Plantas lenhosas de manjericão: O que fazer com os caules lenhosos

O manjericão é uma erva anual maravilhosamente versátil, nativa do Sul da Ásia e das ilhas do Pacífico Sul. Como outras ervas, o manjericão é fácil de cultivar e, em condições ideais, é bastante prolífico. No entanto, as plantas de manjericão podem ter vários problemas, especialmente plantas de manjericão de caule lenhoso. Se você tem caules de manjericão que se transformam em madeira, continue lendo para saber como resolver os problemas dos caules de manjericão lenhosos.

Como evitar o manjericão de caule lenhoso

Basílico, Ocimum basilicum, é um membro da família Lamiaceae ou menta. O manjericão é cultivado principalmente pelas suas folhas jovens e tenras que são usadas frescas ou secas em alimentos asiáticos e europeus. A plantação adequada e o cuidado contínuo do manjericão dão-lhe a melhor oportunidade de prosperar e evitar doenças e pragas.

O manjericão, como a maioria das ervas, gosta do sol, pelo menos seis a oito horas por dia. A propagação por semente é simples. Você pode plantar diretamente no jardim depois de qualquer perigo de geada ou começar a semear cedo dentro de casa (seis a oito semanas antes do plantio ao ar livre). Semear as sementes uniformemente e cobri-las com ¼-cm (.6 cm) de solo bem drenado com um pH de 6.0-7.5. Dentro de cinco a sete dias você verá as mudas começarem a emergir.

Mantenha as mudas húmidas mas não molhadas, pois podem desenvolver uma doença fúngica chamada «molhagem». Quando as plântulas têm dois ou três pares de folhas, afine ou transplante-as com 6 a 12 cm de separação. Tainha à volta das plantas com erva cortada, palha, composto ou folhas moídas para ajudar a reter a humidade e atrasar o crescimento das ervas daninhas.

Regar o manjericão a cada sete ou dez dias, dependendo da precipitação. Se as plantas estiverem em recipientes, podem precisar de água extra.

Fertilizar ligeiramente o manjericão com 5-10-5 fertilizantes uma ou duas vezes a uma taxa de 3 onças por 10 pés de espaço de plantio. Use um fertilizante líquido com metade da concentração recomendada a cada quatro a seis semanas para o manjericão cultivado dentro de casa e a cada três a quatro semanas para o manjericão cultivado ao ar livre em recipientes.

Se você seguir todas estas direções, você deve ter uma abundância de belas folhas de manjericão aromático para colher, mas e se você começar a ter plantas de manjericão lenhosas?

Resolução de problemas de caule lenhoso no manjericão

O manjericão, ao contrário de algumas plantas, na verdade gosta de ter alguma da sua parte superior retirada. Pode colher assim que a planta atinge alguns centímetros de altura. Corte as folhas jovens ou, se estiver a colher um caule inteiro, corte algumas folhas. Isto incentiva um novo crescimento no corte, que deverá ser visível dentro de uma semana. Continuar a podar o manjericão durante a época de crescimento para incentivar o crescimento.

Se não puder usar o manjericão imediatamente, pendure os caules para secar ou congelar o manjericão em tabuleiros de cubos de gelo para uso posterior. Pure o manjericão com um pouco de água ou azeite, coloque o manjericão no tabuleiro, congele-o, depois retire-o e guarde os cubos no congelador num recipiente hermético para uso posterior.

O importante é continuar a cortar o manjericão. Caso contrário, a planta florescerá e formará uma semente que, por sua vez, tornará os caules lenhosos. As folhas também ficarão amargas. Se você cultiva manjericão como um ornamento para sua folhagem e flores atraentes, então você provavelmente não se importa se os caules de manjericão se transformam em madeira. No entanto, se você gosta destas suculentas folhas jovens, continue a cortá-las. Caules antigos que não foram cortados também se tornam lenhosos como uma planta que foi autorizada a florescer.

Por favor, note que o manjericão é um produto anual. Você pode prolongar um pouco sua vida trazendo a planta para dentro de casa quando o tempo começar a esfriar, mas ela acabará morrendo. As plantas de manjericão lenhoso significam simplesmente que a planta está a proteger-se das temperaturas de submersão. Se o trouxeres para dentro de casa, dá-lhe muita luz. A produção diminuirá no inverno, mas você ainda deverá ser capaz de colher algumas deliciosas folhas de manjericão frescas para alegrar as suas refeições de inverno.