Cuidados a ter com a chicória em vaso – A chicória pode ser cultivada num recipiente?
A chicória pode parecer outra erva que cresce selvagem na Espanha e em grande parte do Canadá, mas muitas pessoas conhecem-na como um vegetal para salada ou um substituto do café. Gerações de herboristas têm usado esta erva tradicional para tratar doenças que vão desde dores de estômago e icterícia a febre e cálculos biliares. O cultivo de plantas de chicória em vasos é uma ótima maneira de apreciá-las de perto e em pequenos espaços. Continue lendo para saber mais.
Sobre a chicória cultivada em contentor
No jardim, a chicória é apreciada pelas suas flores azuis brilhantes, que na verdade podem ser mais brancas ou rosadas, dependendo do nível de pH do seu solo. A chicória é fácil de cultivar, mas tem raízes primárias longas como o seu primo, o conhecido dente-de-leão amarelo. Se você usar raízes, plantar chicória em vasos torna a planta fácil de colher. Se você cultivar chicória para as folhas, você pode colocar a chicória em um recipiente bem do lado de fora da porta da sua cozinha.
Cuidados com as plantas de chicória em vaso
Plante a semente de chicória na primavera ou no verão e colha a planta cerca de três meses depois. Se você vive em um clima quente, plante no final do verão e colha na primavera. Se preferir, você pode começar com uma pequena planta em uma estufa ou viveiro de ervas.
Escolha um recipiente com um orifício de drenagem no fundo. Use um recipiente profundo se você planeja cultivar endívias para raízes. Encha o recipiente com uma mistura de boa qualidade e bem drenada.
Como a maioria das gramíneas, a chicória não precisa de muito fertilizante, e muito fertilizante pode enfraquecer a planta e torná-la flácida. Um pouco de fertilizante misturado no solo no momento do plantio geralmente é suficiente. Se a planta parece precisar de uma pequena ajuda, use um fertilizante solúvel em água ou um fertilizante de peixe diluído até a metade da sua força.
A chicória precisa de pelo menos seis horas de sol por dia. Se vive num clima quente, coloque as plantas de chicória em vaso num local onde as noites são sombreadas.
Colher as raízes de chicória arrancando-as directamente do solo. Colha as folhas de chicória cortando-as ao nível do chão quando estão tenras – geralmente de 6 a 8 cm (15 a 20 cm) de comprimento. Se você esperar muito tempo, as folhas vão ficar desagradavelmente amargas.
