Tipos de plantas de endro: Quais são as diferentes variedades de endro?

O endro é uma excelente erva para se ter por perto. Sua folhagem é perfumada e delicada, suas flores são amarelo vivo e seu sabor é diferente de qualquer outro. Mas existem várias variedades de endro, e nem sempre é fácil saber qual delas crescer. Continue lendo para saber mais sobre as variedades de endro e os diferentes tipos de plantas de endro.

Tipos de centros de endro

Então, quais são as diferentes variedades de endro? Não há muitas variedades de endro, mas aqui estão alguns tipos notáveis:

O bouquet é provavelmente a variedade mais popular, cultivada por suas folhas e sementes perfumadas que são usadas tanto para cozinhar quanto para marinar.

Long Island e Mammoth também são muito populares, em grande parte porque são muito grandes. Ambos podem atingir até 1,5 m de altura e são excelentes para decapagem.

Fernleaf é uma variedade anã comum na outra extremidade do espectro, com uma altura de cerca de 18 cm. É particularmente popular no cultivo em recipientes, bem como no corte e utilização em arranjos florais.

Dukat é outro tipo de planta de endro que se presta bem ao cultivo em recipientes, uma variedade compacta com uma cor verde mais brilhante do que os seus primos. É particularmente popular nas saladas.

Superdukat é uma cultivar que contém mais óleo essencial do que o Dukat.

O Delikat tem folhagem muito densa, tornando-o ideal para a colheita de folhas para cozinhar.

Vierling é uma variedade que leva mais tempo para se estabelecer do que outras variedades de endro, tornando-a uma boa escolha se você quiser colher folhas durante todo o verão.

Hércules é outra variedade que leva muito tempo para florescer, embora suas folhas sejam mais grossas que as dos outros tipos, por isso é melhor colher quando a planta é jovem e as folhas são as mais tenras.