Usos comuns da cana-de-açúcar: Como usar a cana-de-açúcar de jardim

A cana cultivada é composta por quatro híbridos complexos derivados de seis espécies de gramíneas perenes. É sensível ao frio e, como tal, é cultivado principalmente em regiões tropicais. Na Espanha, a cana de açúcar pode ser cultivada na Flórida, Louisiana, Hawaii e Texas. Se você vive em uma dessas regiões ou em regiões similares, você pode querer saber o que fazer com as suas plantações de cana de açúcar. A cana-de-açúcar tem muitos usos. Continue lendo para saber como usar a cana-de-açúcar de jardim.

Para que serve a cana-de-açúcar?

A cana de açúcar é cultivada por sua seiva ou suco doce. Hoje, é usado principalmente como aditivo alimentar, mas foi cultivado para uso na China e na Índia há 2.500 anos.

Antes da transformação da cana de açúcar em açúcar que conhecemos hoje, os usos da cana de açúcar eram um pouco mais utilitários; as bengalas eram cortadas e facilmente transportadas ou consumidas no campo para uma rápida explosão de energia. O suco doce foi extraído da cana mastigando as fibras duras e a polpa.

A produção de açúcar pelo cozimento da cana foi descoberta pela primeira vez na Índia. Hoje em dia, o processo de fabrico do açúcar é mais mecanizado. Moinhos de açúcar esmagam e moem a cana colhida usando rolos para extrair o suco. Este sumo é misturado com lima e aquecido durante várias horas. No final deste processo, as impurezas são depositadas em grandes contentores. O suco claro é então aquecido para formar cristais e girado em uma centrífuga para separar o melaço.

É incrível ver o uso que pode ser feito desta cana de açúcar processada. O melaço resultante pode ser fermentado para criar uma bebida alcoólica, o rum. O álcool etílico também é produzido a partir da destilação do melaço. Outros usos da cana de açúcar para este produto destilado incluem a fabricação de vinagre, cosméticos, medicamentos, produtos de limpeza e solventes, para citar alguns.

Estão em curso estudos sobre o uso do melaço como diluente de gasolina. Outros produtos feitos de melaço incluem butanol, ácido láctico, ácido cítrico, glicerol, levedura e outros. Os subprodutos do processamento da cana de açúcar também são úteis. O resíduo fibroso deixado após a extração do suco é utilizado como combustível em usinas de açúcar, assim como na fabricação de papel, papelão, papelão de fibra e papelão de parede. Além disso, a lama do filtro contém cera que, uma vez extraída, pode ser utilizada para fazer polimentos e isolamentos.

A cana-de-açúcar também é utilizada na medicina, não só para adoçar medicamentos, mas também, no passado, como anti-séptico, diurético e laxante. Tem sido usado para tratar muitos problemas, desde dores de estômago a cancro e doenças sexualmente transmissíveis.

O que fazer com a cana de açúcar do jardim

Como o jardineiro médio não tem acesso a muitos equipamentos caros e luxuosos, como é utilizada a cana-de-açúcar do jardim? Simples. Basta cortar uma bengala e começar a mastigar. Dizem que mastigar cana de açúcar fortalece os dentes e as gengivas, embora eu não tenha a certeza se o seu dentista concordaria!