Dicas
Sementes: componentes, germinação, Longevidade e Armazenamento.
O que você sabe sobre a estrutura da semente ? Poderíamos dizer que a semente é uma das peças-chave da horta e da horta orgânica ou ecológica. É a forma mais comum de reproduzir plantas e às vezes os jardineiros ou jardineiros não sabem tanto quanto deveríamos sobre sementes em assuntos que facilitariam muito seu manuseio, como sua estrutura, como armazená-las, seu estágio, letargia e germinação, etc.
.
A natureza é sábia e protege as sementes dentro da fruta. Quando as condições favoráveis para a vida são dadas fora, a semente começará sua germinação e desenvolvimento para dar uma nova planta.
.
Estas são as partes principais que podemos distinguir nas sementes
.
A semente possui uma capa ou tegumento que serve para protegê-la e ao mesmo tempo através desta capa ocorre a troca de água com o exterior.
.
O cotilédone , cujo objetivo é garantir a nutrição e o desenvolvimento da muda, ocupa grande parte da semente que é o embrião. São as primeiras folhas que sairão da muda assim que a semente germinar.
.
O endosperma é formado pela reserva de nutrientes que a semente possui para alimentá-la durante a germinação
.
As radículas são as primeiras raízes que emergirão da semente quando ela estiver em processo de germinação.
.
Na plúmula temos a parte do embrião de onde sairá a parte externa da planta: as folhas e o caule
.
A micrópila é outro ponto por onde acessa a água durante o processo de germinação. Também tem uma função muito importante na fertilização da semente.
.
Dependendo do número de cotilédones que a semente possui, podemos distinguir entre dicotiledôneas , que são sementes com dois cotilédones (como no caso das sementes da família Lauraceae ) e monocotiledôneas , que são sementes que possuem apenas um cotilédone (como em caso da família Alliaceae ).
.
No processo de germinação das sementes podemos distinguir as sementes que germinam deixando os cotilédones acima do solo ( germinação epígea ) e as sementes que quando germinam desenvolvem os cotilédones abaixo do solo ( germinação hipogeal )
.
.
Fatos importantes que você deve saber sobre sementes
.
Longevidade da semente
.
Quando falamos em longevidade da semente, nos referimos a quanto tempo aquela semente pode ser preservada e que é capaz de germinar corretamente quando a semeamos. Para isso, a umidade e a temperatura desempenham um papel muito importante e devemos levar isso em consideração ao armazená-los adequadamente.
.
A longevidade pode variar muito entre as diferentes espécies. Embora algumas mantenham a capacidade de germinar por mais de 100 anos, as sementes de outras espécies só são mantidas em boas condições por algumas semanas e, após esse tempo, não serão capazes de germinar, mesmo em condições ideais para isso. As sementes de longevidade desenvolveram a capacidade de entrar em um estado dormente e, portanto, ser capazes de germinar quando têm boas chances de sobrevivência.
.
Na tabela a seguir você pode ver alguns exemplos de longevidade
.
Que as sementes tenham um alto vigor na germinação também é algo desejável e é um dos fatores usados para medir a boa qualidade de uma semente.
.
Se as sementes que plantamos e mantemos em ótimas condições de cultivo germinam em sua maior parte e obtemos mudas de boa qualidade, podemos dizer que a viabilidade das sementes é alta.
.
.
Como armazenar as sementes
.
As sementes se desidratam naturalmente, ou seja, perdem água até ficarem parcialmente secas. Promover a eliminação da umidade contida na semente e estimular o processo natural de secagem da semente. Devemos ter certeza de que a semente perdeu umidade antes de armazená-la para evitar a formação de mofo e deterioração. Quanto menor a umidade da semente armazenada, maior sua viabilidade para germinar.
.
Devemos manter as sementes longe de fontes de calor durante o armazenamento, pois altas temperaturas podem danificá-las e afetar sua viabilidade.
.
Uma vez que as sementes tenham perdido parte da umidade, devemos mantê-las em um recipiente de vidro ao invés de plástico ou papel e em um ambiente que atenda a três características principais: escuridão, secura e frescor (4 ºC é uma boa temperatura). Não se esqueça de rotular o frasco indicando a espécie e variedade, a data em que foi coletado e em que foi armazenado.
