Substratos fertilizante ecológico e natural para plantas no jardim

Na agricultura orgânica é essencial o uso de substratos e fertilizantes adequados, substratos ecológicos e fertilizantes naturais que não contenham produtos químicos e que permitam que as plantas cresçam saudáveis ​​e fortes.

Características de substratos ecológicos

Para poder dizer que estamos usando um «substrato ecológico», em primeiro lugar deve faltar qualquer tipo de fertilizante químico sintético (fertilizantes ecológicos ou naturais devem ser usados ​​para pagá-lo) e não deve ter sido submetido a nenhum desinfecção artificial (ionizadores de radiação para desinfetar o solo, por exemplo, não são permitidos na Agricultura Orgânica).

Além disso, o uso de substratos ecológicos tem  efeitos positivos ou benefícios para a conservação do meio ambiente. Por exemplo, substratos ecológicos são aqueles:

• Recicláveis: subprodutos de outras atividades ou indústrias que, por sua vez, são biodegradáveis ​​ou recicláveis.
• Isso limita o desenvolvimento de patógenos, o que muitas vezes impede seu tratamento com produtos químicos artificiais: casca de pinheiro compostada para prevenir / eliminar algumas doenças causadas por fungos.
• Isso evita a perda de nutrientes.
• Que otimizam o consumo de água: substratos com alta retenção de água e capacidade de troca catiônica.

Componentes de substrato mais comuns

• SUBSTRATO UNIVERSAL
• FIBRA DE COCO
• CASCA DE PINHEIRO
• ÁREA FLORESTAL
• GRANITO, SILICE, AREIA VULCÂNICA …
• LÃ DE ROCHA
• TURFA
• VERMICULITE
• PERLITE

Dedicaremos outro artigo para explicar como escolher e / ou combinar adequadamente os diferentes materiais e as técnicas de preparação e manutenção do substrato.

Você também tem mais informações sobre  as características do substrato adequado  neste post que escrevi sobre o «substrato ideal».

Fertilizantes naturais: fertilização ecológica

Já vimos que, além disso, se já faz algum tempo que montamos a horta ou se o aporte de nutrientes do substrato é baixo, devemos fertilizá-lo. Vamos ver os diferentes fertilizantes ou adubos que podemos usar em nossa horta orgânica.

– Fertilização orgânica: composto, adubos verdes, adubos, fertilizantes líquidos …

Composto 

É o fertilizante mais utilizado na agricultura orgânica. É muito interessante porque podemos fazer nós próprios o composto caseiro (poupamos assim a necessidade de comprar fertilizante) e também aproveitamos o lixo orgânico doméstico e do próprio jardim.

A compostagem é uma técnica de decomposição controlada de resíduos para a obtenção de húmus. Essa transformação é uma decomposição biológica, ou seja, é realizada por microrganismos (fungos, bactérias e pequenos insetos ou artrópodes) de forma que as condições (umidade, temperatura, ar, tamanho do resíduo, tempo de processo, etc.) tenham estar dentro dos limites. (Vamos dedicar um artigo à técnica de compostagem tradicional).

Também podemos comprar composto industrial ou, como alternativa ao composto tradicional, usar vermicomposto ou composto de minhoca , obtido graças à ação do verme vermelho da Califórnia ( Eisenia foetida ).

Adubos verdes

São culturas de diferentes plantas de rápido crescimento (leguminosas, gramíneas, crucíferas …) que são semeadas, cortadas e enterradas para melhorar as propriedades do solo . Além de fertilizar o solo com o húmus proveniente da matéria orgânica enterrada, melhoram sua estrutura e favorecem o crescimento de populações de microrganismos benéficos.

As culturas mais utilizadas como adubo verde devido ao seu rápido crescimento e à quantidade de nutrientes que fornecem são: leguminosas como trevo, alfafa, ervilhaca, ervilha, fava, tremoço … cereais ou gramíneas (geralmente associadas a leguminosas) como centeio, aveia ou cevada e algumas crucíferas, como colza, mostarda branca ou raiz-forte.

Para uma produção adequada de húmus, a cultura deve ser cortada entre a floração e a formação do fruto e enterrada, não imediatamente, mas após arejar por alguns dias.

Em vez de enterrar os resíduos, também podemos usá-los para criar uma cobertura ou cobertura vegetal , que protegerá o solo.

Estrume

Os resíduos da pecuária extensiva ou de fazendas ecológicas extensivas são usados. Os mais utilizados são os dejetos de: bovinos, ovinos, caprinos, equinos, dejetos de suínos, esterco de galinha, guano …

O manejo adequado do estrume é muito importante antes de aplicá-lo no solo para promover a formação de um bom húmus, a ausência de ervas daninhas, sementes ou patógenos e para evitar a perda de nutrientes. Antes de adicioná-lo ao solo, ele deve «amadurecer» em um monte bem compactado sem oxigênio ( anaerobiose ) ou em um compostor sob condições aeróbicas.

Turfa

Existem muitos tipos de turfa de pântanos, onde o musgo esfagno se acumula . E ste fertilizante orgânico compreende matéria orgânica, água e minerais. Além de fornecer matéria orgânica, melhora a estrutura do solo e favorece a liberação lenta de nutrientes. É um recurso natural não renovável, uma vez que a taxa de extração das reservas de turfa está sendo superior à da geração natural.

Fertilizantes orgânicos preparados e aditivos húmicos 

Existem muitos tipos de fertilizantes orgânicos naturais já preparados a partir de algas, restos de plantas … Podem ser líquidos ou sólidos (triturados).

Devemos garantir que o produto seja adequado para uso na agricultura orgânica, uma vez que nem todos os produtos naturais são. Siga as recomendações do fabricante e preste atenção se é um fertilizante aplicado no substrato ou nas folhas da planta.

– Fertilização mineral

A partir do fato de que a fertilização orgânica é essencial pelo aporte de nitrogênio, microrganismos e por favorecer a estrutura do solo, também é possível utilizar  fertilizantes minerais para complementá-lo e suprir qualquer deficiência , fornecendo diretamente nutrientes úteis para o a planta.

Na agricultura orgânica, os fertilizantes minerais devem ser naturais: não podem ser utilizados produtos sintéticos ou com adição de produtos químicos.

Abaixo estão os tipos de  materiais naturais para fertilização natural permitidos na agricultura orgânica de acordo com os nutrientes mais importantes que fornecem:

• Potássio: cinza de madeira, sais de potássio, como sulfatos ou cloreto de potássio (silvinita, carnalita, cainita …)
• Fósforo: Fosfatos naturais calcinados (como fosfato de alumínio-cálcio, que também fornece alumínio e cálcio), escórias Thomas …
• Magnésio e Enxofre: a quantidade fornecida ao solo com a fertilização orgânica costuma ser suficiente, mas se não for suficiente, podem-se usar aditivos minerais naturais de dolomita, magnesita, epsonita (com magnésio) ou enxofre.
• Silício: rochas siliciosas trituradas.