tipos Principais Chã Propriedades e SUAS Medicinais
O chá, que tem tantas propriedades benéficas e de que tanto gostamos, é obtido a partir das folhas e botões colhidos da planta Camellia sinensis . Dependendo de quando as folhas e rebentos são colhidos e do tratamento a que são posteriormente submetidos, estaremos a falar de chá verde, chá vermelho, chá preto ou chá branco .
Como fazemos com as infusões de plantas medicinais , sempre optamos pelos chás cultivados na agricultura orgânica, para evitar a ingestão de vestígios de agrotóxicos. Sua saúde vai agradecer.
Você gosta de adoçar seu chá? As opções são muitas: tem quem prefere mel , açúcar de coco, muscavo e, claro, estévia .
Vamos conhecer um pouco mais sobre os principais tipos de chá e suas propriedades.
Tipos de chá e suas propriedades medicinais
Propriedades do chá verde
O chá verde é feito de folhas não fermentadas. Eles simplesmente foram deixados para secar depois de colhidos e então passam por um tratamento térmico.
É um chá rico em vitaminas A, C, E e em minerais tão benéficos como o selênio.
Ajuda-nos a prevenir ou retardar o aparecimento de doenças degenerativas. É útil em doenças cardiovasculares e pode ajudar na prevenção da hipertensão ou do colesterol alto. Pode ser útil para quem está de dieta perder peso, estimulando o metabolismo.
É o chá que contém mais antioxidantes. Leia mais sobre os benefícios do chá verde
Propriedades do chá vermelho
O chá vermelho é um tipo de chá que é feito de tal forma que as folhas são semifermentadas.
Esse tipo de chá tem vários efeitos benéficos em nosso corpo, como estimular o metabolismo das gorduras. Ajuda-nos a manter o bom estado de saúde dos nossos intestinos, fígado e rins. É benéfico em casos de gota ou ácido úrico alto e inibe a liberação de histamina, algo muito benéfico em casos de alergia.
É comum confundir chá vermelho com rooibos , mas cada um vem de uma planta diferente.
Saiba mais sobre os benefícios do chá vermelho .
Propriedades do chá preto
É o que tem mais teia de todos os chás. Suas folhas enferrujam depois de colhidas e tratadas. Destaca-se dos restantes chás porque é muito aromático.
O chá preto pode ser muito benéfico para o nosso sistema cardiovascular. Ajuda a proteger os capilares dos olhos, sendo excelente para cuidar da saúde ocular.
É um remédio natural para combater a diarreia devido aos taninos da sua composição.
O chá preto tem ação diurética, sendo altamente eficaz para pessoas que sofrem de retenção de líquidos. Ele também tem um efeito purificador no corpo.
Leia mais sobre os benefícios do chá preto
Propriedades do chá branco
É um chá com uma cor muito clara, visto que os botões com que se faz este tipo de chá têm um tom prateado. Eles são colhidos antes de serem abertos e deixados para secar para remover toda a água e o excesso de umidade.
O chá branco é rico em polifenóis, que são muito interessantes para a nossa saúde porque têm ação antioxidante. Os antioxidantes protegem nossas células contra os ataques dos radicais livres.
Este tipo de chá nos dá energia, ajuda a reduzir os níveis de colesterol «ruim» ou LDL. Combate a cárie dentária, tem ação diurética, melhora as nossas defesas e ajuda a prevenir doenças. Também melhora nossa capacidade cognitiva, favorecendo a memória e a concentração.
Como você prepara o chá?
Coloque uma colher de chá de chá em uma xícara e adicione água bem quente (não fervendo) e despeje na xícara.
Deixe descansar por 5 a 10 minutos e depois coe.
Você pode tomá-lo como está ou adoçá-lo com estévia, agave, yacón ou panela .
