Tomilho-limão: dicas de cultivo e manutenção

Dentro da denominação de uma planta, temos diferentes variedades que nos oferecem alternativas fora do comum. É o caso do tomilho-limão, uma planta medicinal que pode ser cultivada no jardim ou mesmo em vasos dentro de casa. Apresenta diferenças notáveis ​​em relação ao tomilho comum ou mesmo ao tomilho de molho ( Thymus zygis ), embora o cuidado seja muito semelhante.

Neste arquivo de plantas vamos analisar o tomilho limão e conhecer suas principais características, além de algumas dicas simples para cultivá-lo onde quiser.

Características do tomilho limão

É conhecido como tomilho limão ou tomilho limão devido ao aroma cítrico que suas folhas emitem, algo diferente do tomilho tradicional. Em termos de aparência, há muita semelhança, embora possamos dizer que este tem uma cor um pouco mais amarelada e um verde menos escuro.

Comporta-se como um arbusto, mas tolera muito bem a poda, requisito necessário para poder adaptá-lo ao cultivo em vasos. É tradicionalmente utilizado na gastronomia, pois adicionado a todos os extratos aromáticos do tomilho habitual, é necessário ter o aroma e sabor cítrico.

Da mesma forma, seus usos estão voltados para aromatizar carnes, seja frango, costela ou lombo, embora também seja adicionado como complemento final em ensopados que contenham carnes e aves.

taxonomia

• Família:  Lamiaceae
• Gênero:  Timo
• Espécie:  Thymus × citriodorus

O tomilho-limão e todas as espécies do gênero Thymus  são muito fáceis de cuidar . De fato, um dos maiores problemas que causa a morte da planta é a rega excessiva, por isso vamos prestar muita atenção a esse aspecto.

Temos que ter em mente que existem muitas variedades de tomilho que crescem espontaneamente e sem ajuda em solos da área mediterrânea, com pouca chuva, solos pobres e rochosos e muita, sim, iluminação.

Cuidados com o tomilho limão

Climatologia

Encontramo-nos com uma planta rústica, com pouco cuidado e manutenção. A situação idílica são temperaturas acima de 10 ºC, baixa umidade e muita luz.

Temperatura

Tal como acontece com outras variedades de tomilho, esta espécie necessita de temperaturas médias superiores a 10ºC durante o dia para garantir o seu crescimento.

No entanto, suporta muito bem o frio e são necessárias temperaturas bem abaixo de 0ºC para que congele, para que possamos plantá-la no jardim sem nenhum problema.

Umidade

O tomilho-limão é usado em áreas de baixa umidade, embora não seja um requisito obrigatório e possa ser cultivado em áreas costeiras. A faixa ideal é entre 60-80% de umidade relativa. Não costuma sofrer com infecções fúngicas que precisam de umidade, o que o torna resistente a diferentes ambientes sem problemas.

iluminação

Um dos requisitos climatológicos essenciais para o desenvolvimento desta planta é garantir sua iluminação. No jardim, evite áreas sombreadas por outras plantas, cercas ou paredes. Deve ter plena exposição à luz e pode até ser plantada a pleno sol.

Dentro de casa , se a cultivarmos em vasos, procuraremos uma área perto da janela ou no terraço ou varanda.

A falta de luz causa amarelecimento e clorose generalizada da planta e devemos evitá-la.

Solo e substrato

O tomilho limão é uma planta de solos calcários (alto teor de cálcio) e pH alcalino. Sua faixa de pH ideal está entre 6,5 e 8. O requisito essencial é ter um solo bem drenado , para que a presença de areia melhore consideravelmente a produção de raízes e a oxigenação.

A textura ideal do solo é uma mistura entre solo argiloso e arenoso.

Suas raízes gostam de viver em um ambiente com boa conservação de umidade (algo que não costuma acontecer quando cresce nas montanhas), e substratos de fibra de coco costumam ajudar, pois suas fibras permitem conservar muito bem a água, liberando o excesso que pode ser prejudicial.

Substrato ideal:  25% areia + 25% substrato fibra de coco + 50% substrato universal

Irrigação de tomilho limão

A rega é uma das principais preocupações de quem tem plantas, já que é a primeira causa de morte em plantas de casa ou cultivadas em vasos.

