Plantas de Orégãos da Síria: Aprendendo a cultivar Ervas de Orégãos da Síria
Oregãos sírios em crescimento ( Origanum syriacum ) adicionará altura e apelo visual ao seu jardim, mas também lhe dará uma nova erva saborosa para experimentar. Com um sabor semelhante ao dos orégãos gregos mais comuns, esta variedade de erva é muito maior e mais intensa no sabor.
O que é o orégano sírio?
O orégano sírio é uma erva perene, mas não é robusto. Cresce bem nas zonas 9 e 10 e não tolera temperaturas frias no inverno. Em climas mais frios, ele pode ser cultivado como um anual. Outros nomes para esta erva incluem orégãos libaneses e hissopo bíblico. A característica mais distintiva das plantas de orégãos sírios no jardim é que elas são gigantes. Eles podem crescer até um metro de altura quando em flor.
O uso de orégãos sírios inclui qualquer receita que use orégãos gregos. Também pode ser usada para fazer a mistura de ervas do Médio Oriente chamada Zaatar. Os orégãos sírios crescem rapidamente e no início da estação começam a produzir folhas suaves verde-prateadas que podem ser colhidas imediatamente e durante todo o verão. As folhas podem ser usadas mesmo depois da planta ter florescido, mas quando a planta se tornar mais escura e lenhosa, as folhas deixarão de ter o seu melhor sabor. Se deixar a relva florescer, atrairá polinizadores.
Como cultivar orégãos sírios
Ao contrário dos orégãos gregos, este tipo de planta cresce em pé e não rasteja nem se deita numa cama. Isto faz com que seja um pouco mais fácil crescer. O solo para os orégãos sírios deve ser neutro ou alcalino, muito bem drenado e arenoso ou granular.
Esta relva resistirá a altas temperaturas e também à seca. Se as condições forem favoráveis, o orégano sírio é fácil de crescer.
Para cultivar orégãos sírios, você tem que começar com sementes ou mudas. Com as sementes, comece dentro de casa seis a oito semanas antes da última geada esperada. Os enxertos podem ser plantados após a última geada.
Poda os seus orégãos a tempo de encorajar o crescimento. Você pode tentar cultivar essa grama em recipientes que podem ser levados para dentro para o inverno, mas na maioria das vezes eles não funcionam bem dentro de casa.
