Cuidados com o capim-limão no inverno: o capim-limão resiste ao inverno

O capim-limão ( Cymbopogon citratus ) é uma planta perene terna cultivada como erva ornamental ou para fins culinários. Como a planta é originária de regiões onde a estação de crescimento é longa e quente, você pode se perguntar se o capim-limão é resistente ao inverno. Continue lendo para saber mais.

Isso é capim-limão no inverno?

A resposta a essa pergunta é que realmente depende da região em que você vive. Como mencionado acima, a planta prospera durante os longos e quentes períodos de crescimento e se você vive em uma área com estas condições e invernos muito amenos, você certamente continuará a cultivar capim-limão durante os meses de inverno.

As temperaturas devem permanecer constantemente acima dos 40 graus F. (4 C). Dito isto, a maioria de nós terá de tomar algumas precauções ao preparar o capim-limão para o Inverno.

Plantas de capim-limão no inverno

Cultivado por suas espinhosas folhas aromáticas de 2 a 3 pés (.6-1 m.), o capim-limão precisa de muito espaço para crescer. Uma única touceira pode facilmente tornar-se uma planta de 2 pés (.6 m) de largura em uma única estação de crescimento.

A citronela só pode ser cultivada no inverno quando estes meses são extremamente suaves, com poucas flutuações de temperatura. Quando a citronela é cultivada em climas frios, pode ser aconselhável cultivar a planta em recipientes. Eles podem ser facilmente deslocados para uma área protegida durante os meses de inverno.

Caso contrário, para proteger as plantas que crescem diretamente no jardim, os cuidados de inverno da citronela devem consistir em dividi-las antes da chegada das temperaturas frias. Coloque-os numa panela e traga-os para dentro de casa para passar o Inverno até à próxima estação, quando podem ser replantados no exterior.

Uma planta delicada, o capim-limão, espalha-se facilmente através de cortes no caule ou, como mencionado, através de divisões. Na verdade, o capim-limão comprado na secção de produtos frescos da mercearia local pode muitas vezes ser enraizado.

As plantas em vasos devem ser plantadas em recipientes com orifícios de drenagem adequados e cheias com uma mistura de solo preparado de boa qualidade. Ao cultivá-los ao ar livre, coloque-os num local com pleno sol e regue-os conforme necessário, mas tenha cuidado para não molhá-los demais, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes. Fertilize capim-limão a cada duas semanas com um alimento líquido polivalente. Antes da primeira geada, mova as plantas para uma área bem iluminada para os cuidados de inverno com o capim-limão. Continue regando conforme necessário, mas reduza o fertilizante durante esses meses frios até que seja hora de mover as plantas para fora na primavera.

Colha o máximo possível da planta para uso posterior se não tiver espaço interno suficiente para cultivar capim-limão durante o inverno. As folhas podem ser cortadas e usadas frescas ou secas para uso posterior, enquanto o interior branco mais desejável deve ser usado fresco quando o seu sabor está no seu auge. As partes exteriores duras podem ser usadas para preparar sopas ou chás com sabor a limão, ou podem ser secas para adicionar sabores aromáticos ao potpourri.

O capim-limão fresco pode ser armazenado na geladeira por 10 a 14 dias embrulhado em uma toalha de papel úmido ou você pode optar por congelá-lo. Para congelar erva-limão, lavá-la, cortá-la e cortá-la. Pode então congelá-lo imediatamente num saco de plástico reutilizável, ou congelá-lo primeiro com uma pequena quantidade de água em tabuleiros de cubos de gelo e depois transferi-lo para sacos de plástico reutilizáveis. O capim-limão congelado irá manter-se durante pelo menos quatro a seis meses e permite-lhe desfrutar desta deliciosa adição por mais tempo.