Plantas de alho ornamentais – Porque é que o meu alho está em flor

O alho tem muitos benefícios para a saúde e encoraja todas as receitas. É um ingrediente chave na cozinha regional e internacional. As plantas de alho prosperam? Os bulbos de alho não são diferentes dos outros bulbos na medida em que crescem e produzem flores. Para produzir estas flores, são cultivadas plantas ornamentais de alho, chamadas «scapes». São deliciosos quando saltados e proporcionam um interessante influxo estrelado de pequenas flores para adornar a paisagem.

As plantas de alho estão a florescer?

A floração das plantas de alho ocorre em direção à última parte do ciclo de vida da planta. Plantar alho para as suas flores é tão simples como permitir que as plantas cresçam mais tempo do que seria normalmente o caso na colheita dos bolbos. Estou sempre entusiasmado por ver o meu alho em flor, pois aumenta o interesse pelo jardim de ervas e ainda posso colher os bolbos de alho, embora a inflorescência redireccione a energia do bolbo. Para lâmpadas grandes, retire as escamas e coma-as antes que os brotos se abram.

Os bulbos são órgãos de armazenamento complexos para as plantas. Não só abrigam o embrião, que faz com que a planta forme brotos, mas também contêm

a energia necessária para iniciar o processo de crescimento e floração. A floração faz parte do ciclo de vida de uma planta, onde ela procura produzir sementes e perpetuar-se.

Embora na maioria das vezes só cultivamos alho para os bulbos intoxicantes, deixar as plantas de alho florirem dá um toque único e mágico à paisagem. A plantação intencional de flores de alho está a tornar-se popular devido às saborosas paisagens. Eles são simplesmente botões de flores e têm uma longa história como plantas comestíveis por direito próprio.

Produção de plantas ornamentais de alho

Se você mesmo quiser tentar cultivar alguns destes botões aromáticos de flores brancas, comece por plantar alho. Se quiser ter bolbos de alho grandes e robustos, não é aconselhável deixá-los florescer, mas deixar as escamas aparecerem não parece impedir o crescimento do bulbo.

Semear muitas sementes de alho no outono para bulbos de pescoço duro ou na primavera para bulbos de pescoço mole. Deixe alguns deles desenvolverem escamas e produzirem bolas de flores estreladas só por diversão. Para o resto das plantas, retire as escamas e use-as em saladas, sopas, batatas fritas, molhos e qualquer outro prato que possa ser melhorado com o seu doce sabor a alho.

O que fazer se minha planta de alho estiver em flor

Se você plantou alho para seus bulbos e não removeu as escamas, a planta direciona sua energia para produzir flores em vez de bulbos maiores. Ainda pode colher os bulbos, mas eles serão pequenos e sem sabor.

Em algumas áreas, o alho pode permanecer no solo e produzir um segundo ano de cultivo. Para colher no ano seguinte, retire as flores e cubra o alho com uma cobertura de palha no Outono. Permita que os rebentos verdes morram. Na primavera eles devem germinar novamente e o número de bulbos de alho vai aumentar. Retire a cobertura morta para permitir que os rebentos cresçam fora do solo.

Assim, temos uma época em que o objectivo era plantar a flor de alho, mas ainda é possível uma segunda época de colheita dos bolbos. Os bulbos podem ser ainda menores do que seriam sem floração, mas o sabor será intenso e delicioso.