No caso do tomilho limão, a irrigação deve ser escassa e de baixa quantidade.

• Irrigação no inverno: 1 irrigação em pequena dose todas as semanas. Se for na esplanada e na época das chuvas, nenhuma.
• Rega no verão:  2 regas moderadas por semana.

Para calcular a dose total de água que nossa planta precisa, podemos recorrer à análise do volume do vaso. A irrigação recomendada é de 1/4 do volume total. Se tivermos um pote com um volume de 4 L, podemos adicionar 1 L de água.

fertilizantes

O tomilho utiliza os nutrientes que encontra no fertilizante ou que são fornecidos com a água de irrigação (especialmente cálcio e magnésio). No entanto, com a chegada da primavera e da brotação, é aconselhável fornecer um equilíbrio completo de nutrientes e micronutrientes. Você notará em poucos dias como a planta alonga seus caules e recupera seu verde original.

Para o tomilho-limão, podemos usar fertilizantes líquidos (são misturados com água) ou fertilizantes sólidos. Estes últimos podem vir em forma granulada e são colocados ao redor do caule principal, dissolvendo-se lentamente com a umidade do ambiente e da água de irrigação.

Fertilizante granulado NPK 12-8-16 com magnésio e micronutrientes

Multiplicação

Embora possamos comprar sementes de tomilho, uma maneira tradicional e simples é multiplicá-lo por estacas .

Para realizar esta operação, precisamos escolher bem os brotos jovens,  com aparência saudável. Procuraremos um comprimento de 10 a 15 cm para estimular a produção de novas raízes.

O primeiro terço do caule a partir da base deve estar livre de folhas, apenas o caule nu. Essa parte será submersa por alguns dias em água para estimular o surgimento de novas raízes.

Quando vemos que se formam uma espécie de minúsculos pêlos esbranquiçados, podemos realizar o transplante para um vaso com uma mistura de turfa e fibra de coco . É importante manter a umidade constantemente e evitar que ela seque em algum momento, mantendo a temperatura quente e constante que o interior da casa nos proporciona.

Poda

O tomilho-limão adapta-se muito bem à poda. Na verdade, é comum cultivá-lo em vasos e cortar alguns caules com tesoura para usá-los frescos na cozinha. Ao fazê-lo, procure deixar à planta uma forma circular ou piramidal, para regular a futura estimulação de novos brotos.

Faça os cortes o mais limpos possível, para evitar a entrada de fungos ou bactérias.

A colheita de rebentos frescos de tomilho-limão é feita durante todo o ano, embora o melhor sejam os caules que são produzidos a partir da primavera.

cuidado em vasos

O tomilho limão, como o tomilho comum, adapta-se perfeitamente ao cultivo em vasos e em mesas de cultivo. Não há muita variação das dicas acima. A única coisa que você deve ter em mente é que as irrigações devem ser feitas com mais frequência e em doses menores, além de uma área clara como um requisito importante.

Você pode cortar os caules à medida que os usa na cozinha, fazendo cortes em um ângulo de 45º e dando à planta uma forma circular.

Propriedades medicinais

As propriedades medicinais de todas as espécies de tomilho (gênero Thymus ), como a pebrella , foram cientificamente analisadas e foram obtidas conclusões muito positivas. Esses efeitos se devem principalmente à presença de óleos essenciais como timol , carvacrol, borneol, linalol, anetol, alfa-terpineol e gama-terpineno, entre outros.

Em particular, o timol e o carvacrol  são os que têm demonstrado os melhores efeitos, quer pela sua atividade expectorante, bactericida e fungicida, quer pela sua atividade anticarcinogénica (células de melanoma murino).

É comumente usado em produtos de limpeza, cremes dentais e enxaguantes bucais.

Compre o vaso de plantas

Podemos comprar a planta em muitos lugares, inclusive em hipermercados que às vezes trazem promoções com esse tipo de espécie. Sua comercialização é bastante comum e é uma planta bastante barata de se comprar.

Um vaso pequeno, com dimensões de 10 a 15 cm de diâmetro, custa entre 2€ e 4€.