Dicas

Raiz-forte

Rega de raiz-forte

Armoracia é uma erva perene das crucíferas que se tornou famosa como raiz-forte; seu caule atinge cinquenta centímetros, possui grandes folhas verdes com pequenas flores brancas. Vem da Europa de Leste, embora hoje seja cultivada principalmente na América e na Ásia. A raiz da raiz-forte é comestível e o seu sabor é muito particular, doce e picante. O rábano necessita de um suprimento de água que varia com a variação da época em que é cultivado e também em relação à secura do solo. Nos meses frios e no início da primavera, os agentes atmosféricos como a rega são suficientes, no verão, porém, será necessário irrigar com mais freqüência, talvez de manhã cedo ou ao entardecer. No final das contas, a raiz-forte ainda prefere o clima temperado e adora a penumbra.

Rábano crescente


O cultivo da raiz-forte é normalmente realizado da primavera ao verão e é eficaz tanto em vasos como no jardim. Se for em vaso, é sempre aconselhável colocar cascalho e cacos no fundo para escoar a água. Em seguida, um pouco de solo quebradiço é adicionado, rico em composto triturado. Na horta ou na horta, recomenda-se a capina para garantir uma boa distribuição dos nutrientes. Segue-se a semeadura, embora seja muito raro, pois nem todas as sementes serão férteis. Conseqüentemente, o método mais utilizado é o de dividir o rizoma por meio da coleta do espécime e da divisão da raiz, que é enterrada na cova. Você também terá que espaçar todos os espécimes uns dos outros, formando linhas.

Fertilize a raiz-forte


O solo ideal para a raiz-forte é friável e leve, mas sem estagnação de água, portanto drenado. A fertilização é feita preferencialmente com adubo orgânico e uma boa capina que também distribui as melhores substâncias em profundidade para ajudar o rizoma no seu crescimento. Outro trabalho útil a fazer é fertilizar a base da planta com composto na primavera e cobertura morta com grama ou palha. Dessa forma, de fato, a umidade é preservada e a terra protegida, além de modificar a temperatura do solo e reduzir doenças e ervas daninhas. A cobertura morta orgânica pode ser usada em qualquer estação do ano: no verão o solo não esquenta permitindo que a água não evapore e no inverno serve para manter o solo aquecido e evitar que o gelo danifique as raízes.

Rábano: doenças do rábano


A melhor exposição para o rábano é certamente a pleno sol, embora aprecie alguma sombra. As práticas de manutenção são muito úteis, como a remoção de ervas daninhas, a importante cobertura morta, mas também o controle de roedores e parasitas. Na verdade, existem insetos que causam sérios danos às folhas do rábano, como por exemplo a áltica que geralmente se instala muito bem nas crucíferas. Embora seja uma das doenças mais comuns, é bom ter em mente que a planta é atacada por vírus e podridão de raízes. No entanto, apesar da adversidade que o rábano tem de superar para crescer saudável e viçoso, sua raiz com sabor um tanto picante é freqüentemente usada na culinária. Eventualmente, o rábano precisa ser controlado para não se tornar uma erva daninha.

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