Tudo o que você precisa saber para começar a guardar sementes
O verão é uma época emocionante no jardim. As pequenas sementes que você plantou no início deste ano estão crescendo e começando a produzir. Todos os seus esforços estão finalmente a dar frutos. Nesta fase de crescimento, você provavelmente já notou algumas variedades de plantas que crescem particularmente bem no seu jardim.
Se este for o caso, você pode estar se perguntando como você pode ter certeza de ser tão bem sucedido no próximo ano quanto você é agora. A poupança de sementes permite ter as mesmas plantas uma e outra vez. Permite-lhe essencialmente reproduzir as melhores plantas que crescem no seu jardim.
Embora você possa planejar e fazer toda a pesquisa necessária para obter as melhores plantas para a sua área, você não sabe se uma variedade específica vai funcionar bem na sua área até que você a plante. Se isso acontecer, vais querer ter a certeza que podes recriar essa magia uma e outra vez.
A poupança de sementes também lhe permite melhorar continuamente as suas colheitas porque pode seleccionar sementes de plantas que têm um desempenho excepcional. Gradualmente, com o tempo, você será capaz de adaptar suas plantas para caber perfeitamente. Melhor ainda, poupas dinheiro cultivando as tuas próprias sementes.
Neste artigo, vou guiá-lo através da poupança de sementes de diferentes variedades de plantas.
Dicas para salvar sementes
Muitas pessoas pensam que salvar sementes é complicado. Não é. Embora cada planta seja diferente, há algumas dicas gerais que você pode aplicar a todas as plantas quando se trata de salvar suas sementes.
- As plantas de herança crescem, polinizadas a céu aberto. As sementes híbridas não crescem como a planta-mãe.
- Escolha as melhores plantas e produza para preservar as sementes. Não perca seu tempo com plantas que estão lutando, não têm sabor delicioso, ou não são prolíficas.
- Use legumes totalmente maduros e prontos a comer para preservar as sementes. Se você tomar sementes de vegetais que não estejam totalmente maduras, você não germinará com sucesso.
- Secar bem as sementes antes de as armazenar. As sementes molhadas vão apodrecer e não germinar.
- Armazene a semente adequadamente. Uma vez feito todo este trabalho, não se quer arruinar as sementes armazenando-as de forma inadequada.
- Faça uma etiqueta e anote a variedade da planta e a data em que a guardou. Vai ficar contente quando começar a escolher sementes para plantar na próxima primavera.
- Você pode colocar um sachê de sílica com as sementes para absorver a umidade, para que as sementes não apodreçam se você viver em uma área úmida. Existe um tipo de sílica que muda de cor para indicar quando precisa de ser substituída. Não usar sílica com leguminosas.
Guia planta por planta para armazenamento de sementes
No nível mais básico, a economia de sementes envolve pegar uma semente de uma planta madura, secá-la, armazená-la e replantá-la no ano seguinte. No entanto, plantas diferentes requerem técnicas diferentes. Vamos olhar para algumas das plantas mais comuns.
Feijões e ervilhas
O feijão e a ervilha são o ponto de entrada ideal para guardar sementes por duas razões. Primeiro, as sementes são fáceis de trabalhar. Segundo, eles são fáceis de armazenar e são viáveis a longo prazo.
> Ao plantar legumes, certifique-se de que as diferentes variedades estão separadas por pelo menos 15 pés. Isto evitará a polinização cruzada e garantirá que as suas sementes sejam fiéis à variedade.
Ao armazenar as sementes de leguminosas, é importante permitir que as vagens amadureçam completamente. Em geral, isto significa deixá-los ficar na planta por mais tempo do que o período normal de colheita.
Comece por escolher uma planta que seja saudável e que cresça particularmente bem. Marque a planta para que não se esqueça acidentalmente de apanhar todos os feijões. Quando os feijões estiverem maduros, tente alguns para ter a certeza de que são tão bons quanto parecem. Não queres salvar sementes de plantas que sabem mal.
Se tudo correr bem, deixe as cápsulas na planta até estarem secas e marrons. Você deve ser capaz de ouvir o barulho dos feijões quando
abanar a cápsula. Retire as cápsulas da planta-mãe. Não retire as sementes
outra vez.
Coloque as cápsulas em um lugar fresco e seco. Eu uso uma velha porta de tela no meu galpão para secar as plantas. Certifica-te de que estão protegidos de criaturas que possam pensar que são uma iguaria.
Uma vez secas as cápsulas (cerca de duas semanas), você pode descascá-las e prepará-las para o armazenamento. As sementes devem ser duras, para que não as possa danificar com a unha. Eu guardo as minhas sementes num frasco de vidro. Você também pode usar sacos de papel.
As sementes de feijão continuarão a ser viáveis durante dois ou três anos.
Cenouras
As sementes de cenoura requerem mais um passo do que as variedades mais básicas de plantas. Isso é porque as cenouras são bienais. As plantas bienais crescem e dão frutos no primeiro ano e produzem sementes no segundo ano. Isso significa que você terá que parar de puxar essas cenouras de aparência luxosa até que elas cheguem à sua segunda temporada.
No primeiro outono, coloque suas cenouras na cama com palha de palha. Isto ajudará a proteger as plantas para que as raízes não apodreçam durante a chuva e a neve do inverno. Na próxima Primavera as suas cenouras começarão a produzir flores. Quando as cabeças das flores tiverem secado e ficado castanhas, elas estão prontas para serem colhidas.
