Quando podar a oliveira

adminjunio 24, 2021

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Quando podar a oliveira

A poda de uma oliveira deve ser feita anualmente. O período recomendado é final de fevereiro, início de março, embora muitas pessoas prefiram podá-la durante a colheita das azeitonas, de modo a permitir que sejam alcançadas mais facilmente e certamente antes do início de sua atividade vegetativa, que tende a aumentar a planta com ramos improdutivos. .certamente primário é ter uma produção satisfatória, isso pode ser conseguido renovando os ramos produtivos, eliminando os danificados ou secos, fazendo cortes na copa da árvore para garantir a passagem correta do ar e deixar a luz do sol penetrar. Tudo isto estimula o crescimento da planta e garante não só uma boa quantidade na produção de azeitonas mas sobretudo uma melhor qualidade das mesmas.

Como podar uma oliveira

Uma boa técnica de poda de oliveira deve antes de tudo ser simples, deve corrigir a forma da planta equilibrando a copa eliminando primeiro os ramos de cima e depois os de baixo, começando pelos grandes até ao os pequenos. As fases da poda podem ser divididas em 5 fases: Poda da quinta: realiza-se alguns meses após o plantio da oliveira no terreno. Poda de plantas: é realizada nos primeiros anos após a criação para dar forma particular à árvore. Poda de reforma: é realizada se quisermos mudar a forma da árvore para obter maior frutificação. Poda de rejuvenescimento: realiza-se se quisermos que a árvore mude os ramos produtivos e elimina cerca de 40% de todos os ramos.

Qualidade das azeitonas e variedade de azeites

Na Itália cada região possui diferentes variedades de oliveiras e estas diferem de acordo com as características e seus frutos e o território onde a oliveira é cultivada. nele, no seu tamanho e maturação, mas também na sua relação polpa / caroço. Entre os óleos produzidos na Itália divididos por regiões, podemos lembrar que das azeitonas da Apúlia são produzidos óleos como: coratina, orliarola de Bari, cellina di Nardò, provençal. Dos sicilianos lembramos a nocellara, a biancolilla e a santagatese, dos calabres lembramos o doce do rossano, o octobratica, a carolea, o sinopolese e a tondina. Da Campânia são produzidas azeitonas: a carpellese e a pisciottana. Dos toscanos recordamos: o frantoio, o pendolino e o moraiolo. Em vez disso, na Lazio: o canino e a carboncella Das azeitonas da Ligúria, os óleos mais famosos são: a razzola e a taggiasca.

Parasitas da Oliveira

A oliveira é uma árvore que sofre ataques de plantas e animais. Entre as plantas há um fungo que ataca as folhas, uma espécie de sarna que penetra nos ramos, principalmente nos mais jovens que estão danificados. Isso também pode danificar o sistema linfático da planta, a tal ponto que, se não for levado a tempo, é provável que o corte para evitar a infestação de outras oliveiras. Em vez disso, cochonilha, mariposa e mosca da oliveira estão entre os parasitas animais mais comuns e nocivo para a oliveira. A cochonilha é um insecto que coloniza folhas e botões, de onde se alimenta da seiva retirando-a da planta e emitindo um líquido nocivo misturado com os seus excrementos, que fazem com que a planta espalhe esta doença. árvore é um inseto que ataca e se alimenta de folhas, flores e frutos. A mosca da oliveira é a o último dos três mas o mais prejudicial, porque põe os seus ovos na polpa das azeitonas, que comem depois de eclodirem. De difícil identificação e os seus ataques são frequentes nos olivais próximos às zonas marinhas ou quando as azeitonas não são colhidas a tempo da planta.