Que nutrientes plantas necessitam: Guia completo com fotos
Olá agrohuerters! No artigo de hoje iremos nos concentrar nos principais nutrientes que nossas plantas precisam para seu desenvolvimento adequado. Como você sabe, as plantas são compostas de água (70-80%), moléculas orgânicas (20-25%) e sais minerais (2-3%). A fração mineral, apesar de ser a menor, é essencial.
Que tipo de nutrientes as plantas precisam?
De todos os elementos que uma planta pode conter, apenas 16 são considerados essenciais : C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, Mo, B e Cl. Em alguns espécies, Na, Si e Co (leguminosas fixadoras de nitrogênio) também são consideradas essenciais. Os nutrientes minerais são distribuídos através do xilema por toda a planta graças ao fluxo de corrente ascendente gerado pela transpiração.
Achei interessante descobrir que as raízes absorvem nutrientes de um lugar ou outro dependendo do tipo de nutriente que é. Por exemplo, o cálcio é absorvido no ápice (a ponta da raiz) e os pelos da raiz são a área mais ativa para a absorção de fosfato.
Que nutriente está faltando em minha planta?
No entanto, a disponibilidade desses nutrientes pode variar dependendo de vários parâmetros, como solo, cultura, condições ambientais, etc. Estou anexando uma imagem que mostra a disponibilidade dos diferentes nutrientes em função do pH (grau de acidez) do solo. Por exemplo, potássio e enxofre estão mais disponíveis em pHs mais altos (mais alcalinos). O oposto ocorre com o ferro , aumentando sua disponibilidade em pH mais baixo (mais ácido).
O nutriente que se encontrar em menor proporção será aquele que limita a produção, embora os demais sejam em quantidade suficiente. Vale destacar o papel da matéria orgânica do solo, pois atua como quelante e garante maior disponibilidade de nutrientes no solo .
Formas de presença de nutrientes no solo:
- Móvel: Os nutrientes são dissolvidos na fase aquosa do solo
- Trocável : adsorvido ao complexo húmico-argila
- Reserva (98%): Orgânica e inorgânica
Às vezes, quando lacunas são encontradas , é tarde demais para agir.
Está faltando nitrogênio na planta?
O nitrogênio é um nutriente essencial que permite às plantas crescerem com mais força e vigor.
Sintomas de deficiência :
- Menor crescimento da área foliar
- Afeta primeiro as folhas inferiores (as mais antigas)
- As folhas ficam amareladas, inclusive as nervuras
- Prolongamento da dormência do botão
Sintomas de excesso :
- Supercrescimento, cor verde profundo
- Absorção excessiva. Plantas fracas com folhagem muito tenra e sistema radicular pequeno. Susceptível a capotamento e ataque de pragas ou doenças.
- Floração pobre
- Flores incompletas (sem estames ou pistilos).
- Pode causar a queda de flores e frutos.
- Afeta a absorção de outros nutrientes.
Falta ou excesso de fósforo
O fósforo apresenta um papel importante no metabolismo energético da planta. Faz parte dos nucleotídeos, fosfolipídios das membranas celulares e de algumas coenzimas. Possui alta mobilidade no solo e baixa mobilidade no solo.
Sintomas de deficiência :
- Afeta principalmente o desenvolvimento da raiz.
- Caules mais finos e menos crescimento das plantas até nanismo.
- Menos floração e frutificação
- Folhas vermelhas ou roxas bronze que podem secar. Os sintomas começam nas folhas inferiores.
Sintomas de excesso :
- Se o nutriente estiver em excesso , pode haver um atraso na absorção e translocação de alguns micronutrientes.
Manchas nas frutas: falta de cálcio?
O cálcio é um nutriente necessário para o alongamento, divisão celular, estrutura e estabilidade das membranas.
Sintomas de deficiência :
- As folhas novas são deformadas (em forma de colher) e curvadas para o solo.
- Diminuição do crescimento da raiz e menos açúcar.
- Áreas de tecido morto em brotos e frutos.
- Exemplo: Bitter Pitt em maçã, florescimento podre de tomate e melão.
Deixo-vos o link para um artigo onde falamos sobre a deficiência de cálcio no jardim.
Excesso ou deficiência de potássio nas plantas
É encontrado em grandes quantidades em todas as partes da planta. É importante ativar algumas enzimas e melhorar a resistência das plantas ao frio e às doenças.
Principais sintomas de deficiência :
- Se a deficiência for fraca: caules finos.
- Se a deficiência for aguda: plantas anãs, poucos e pequenos frutos.
- Redução da floração.
- Eles são mais suscetíveis à seca, frio e doenças.
Referências
- Erba, D., Casiraghi, C., Agustí, A., Cáceres, R., Marfà, O., Castellari, M. (2013). Valor nutricional do tomate (Solanum lycopersicum L.) cultivado em casa de vegetação por diferentes técnicas agronômicas . Journal of Food Composition and Analysis, 31 (2), 245-251
- Greenwood, EAN (1976). Estresse de nitrogênio em plantas . Editor (es): NC Brady, Advances in Agronomy, Academic Press, 28, 1-35.
- Secco, D., Whelan, J., Rouached, H., Lister, R. (2017). Alterações na cromatina induzida pelo estresse nutricional em plantas. Current Opinion in Plant Biology, 39,1-7.
Espero que tenha gostado do artigo e que, a partir de agora, preste atenção nos sintomas das plantas , pois podem indicar que algo está errado. Você pode nos contar sobre suas experiências nos comentários e nos dar dicas para aprendermos juntos.
Tenha um bom dia!
