Dicas
Transgênicos: o I São, impactos não Meio Ambiente e Saúde na, como Evita-e alternativas
O que são OGM?
Organismos geneticamente modificados (OGM) ou organismos transgênicos são seres vivos obtidos por meio de engenharia genética. Essa tecnologia quebra as barreiras entre as espécies e cria seres vivos que não poderiam ser obtidos na natureza ou com as técnicas tradicionais de melhoramento genético.
Culturas transgênicas foram introduzidas em nossa agricultura e alimentação há dez anos sem estudos para garantir sua segurança no meio ambiente e na saúde, com grandes promessas de aliviar a fome no mundo e resolver os problemas dos agricultores.
Mas a realidade mostra que não trouxeram benefícios para o consumidor ou para os pequenos produtores, enquanto as incertezas sobre seus efeitos na saúde crescem e seus impactos ambientais são cada vez mais evidentes.
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Que impactos eles têm no meio ambiente?
Os impactos das lavouras transgênicas são cada vez mais evidentes: aumento do uso de agrotóxicos no campo, contaminação genética de espécies silvestres, aceleração da perda de biodiversidade, insetos e ervas daninhas que se tornam resistentes aos tratamentos convencionais … É praticamente impossível proteger não agricultura transgênica por contaminação de OGM, tornando muito difícil retornar uma vez lançada no meio ambiente
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Que impactos eles têm na saúde?
Os OGMs foram introduzidos em nossa dieta sem que os impactos na saúde dos consumidores tenham sido avaliados adequadamente. São muitas as incertezas, como o aparecimento de novas toxinas nos alimentos, novas alergias ou resistência a antibióticos
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Existem OGM na Espanha?
A Espanha cultiva milho transgênico desde 1998 e é o único país da União Européia que o faz em larga escala.
Em 2006, 53.000 hectares foram cultivados.
Essa cultura se realiza em condições de absoluta falta de transparência e controle.
Vários casos já foram relatados de agricultores vendo seus campos de milho contaminados por pólen transgênico, o que representa uma grande ameaça para o setor, especialmente para a agricultura orgânica.
Além disso, nosso país importa grandes quantidades de soja transgênica. Há pouco ou nenhum controle dessas culturas por parte das autoridades e as medidas para prevenir efeitos negativos sobre o meio ambiente e o resto da agricultura são praticamente inexistentes. O direito de livre escolha do agricultor e consumidor de uma agricultura e alimentos livres de OGM não está sendo respeitado.
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Eles ajudam a resolver a fome no mundo?
A introdução de culturas transgênicas na agricultura tem demonstrado aumentar as situações de pobreza, exclusão social e injustiça. Além disso, os OGMs disponíveis não são mais produtivos nem mais nutritivos.
No entanto, os interesses econômicos em jogo dão origem a todo tipo de pressões políticas por parte das multinacionais da biotecnologia, que buscam controlar a agricultura e os alimentos mundiais, desconsiderando as considerações sociais e ambientais.
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NÃO aos OGM
A oposição à introdução de OGM no meio ambiente e nos alimentos está crescendo. Enquanto as multinacionais colhem os benefícios e os governos decidem, são os consumidores que, junto com os agricultores, assumem os riscos e sofrem os problemas decorrentes dessas safras.
Atualmente, da Friends of the Earth realizamos uma campanha para a declaração de Zonas Livres de OGM. Com ela pretendemos forçar uma mudança urgente na legislação para permitir que as prefeituras e autoridades locais que assim desejem declarar sua zona livre de transgênicos, a fim de proteger a saúde de seus consumidores, o meio ambiente e a agricultura de sua zona.
Na Europa, mais de 170 regiões e 3.400 municípios fizeram a declaração. Em colaboração com muitas outras organizações de agricultores, ambientalistas ou consumidores, as Astúrias, o País Basco, as ilhas de Menorca e Maiorca e vários municípios deram este passo em defesa do direito de cultivar e comer produtos sem GM.
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Podemos saber se um produto contém OGM?
É obrigatório rotular todos os alimentos derivados de OGM. No entanto, a legislação admite 0,9% de contaminação de um ingrediente por OGM sem a necessidade de sua indicação no rótulo. Também não há obrigação de rotular alimentos como carne, ovos ou leite de animais alimentados com OGM. Se a isso acrescentarmos que não há controle da contaminação ou do destino das lavouras transgênicas, hoje esses produtos estão entrando em nossa dieta sem serem devidamente informados e sem que o consumidor tenha o direito de escolher um alimento sem OGM.
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Como podemos evitar comer OGM?
Embora com a legislação e as condições atuais seja difícil para os consumidores exercer nosso direito de não consumir OGM, existem coisas que podemos fazer:
〈Não compre produtos que contenham a frase milho ou soja “geneticamente modificados” no rótulo. Este rótulo aparece em poucos produtos: lecitina de soja, margarinas, maionese, milho …
〈Evite ao máximo produtos processados e pré-cozidos, pois geralmente contêm farinha, amido ou óleo de milho ou soja, com alta probabilidade de conter OGM.
〈Consumir produtos orgânicos tanto quanto possível. O rótulo ecológico certifica que eles estão livres de OGM.
Aqui você pode ver alimentos transgênicos
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Quais são as alternativas?
Precisamos avançar para uma agricultura sustentável que mantenha a diversidade biológica e cultural e a fertilidade da terra. Temos apenas um planeta e queremos que dure para as gerações futuras.
Podemos promover uma agricultura mais respeitosa com o meio ambiente por meio de nossas decisões de consumo. Além de evitar OGM, se escolhermos frutas e vegetais da estação, estaremos economizando energia e reduzindo nossa contribuição para as mudanças climáticas. Se também comprarmos alimentos produzidos o mais próximo possível, também economizaremos energia usada no transporte e favoreceremos a agricultura local
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Agricultura orgânica
A agricultura orgânica exclui o uso de produtos químicos transgênicos e sintéticos como fertilizantes, pesticidas ou antibióticos com o objetivo de preservar o meio ambiente, manter ou aumentar a fertilidade do solo e fornecer alimentos com todas as suas propriedades naturais.
A agricultura orgânica não significa um retrocesso na modernização da agricultura. Trata-se de compatibilizar as práticas agrícolas tradicionais com os modernos conhecimentos técnicos e científicos, de forma a obter alimentos de forma ambiental e socialmente sustentável.
Para encontrar produtores orgânicos e comprá-los diretamente, clique aqui
Você também pode participar de um Grupo de Consumidores , por meio do qual você compra diretamente do produtor em grandes quantidades, o que faz com que os preços caiam. Este tipo de consumo colaborativo e responsável movimenta a economia local, permite-nos manter a diversidade da zona e também comemos alimentos saudáveis e sazonais.
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Mais informações em Friends of the Earth
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