Borragem: Como cultivar a borragem

A erva borragem é uma planta antiga que pode crescer até 2 pés ou mais. É nativa do Oriente Médio e tem uma história antiga de guerra que valorizava a bravura e a coragem. O cultivo do borragem fornece ao jardineiro folhas perfumadas com pepino para chá e outras bebidas, assim como flores azuis brilhantes para decorar as saladas. Todas as partes da planta, com exceção das raízes, são saborosas e têm usos culinários ou medicinais.

Informação sobre o centro de borragem

Embora não tão comum como o tomilho ou o manjericão, o borragem ( Borago officinalis ) é uma planta única para a horta familiar. Cresce rapidamente como uma planta anual, mas colonizará um canto do jardim por auto-sementeira e reaparecerá ano após ano.

Os meses de junho e julho são anunciados pela presença da flor de borragem, uma pequena flor azul brilhante com qualidades atraentes. Na verdade, a planta deve ser incluída no jardim das borboletas e traz polinizadores para os seus legumes. As folhas ovais são peludas e ásperas, a folhagem inferior tem 6 cm de comprimento. O borragem pode crescer até 12 centímetros de largura ou mais, com um hábito alto e arbustivo.

Borage Cultivation

O cultivo de ervas requer apenas algum conhecimento de jardinagem. Cultivar borragem em um jardim de ervas ou flores. Preparar uma cama de jardim bem cultivada com matéria orgânica média. Certifique-se de que o solo está bem drenado e tem um pH médio. Semear as sementes diretamente no jardim após a última geada. Plante as sementes ¼ em ½ 1 cm no subsolo, em filas com 12 cm de distância. Diluir a erva borrageira a pelo menos 1 pé quando as plantas tiverem de 4 a 6 cm de altura.

A plantação de borragem com morangos atrai abelhas e aumenta a produção de frutos. Tem um uso culinário limitado nos alimentos actuais, mas a flor de borragem é muitas vezes usada como ornamento. Tradicionalmente, o borragem era usado para tratar muitas doenças, desde icterícia a problemas renais. Hoje, o seu uso médico é limitado, mas as sementes são uma fonte de ácido linolénico. As flores de borragem também são usadas em potpourris ou rebuçados para roupas.

A borragem pode ser perpetuada deixando as flores ir para a semente e plantar-se sozinhas. Ao beliscar o crescimento do terminal, uma planta de arbusto é forçada, mas algumas das flores podem ser sacrificadas. A borragem não é uma planta difícil e é conhecida por crescer em pilhas de lixo e valas de auto-estrada. Certifique-se que a planta cresce de novo todos os anos ou retire as flores antes de plantar. O cultivo do borragem requer um espaço dedicado na horta familiar.

Colheita de ervas borrageiras

Semear as sementes a cada quatro semanas irá garantir um rápido fornecimento de flores de borragem. As folhas podem ser recolhidas a qualquer momento e usadas frescas. As folhas secas têm pouco deste sabor característico e é melhor comer a planta após a colheita. Deixe as flores em paz se tiver uma colónia de abelhas. As flores produzem mel com um excelente sabor.