O que plantar com alecrim: Como escolher as plantas companheiras do rosmaninho
Você pode estar familiarizado com plantas companheiras como as três irmãs, mas plantar plantas herbáceas companheiras resultará em maiores rendimentos e menos insetos maus. As plantas que crescem bem com alecrim beneficiam do seu forte aroma e das baixas exigências nutricionais. Aprenda a plantar o alecrim para um jardim mais saudável que se beneficia da sua natureza aromática e bela.
Plantas de acompanhamento de ervas para o Alecrim
O alecrim é bom para muito mais do que o prato ocasional de frango ou batata. Tem um poderoso óleo perfumado que pode atrair ou repelir certos insectos. O alecrim também mantém alguns animais longe de parasitas. Diz-se até que melhora o sabor da sálvia quando plantada nas proximidades. Portanto, há muitos benefícios para os companheiros da planta do alecrim, além de ter outra erva atraente que atua com honra na cozinha.
Em um pomar, a seção de grama é essencial. A maioria das gramíneas tem baixos requerimentos nutricionais e trabalham bem em áreas quentes e secas. O alecrim é também uma planta perene e persistente na maioria das áreas e é bonita durante todo o ano. Alguns companheiros divertidos do rosmaninho são
o que eu chamo as ervas em «Recheio de Frango». Estes seriam tomilho e sálvia e alguns alliums como cebolas ou chalotas.
Com estes ingredientes à mão, basta lavar o frango, sal e pimenta e recheá-lo com punhados de ervas e aliúmen. Delicioso, simples e fácil depois de cozinhado.
O que plantar com alecrim
Ao escolher os seus companheiros de rosmaninho, considere as suas propriedades de controlo de pragas. Ao escolher plantas companheiras para o alecrim, elas devem aproveitar a capacidade da planta para repelir certos insectos que atacam as culturas.
Por exemplo, os rebentos de couve, aquelas pequenas traças brancas que põem ovos em vegetais cruciferos, são repelidos pelos poderosos óleos de alecrim. Qualquer planta da família das couves, como brócolos, couve-flor e couve-flor, pode beneficiar-se da presença de alecrim nas proximidades. O alecrim nas proximidades irá impedir a alimentação desenfreada das larvas destas borboletas.
Também aumentará o rendimento de cenouras e feijões, repelindo certos escaravelhos e moscas da cenoura. Os caracóis e lesmas também são desencorajados de morder as folhas verdes quando o alecrim está presente.
Dicas para o cultivo do alecrim
Além de melhorar o crescimento e a saúde das plantas que crescem bem com o alecrim, a erva é um alimento básico na cozinha. O alecrim prefere o clima mediterrânico, mas algumas variedades são bastante resistentes ao frio. Cresce em pleno sol e solo bem drenado com um pH de 6 a 7. A planta precisa de uma umidade média contínua, mas nunca deve se molhar, uma condição que pode causar o apodrecimento das raízes.
Colha as folhas a qualquer momento e utilize-as frescas ou secas para uso posterior. O sabor e o aroma são comuns a cordeiros e aves, mas também dão vida ao pão e até mesmo a algumas sobremesas. Fazer chá a partir das folhas é suposto melhorar a memória. A adição de folhas ao banho refresca e revitaliza a pele enquanto o aroma acalma e relaxa a mente.