Corte as cabeças das flores e coloque-as num saco de papel para que não perca todas aquelas pequenas sementes. Secar as sementes nos sacos durante duas semanas. Depois sacode as sementes dos sacos e descarta as flores. Você também pode usar o mesmo processo para outras plantas da família das cenouras, como salsa, pastinaca, funcho, coentro, aipo e endro.
Guarde as suas sementes de cenoura em sacos de papel num local fresco e seco. As sementes de cenoura são boas por até seis anos.
Alface
Mal posso esperar para ter as minhas primeiras sementes de alface no chão no fim do Inverno. As sementes de alface são fáceis de colher, mas são pequenas e devem ser manuseadas com cuidado.
Normalmente, não queremos que as nossas sementes de alface escapem. Mas neste caso, quando a nossa alface da primavera começa a alcançar o céu, é uma coisa boa. Quando a alface transborda, forma uma flor no topo. Quando as flores começam a secar, elas estão quase prontas. As flores vão formar um pelúcia branca, como um dente-de-leão.
Algumas alfaces rebentarão pulverizando sementes por toda parte se você não for suficientemente rápido. Você pode usar sacos de flores para cobrir as flores e pegar as sementes. Eu gosto de beliscar as flores e colocá-las numa tigela. Depois parta as vagens das flores e deixe cair as sementes. Talvez tenhas de separar um pouco da palha.
Deixe as sementes secar durante duas semanas e depois coloque-as num recipiente.
pacotes de sementes para armazenamento. As sementes podem permanecer viáveis por até seis anos.
Abóbora
O armazenamento de sementes de abóbora requer algum planejamento na fase de plantio, já que as abóboras da mesma família podem se reproduzir facilmente por polinização cruzada. Há quatro famílias de abóboras: abóbora de inverno, abóbora de verão e abóbora.
A regra básica é que você pode cultivar uma variedade em cada família para salvar a semente. Se você cultiva mais de uma variedade, você deve mantê-las separadas uma da outra. Por exemplo, digamos que você quer cultivar e salvar sementes de duas variedades diferentes de abóboras : Baby Pam e Tom Fool.
Como podem ser polinizados transversalmente, devem ser plantados a pelo menos 800 pés de distância. Pode não ter assim tanto espaço. Se assim for, a outra tática é plantá-los para que floresçam em momentos diferentes.
Ao colher as sementes de abóbora, procure frutas que se tornaram muito grandes para comer e que estejam marrom no fundo. Todos nós já tivemos aquelas abobrinhas que nos escaparam. Num minuto têm quatro centímetros de comprimento e uma hora depois são tão grandes como uma casa! É um pouco exagerado, mas você sabe como é.
Neste caso, você quer permitir que as suas plantas cheguem a esta fase. Os caules devem estar secos e a pele exterior deve ser dura. Para a abóbora de inverno, as plantas devem mudar de cor.
As abóboras têm a vantagem de poder amadurecer após a colheita. Coloque seus frutos semeados em um lugar fresco e seco e deixe-os sozinhos por três semanas. Quando tiverem terminado de amadurecer, corte os frutos e retire as sementes, limpando a polpa o máximo possível.
Coloque as sementes numa peneira de rede grande. Lavar com água fria para separar a polpa restante. Em seguida, coloque as sementes numa peneira para secá-las ainda mais. Guarde-os em frascos de vidro ou em invólucros de papel.
Você também pode usar este processo geral para melões. As sementes de abóbora vivem até seis anos, se armazenadas adequadamente.
Tomate
O tomate é o fruto mais cultivado, e é fácil de entender porquê. Eles são deliciosos. As sementes de tomate são fáceis de armazenar – embora um pouco confusas!
Ao plantar, separar os diferentes tipos de tomate por pelo menos 15 pés para evitar a polinização cruzada. Quando o tomate parece maduro, as sementes estão prontas.
Corta o tomate ao meio. Em seguida, retire as sementes e a polpa num recipiente. Eu uso uma prensa tradicional do tipo escareador para facilitar.
Deixe a mistura no ar quente do verão, mas longe da luz solar direta para começar a fermentar, permitindo que as sementes se separem. As sementes viáveis cairão para o fundo do poço. Quando a mistura começar a moldar, você pode enxaguar a camada superior.
Use uma peneira de malha fina para enxaguar quaisquer sementes que permaneçam no fundo. Estas são as sementes que você vai salvar. Coloque as sementes num filtro de café ou em toalhas de papel fortes para secar durante uma semana.
Guarde as sementes num frasco de vidro ou num saco de sementes de papel num local fresco e seco. As sementes de tomate podem viver até dez anos, se armazenadas adequadamente.
Saco de armazenamento de sementes
Quer aprender mais sobre como salvar sementes ou juntar-se a uma comunidade que salva sementes? O Seed Savers Exchange oferece muitas informações e ferramentas úteis para salvar sementes, tais como sacos de sementes e sacos de flores.
Para ir
Você pode facilmente armazenar as sementes no seu jardim para plantá-las no próximo ano. Se você é como eu, rapidamente se deixará levar pela excitação da genética das plantas e se verá trabalhando todos os anos para melhorar suas plantas para que você possa crescer plantas saudáveis, felizes e resistentes a pragas.
