Diferentes tipos de sorrel – Descubra as variedades mais comuns de sorrel

Alazán
é uma erva perene que regressa fielmente a um jardim ano após ano. Flor
Os jardineiros cultivam sorrel para as suas flores da floresta em lavanda ou rosa. Veggie
No entanto, os jardineiros cultivam tipos específicos de sorrel para sopas e saladas.
O sorrel é muito consumido na Europa, mas menos na América do Norte. Se você for
Se você está pronto para tentar algo novo, considere adicionar diferentes sortições a
…o seu pomar.

Abaixo você encontrará descrições de variedades de alecrim e dicas para
ao cultivar estas ervas de baixa manutenção.

Tipos de plantas de sorrel

Não pode correr mal ao incluir sorrel no seu jardim. O
As várias plantas de airela não só são fáceis de cultivar, como também são resistentes ao frio.
plantas perenes. Isto significa que eles morrem no Outono, mas reaparecem no ano seguinte em
no fim do inverno.

As duas variedades mais populares de sorrel
os jardineiros são ingleses
(jardim) sorrel ( Rumex acetosa ) e French sorrel ( Rumex scutatus ).
Ambos têm um sabor cítrico que os torna excelentes para cozinhar.

Cada variedade de alazão é ligeiramente diferente, e cada um tem a sua
um conjunto próprio de fãs. As folhas de sorrel são ricas em vitamina A, vitamina C e potássio.

Tipos de plantas de sorrel

O alazão inglês é a espécie de planta clássica tradicionalmente
Na Primavera, costumava fazer sopa de aveia. Dentro desta espécie, existem cinco
variedades de sorrel:

• Castanha de Bellville

• Esquilo Inchado

• Novo grande sorrel fervente

• Sorrel comum

• Sarcástico de sorrelha loira

O azevinho do jardim tem frequentemente folhas em forma de seta, embora a forma da folha
pode variar, dependendo da variedade de sorrel. As novas folhas jovens que emergem de
Na primavera, as plantas de sorveira de jardim são deliciosas e têm gosto de casca de limão.

Tipos de aveia francesa

Outros tipos de plantas de airela frequentemente encontrados em um jardim doméstico incluem
Castanha francesa. Estas plantas crescem até 18 cm (46 cm) de altura e produzem
ou folhas em forma de coração. As folhas não são tão ácidas como as variedades de alecrim de jardim.
e são ervas comumente usadas
em França para cozinhar.

Há dois outros tipos de sorrelheira disponíveis neste
a categoria Rumex patientia (cais da paciência) e Rumex arcticus (arcticus).
ou fonte ácida). Raramente são cultivados na América do Norte.

Dicas para o cultivo de sorrel

Se queres cultivar sorrel, é melhor viveres num lugar mais fresco…
regiões. É adequado para as zonas de resistência 4 a 9 do USDA.
na primavera, numa cama molhada. Empurrar as sementes para o chão a menos de meio centímetro do chão.
à superfície.

Algumas variedades são dióicas,
o que significa que as partes masculina e feminina estão em diferentes plantas de airelas.