por corte ou estratificação Poda: O desbaste pode ser feito regularmente para arejar a planta No final do outono, corte os galhos que causam problemas.
Doenças e pragas : Larvas de vermes balanina ou avelã » Submeter uma foto
Geral
Corylus avellana , avelã ou coudrier, é um arbusto que pertence à família Betuláceas, por isso está relacionado com a bétula. Espalhada na Europa e na Ásia, é uma espécie nativa presente em quase toda a França, especialmente nas margens das florestas ou em clareiras. Suas variedades melhoradas são excelentes produtoras de avelãs ou arbustos ornamentais admiráveis. Também produz trufas.
Descrição da avelã comum
Corylus avellana é um arbusto com múltiplos caules basais. Cresce relativamente rápido e suga profusamente, produzindo rapidamente caules longos, rectos e flexíveis. Os seus ramos principais engrossam e ramificam amplamente. Adquire então uma bela silhueta em forma de guarda-chuva.
As folhas e os rebentos alternam-se, formando belos e elegantes galhos. As folhas são grandes, de 5 a 12 cm de diâmetro, quase redondas, com corda e finamente dentadas, ligeiramente peludas.
A floração ocorre de janeiro a março. A avelã comum é monóica, mas as flores masculinas e femininas são separadas, e as flores masculinas florescem antes das femininas: um processo concebido para limitar a auto-fertilização. As flores masculinas estão dispostas em gatinhos amarelos ou alaranjados de 10 cm de comprimento e são muito decorativas. Eles se desenvolvem sobre madeira do ano anterior.
As flores femininas são pequenas, mais no final do ramo, esverdeadas, mas decoradas em estilos vermelho vivo. A fertilização é fornecida pelo vento.
As frutas, as avelãs, estão envoltas em brácteas de folhas. Normalmente são bastante redondas, mas as variedades cruzadas com Corylus maximizam a produção de frutos mais longos. Eles são ricos em ômega 3 e vitamina E. As avelãs são por vezes cultivadas de forma intensiva, especialmente na Turquia e em Espanha. Eles se mantêm bem quando secos, mas são absolutamente deliciosos quando frescos e ainda suculentos.
Avelã trufa: Em suas raízes, Corylus avellanase é colocada em simbiose com fungos micorrizados, em particular com várias espécies de trufas incluindo Tuber melanosporumet Tuber uncinatum . É possível adquirir avelãs trufas (já micorrizadas pela trufa) de produtores especializados.
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Escolha das variedades de avelãs
Ter um monte de avelãs
As avelãs são boas produtoras de pólen se estiverem bem expostas ao sol, mas como as flores masculinas e femininas são escalonadas, para obter um máximo de avelãs, é necessário escolher uma variedade produtiva e associá-la a outra variedade (decorativa ou não) numa floração ligeiramente posterior. Portanto, um par de avelaneiras não deve florescer simultaneamente.
Variedades de alto rendimento
- Corylus avellana Feriale: uma variedade francesa recente e precoce.
- Corylus avellana Pauetet: variedade espanhola, erecto e de muito alto rendimento com uma colheita de meia estação.
- Corylus avelana Webbs Cobb preço: com grandes frutas em grandes quantidades, está bem adaptada ao norte da França.
- Corylus avellana Segorbe: alto rendimento para esta variedade de avelã francesa bastante precoce, que é também um bom polinizador.
- Corylus avelana Nottingham: variedade muito produtiva com frutos pequenos, fácil de abrir.
- Corylus avelana Halls Giant ou Bolwillers Wonder, com sua floração tardia é um excelente polinizador, mas também um bom produtor.
- Corylus avelan a Zellers Red, cujas folhas jovens são roxas, é linda e frutífera.
- Corylus avelana Longa da Espanha, é uma variedade posterior e menor, mas produtiva.
- Corylus avellana Butler, é uma variedade americana com boas nozes redondas.
Nogueiras Decorativas
- Corylus avellana Maxima Purpurea, a magnífica avelaneira roxa, quase preta em plena temporada e produtora de avelãs longas.
- Corylus avellana Contorta é a bela avelã retorcida, da qual existe agora também uma variedade de Red Magestic púrpura.
- Corylus avellana Aurea com folhas amarelas jovens e gatinhos laranja, para serem plantados num local mais sombrio
- Twister hazelnut corylus: 1,5m de altura, esta avelã anã também tem galhos em espiral
- Corylus avelana Laciniata, com folhas surpreendentemente redondas e profundamente serrilhadas
Como cultivar e usar a avelã comum?
Corylus avellana , como planta nativa, mostra grande facilidade de cultivo e recuperação após o transplante. É melhor transplantá-lo de Novembro a Março, possivelmente de arbustos de raiz nua.
As avelaneiras precisam de exposição ao sol ou à sombra para dar frutos de forma adequada. Contudo, eles também toleram a sombra. As variedades vermelhas são mais escuras ao sol, e as douradas preferem a sombra.
A aveleira é muito tolerante à natureza do solo, preferindo solos ricos, sedosos e ligeiramente ácidos aos solos básicos. Gosta das condições médias de humidade do solo. Só deve ser regado no ano seguinte ao do transplante.
É bonito, especialmente quando floresce em machos, sozinho ou em pares, bem exposto no meio do jardim e deixado na sua forma natural. Como uma folha, age então como um guarda-chuva. No entanto, a sua tensão pode ser simplificada reduzindo o número de ramos e removendo regularmente novos rebentos nas bordas. As aveleiras são muito fáceis de podar, e podem até ser usadas como parte de uma sebe.
Minhoca da aveleira ou balanín de la nuez : o balanín de la nuez é um pequeno besouro que se desenvolve arruinando parte da folhagem e das avelãs utilizadas para o desenvolvimento larvar. O controle biológico é feito:
- abanando os ramos na Primavera e Agosto-Setembro numa folha de cor clara no chão: os goshawks adultos caem e podem ser esmagados.
- colocando um círculo de cola ao redor de cada caule em fevereiro-março para evitar que o gorgulho suba nos troncos. Invernos nos 15 cm de solo sob a aveleira.
- recolhendo todos os anos as avelãs com buracos que caem prematuramente em Agosto e queimando-as antes que o balanin saia.
Como multiplicar a avelaneira?
As avelãs germinam, mas não produzem um arbusto idêntico ao dos pais. As variedades nomeadas são multiplicadas por enxerto ou mais simplesmente por rejeição do caule (ligeiramente enraizado) em Novembro, ou por corte.
Espécies e variedades de Corylus
11 espécies neste gênero
- Corylus colurna , a avelã bizantina
- Corylus maxima , avelã grande com nozes longas
- Corylus sieboldiana , Avelã Manchuriana
- Corylus heterophylla , Japanese Hazelnut
- Corylus chinensis , Avelã Chinesa
- Corylus ferox , avelã tibetana, avelã espinhosa
Mapas de plantas do mesmo género
- Corylus colurna , Avelã Bizantina, Esgoto Oriental, Avelã Turca
