Mancha foliar de salsa: O que causa a mancha foliar nas plantas de salsa?

Ao contrário da salva rústica, do alecrim ou do tomilho, a salsa cultivada parece ter a sua quota-parte de problemas de doença. Talvez os problemas mais comuns sejam provavelmente os das folhas de salsa, que normalmente se manifestam como manchas na salsa. O que causa manchas nas folhas de salsa? Na verdade, há várias razões pelas quais a salsa tem mancha foliar, mas entre elas estão duas doenças principais da mancha foliar da salsa.

Problemas de manchas nas folhas de salsa

A salsa manchada pode ser causada, entre outras coisas, pelo oídio, uma doença fúngica favorecida pela baixa umidade do solo combinada com a alta umidade. Esta doença começa em folhas jovens com lesões semelhantes a bolhas, seguidas de folhas enroladas. As folhas infectadas são cobertas com o oídio branco ou cinzento. As plantas severamente infectadas podem sofrer de queda de folhas, especialmente as folhas jovens. A baixa umidade do solo combinada com o alto teor de umidade na superfície da planta favorece esta doença.
A mancha foliar na salsa também pode ser causada pela mancha foliar bacteriana, que se manifesta de diferentes maneiras. No caso de mancha foliar de salsa resultante de mancha foliar bacteriana, aparecem manchas angulares castanhas a castanhas que carecem de micélio ou estrutura fúngica, quer na parte superior, quer na parte inferior ou na borda da folha. As folhas infectadas podem tornar-se
papel e facilmente esmagado. As folhas mais velhas são mais susceptíveis de serem infectadas do que as novas.
Embora ambas as doenças sejam preocupantes, elas podem ser tratadas com fungicidas à base de cobre nos primeiros sinais de infecção. Também devem ser utilizadas estirpes resistentes às plantas sempre que possível e deve ser praticado um bom saneamento do jardim.

Outras doenças que causam salsa com manchas foliares

Septoria – Uma doença ainda mais comum da mancha foliar é a septoria foliar, que é introduzida pela semente infectada e pode sobreviver nos detritos das folhas mortas ou secas infectadas durante vários anos. Os sintomas iniciais são lesões pequenas, deprimidas, angulares, de cor castanha clara a castanha, frequentemente rodeadas por bordas vermelhas ou castanhas. À medida que a infecção progride, o interior da lesão escurece e é salpicado com picnidia negra.
Plantas vizinhas, plantas que foram enroladas em excesso ou plantas voluntárias são também possíveis fontes de infecção. A doença é espalhada durante períodos de chuva ou sob irrigação aérea por pessoas ou equipamentos que se movimentam em torno de plantas molhadas. O crescimento dos esporos e o aumento da infecção são favorecidos por temperaturas amenas e alta umidade.
Stemphylium – Mais recentemente, outra doença fúngica causada por Stemphylium vesicarium foi identificada como afetando a salsa. Mais comumente, S. vesicarium é observado em alho, alho-porro, cebola, espargos e alfafa. Esta doença aparece como pequenas manchas circulares a ovais, amarelas nas folhas. As manchas começam a aumentar e tornam-se castanhas escuras com uma coroa amarela. Nos casos mais graves, as manchas foliares fundem-se e a folhagem fica amarela, seca e morre. Normalmente, a doença ataca a folhagem antiga, mas não exclusivamente.
Tal como a mancha foliar de Septoria, esta penetra nas sementes infectadas e é espalhada por salpicos de água provenientes da rega por aspersão ou da chuva, combinados com a actividade em redor das plantas.
Para controlar qualquer uma destas doenças, use sementes resistentes a doenças ou sementes que tenham sido tratadas para reduzir as doenças transmitidas pelas sementes, se possível. Use irrigação por gotejamento em vez de irrigação por aspersão. Rodar com culturas não hospedeiras durante pelo menos 4 anos nas áreas onde a doença está presente. Deixar espaço entre as plantas susceptíveis para permitir a circulação do ar. Pratique uma boa higiene no jardim e remova ou escave os resíduos das culturas. Além disso, deixe as plantas secar da chuva, regar ou orvalhar antes de passar de uma para a outra.
Aplique um fungicida de acordo com as instruções do fabricante, ao primeiro sinal de sintomas. Combinar controles de culturas e bicarbonato de potássio com culturas orgânicas certificadas.