Sorbus domestica (rowan comum): folha de plantas de árvores ibéricas

No mundo da agricultura, encontramos um grande número de árvores para uso ornamental e crescimento natural em muitas áreas da Europa e Espanha. É o caso da sorveira comum ( Sorbus domestica ) que, apesar de pouco conhecida, tem algumas utilizações e é interessante conhecer as suas propriedades.

Nesta folha de plantas vamos conhecer as características naturais da sorveira comum, bem como as necessidades que o seu cultivo exige em termos de clima, solo, água e um longo etc.

Características do Sorbus domestica

Nomes comuns: serbal comum, sorbo, sorbeira, zurbal, o apito, jerbo ou jerbal.

O Sorbus domestica  é uma árvore considerada de grande porte, com tamanhos entre 12 e 20 metros de altura.

A sorveira comum não é especialmente abundante na Península Ibérica. Pode ser visto crescendo naturalmente em áreas arborizadas ou com alta presença de árvores. Necessita de zonas húmidas para um óptimo desenvolvimento, razão pela qual cresce em conjunto com pinheiros, sobreiros ou azinheiras.

Está localizado principalmente na área do Mediterrâneo, embora sua origem seja da Europa Central. Podemos encontrar espécies em zonas quentes do Mediterrâneo, Turquia ou Norte de África.

Em algumas ilhas é cultivada para o aproveitamento dos seus frutos, que, como referimos anteriormente, podem ser utilizados para preparar doces e compotas, entre outras coisas.

taxonomia

• Ordem:  Rosales
• Família:  Rosáceas
• Gênero:  Sorbus
• Espécie: Sorbus domestica

A floração da sorveira comum aparece durante os meses de primavera e seus frutos são interessantes na cozinha. Colhidas no verão, quando amadurecem demais, tornam-se comestíveis e são usadas para preparar geleias ou bebidas alcoólicas fermentadas.

Cultivo e cuidado de Sorbus domestica

Climatologia

temperatura

A Sorbus domestica suporta uma ampla gama de temperaturas, que vão desde uma faixa acima de 40ºC nos meses de verão até temperaturas congelantes até -10ºC, desde que esteja fora da época de floração.

É uma árvore que prefere temperaturas quentes às frias, embora seja uma árvore de folha caduca. O seu óptimo na floração e engorda dos frutos situa-se entre 15 ºC e 28 ºC. No entanto, é muito resistente ao calor e ao frio e adapta-se muito bem à área de plantio.

iluminação

Pode ser cultivada a pleno sol ou meia sombra. No entanto, como prefere um certo nível de umidade no solo e ao redor de suas folhas, geralmente cresce em grupos com outras espécies para aproveitar a umidade do ambiente, com muito menos iluminação nas partes mais baixas.

Umidade

Requer um pouco mais de umidade ambiente do que outras espécies da família Rosaceae, devido ao que comentamos sobre as doses de iluminação. Seu ótimo está entre 70% e 85%.

Terra

Sorbus domestica pode ser plantado em solos calcários com pH entre 7,5-9. Requer solos soltos, secos e profundos, pois é uma árvore de grande porte. De fato, é uma espécie que aproveita muito bem os recursos do solo, com grande capacidade exploratória e grande consumidora de nutrientes e água.

Verifique a textura do solo do seu jardim para conhecer as possibilidades de cultivo de diferentes plantas.

Assinante

Não requer adubação, exceto o preparo do solo com matéria orgânica no momento do plantio. Como mencionamos anteriormente, seu grande desenvolvimento radicular e sua capacidade exploratória permitem obter do solo muitos nutrientes e água que outras plantas não são capazes de assimilar.

Para mais informações, consulte a seção de fertilizantes .

Transplante

As espécies jovens admitem o transplante sem problemas. Pode ser feito de vaso para chão ou de vaso para vaso. Nos primeiros anos de vida, tente encontrar uma área semi-sombreada e adicione um pouco de matéria orgânica ao orifício de transplante.

Irrigação de Sorbus domestica

Em áreas úmidas com precipitação média, não é necessário adicionar água nos meses de outono e inverno. Se tivermos Sorbus domestica cultivado no jardim, basta colocar 1 ou 2 gotejadores de até 4 L/h para dar suporte à irrigação nos meses de verão.

Espécies jovens, em fase de crescimento, a irrigação por gotejamento pode ser programada da seguinte forma:

• Rega na primavera e no verão:  zonas quentes, 3 a 4 regas de 1 hora de duração.
• Irrigação no outono e inverno:  áreas secas, 1 rega por semana durante 30-50 min. Com chuva não dê riscos.

Multiplicação

A multiplicação usual do rowan comum é realizada por sementes. Devido às suas propriedades, esse processo deve ser realizado assim que suas sementes forem obtidas, pois com o tempo elas endurecem e é muito mais complicado multiplicar por sementes.

O tegumento da semente requer estratificação .

Estratificação a frio: podem ser colocados na geladeira, em um recipiente com substrato e umidade que verificaremos todas as semanas para evitar o desenvolvimento de fungos. Aos 2 ou 3 meses, as sementes estarão prontas para tirar do frio.

Pragas e doenças da árvore rowan

A família Rosaceae costuma apresentar diversas pragas e doenças. Em geral, as pragas estão focadas em atacar a seiva açucarada no novo crescimento da primavera. Você pode ser visitado por cochonilhas ou pulgões, que podem se autocontrolar com biologia auxiliar ou exigir tratamento com piretrinas.

Quanto às doenças , são mais raras e vão e vêm sem causar danos excessivos à lavoura. As mais letais são as doenças do pescoço e da madeira que aparecem com alta umidade no solo (sinal de solos argilosos e facilmente inundados ou excesso de água de irrigação).

No entanto, o fato de a Sorbus domestica ser uma árvore resistente, somada ao fato de ser cultivada sozinha ou em conjunto com outras espécies de outra família, torna muito raro o aparecimento de grandes pragas e doenças.

Aproveitamento dos frutos de Sorbus domestica

As frutas são comumente usadas em algumas áreas para produzir doces devido ao seu alto teor de açúcar. Da mesma forma, esta propriedade significa que também é utilizada na preparação de licores e bebidas alcoólicas quando o processo de fermentação é ativado.

Para isso, é utilizada a técnica de sobrematuração, onde o teor de água é naturalmente reduzido e a concentração de açúcares é aumentada. Se não fizermos essa técnica, seus frutos são muito adstringentes, mas contêm muita vitamina C.