Angelica Herb: Como cultivar angélica
Da próxima vez que beber um martini, desfrute do sabor e lembre-se que ele vem da raiz da Angélica. Angelica é uma planta europeia que tem sido um agente aromatizante em muitos licores populares, incluindo o gin e o vermute. A planta Angelica tem sido usada há muito tempo como condimento, remédio e chá. Embora não seja comumente cultivado, o cultivo de angélica aumentará a variedade e o sabor atractivo do seu jardim de ervas aromáticas.
Angelica Grass
A planta angélica ( Angelica archangelica ) está intimamente relacionada com a cenoura e um membro da família da salsa. As folhas da planta são simples e desinteressantes, mas podem ser secas e usadas em chás ou como condimento. As flores em forma de guarda-chuva são particularmente evidentes, mas só ocorrem a cada dois anos e após a floração a planta morre frequentemente. Os guarda-chuvas são brancos e cada raio da flor traz uma semente que pende depois das flores terem sido esgotadas. Angelica tem um aroma almiscarado e um sabor doce encontrado em alguns dos seus álcoois favoritos. A raiz, as folhas
e as sementes são todas úteis.
A angélica é uma simples roseta no seu primeiro ano com um pequeno caule que pode crescer de 1 a 3 pés de altura. No segundo ano, a planta desiste da forma de roseta e cresce com três folhas cortadas e um caule de 4 a 6 pés de altura. A raiz que é frequentemente utilizada é um grosso pedaço de vegetação carnuda que parece uma enorme cenoura pálida. Dê à angélica muito espaço no jardim, pois ela pode crescer de 2 a 4 pés de largura.
Angélica é fácil de multiplicar por semente ou por divisão.
Como plantar a angélica
Você deve plantar a angélica todos os anos para garantir um fornecimento contínuo de grama. Angelica é considerada uma planta perene ou bienal de curta duração. Floresce após dois anos e depois morre ou pode durar mais um ou dois anos.
O cultivo interior de angélica é ideal em climas mais frios. Coloque as plantas ao ar livre antes que atinjam mais de 4 cm de altura, pois têm uma raiz primária longa e o transplante é difícil se elas crescerem mais altas. Angelica também pode ser iniciada a partir da divisão das raízes, na primavera.
Angélica em crescimento
A relva prefere climas frios e um local semi-sombreado a ensolarado. Se plantada em uma área onde os verões são quentes, uma mancha de sombra manchada protegerá a planta sensível ao calor. Angelica cresce em solos férteis e húmidos, ricos em matéria orgânica. Para melhores resultados, plante Angélica em solo ligeiramente ácido. A planta não tolera seca e não deve ser autorizada a secar.
A angélica é fácil de manter desde que esteja em solo bem drenado com suficiente exposição à luz. Mantenha as ervas daninhas longe da planta e mantenha o solo moderadamente húmido. Regar a planta de baixo para prevenir doenças fúngicas. Corte o caule no final do primeiro ano para promover a floração no segundo ano.
Cuidado com os pulgões, os folhados e os ácaros-aranha. Controle as pragas com água e sabão inseticida.
