Cultivo de Estragão no Jardim das Ervas

Embora não seja particularmente atraente, o estragão ( Artemisia dracunculus ) é uma erva rústica comumente cultivada por suas folhas aromáticas e sabor apimentado, que é usada para aromatizar muitos pratos e é particularmente popular para aromatizar o vinagre.

Embora o estragão seja melhor cultivado a partir de plântulas, estacas ou divisões, algumas variedades podem ser propagadas a partir de sementes. O cultivo de estragão pode adicionar uma erva sofisticada ao seu jardim.

Tarragon Seeds

As sementes de estragão devem ser iniciadas dentro de casa por volta de Abril ou antes da última geada esperada na sua área. É geralmente mais fácil plantar quatro a seis sementes por vaso usando solo úmido e compostado. Cubra as sementes levemente e guarde-as à temperatura ambiente em um local com pouca luz. Quando as plântulas começam a germinar ou atingem alguns centímetros de altura, podem ser desbastadas para fazer uma planta por vaso, de preferência a mais saudável ou mais forte.

Erva de estragão em crescimento

As plântulas podem ser transplantadas para o exterior quando as temperaturas tiverem aquecido consideravelmente. As plântulas de capim estragão devem ser cultivadas em áreas que recebem luz solar total. O estragão espacial planta com cerca de 18 a 24 cm de distância para garantir também uma boa circulação de ar. Também devem ser colocados em solo fértil e bem drenado.

No entanto, estas plantas resistentes toleram e até prosperam em áreas onde os solos são pobres, secos ou arenosos. O estragão tem um sistema radicular vigoroso, o que o torna bastante tolerante a condições áridas. As plantas estabelecidas não requerem rega frequente fora dos períodos de seca extrema. A aplicação de uma camada generosa de cobertura morta no outono ajudará as plantas a passar o inverno também. O estragão também pode ser cultivado o ano inteiro dentro de casa como uma planta doméstica ou numa estufa.

Plantas de Estragão Francês

As plantas de estragão francês podem ser cultivadas da mesma forma que as outras variedades de estragão. O que diferencia estas plantas de outras plantas de estragão é o facto de que o estragão francês não pode ser cultivado a partir de sementes. Por outro lado, quando o estragão é cultivado a partir desta variedade, altamente apreciada pelo seu sabor superior ao anis, deve ser propagado apenas por corte ou divisão.

Colheita e armazenamento de ervas de Estragão

Você pode colher tanto as folhas como as flores das plantas de capim estragão. A colheita é geralmente feita no final do verão. Embora seja melhor usá-las frescas, as plantas de estragão podem ser congeladas ou secas até estarem prontas para uso. As plantas também devem ser divididas a cada três ou cinco anos.