QUAL E uma maneira Melhor para organizar meu jardim?

Na agricultura orgânica , é importante fazer esquemas que nos ajudem a projetar o jardim. De onde colocar os terraços a pensar na intercalação e união das plantas para criar benefícios, evitar pragas, não esgotar o solo …

Onde coloco um jardim?

Um jardim deve estar localizado em um espaço onde existem duas premissas básicas:

1. Luz, é melhor procurar orientar as parcelas para sul, evitando que o nosso jardim fique debaixo de uma árvore (não é recomendado).
2. Disponibilidade de água
3. Proteger-se dos ventos: podemos plantar melhor árvores ou arbustos perenes ao norte e oeste do terreno, evitará ventos frios no inverno.
4. Inclinação baixa: a inclinação pode ser ajustada movendo o solo para o nível, ou fazendo terraços no caso de ser muito íngreme
5. Solo rico em nutrientes (de cor escura): embora também possamos melhorá-lo com o tempo.

Isso seria ideal, mas em um jardim urbano nem sempre será fácil encontrar esses três últimos pontos e, ao contrário da eletricidade e da água, sempre podemos corrigi-los.

Depois de vermos o local e as condições do nosso jardim, temos de começar a pensar onde vamos colocar cada terraço e cada vegetal. Para isso nos basearemos no resultado da observação de gerações e gerações de horticultores, estamos falando de uma das bases para criar um jardim ecológico: rotações e associações .

Rotações: vegetais em movimento. Todos os anos as colheitas devem mudar de terraços. Por quê? Para prevenir pragas e evitar o esgotamento do nosso solo, mas sim para aproveitá-lo ao máximo. Assim, todos os anos, no nosso jardim, cada parcela terá vegetais diferentes. Isso é conhecido como “ rotação de culturas ”.

Como esse sistema funciona? É muito simples, basta mudar a cada ano ou estação, os diferentes tipos de vegetais na seguinte ordem:

• Primeiras leguminosas e / ou adubos verdes
• Legumes de segunda fruta
• 3º Vegetais folhosos
• Quarta raiz vegetal

Outros agricultores usam outros métodos. Mas no nosso caso escolhemos esta classificação, pois cada grupo requer certos nutrientes, tem um sistema radicular particular e torna difícil a instalação de pragas. Além disso, se possível não complique o planejamento, evite também que as mesmas famílias de vegetais coincidam:

Além de evitar a repetição de uma cultura de acordo com o crescimento familiar e vegetativo, é importante levar em consideração as necessidades nutricionais de algumas hortaliças:

• Plantas que requerem muitos nutrientes ou esgotam o solo: tomate, berinjela e pimenta, couve-flor, alcachofra, batata, melão, melancia, abóbora, milho … Esses vegetais devem sempre ser cultivados antes ou depois de um bom fertilizante verde (ervilhaca ou ervilhaca ) ou uma cultura de leguminosas (favas, ervilhas, feijões, lentilhas, grão de bico …)

Fazendo um resumo, ano após ano na mesma bancada:

• Não repita a mesma família vegetal
• Não repita o tipo de crescimento vegetativo: raiz, folha …
• Consórcio de leguminosas entre culturas exigentes

Com estas premissas (que não devemos ficar obcecados em obedecer, mas sim sabê-las para observar mais detalhadamente o nosso jardim) poderemos planear uma boa rotação.

Vejamos dois exemplos diferentes, mas que atendem às mesmas premissas que falamos:

1. Primeiro ano de raiz, segunda folha, terceira leguminosa e finalmente fruta, e o ciclo é fechado novamente com outra colheita de raiz.
2. O tomate é cultivado no primeiro ano, continua com a alface, depois a cenoura e finalmente as leguminosas, e recomeça com outra planta exigente de fruta …

Associações : comunidade vegetal.

Como em uma comunidade de vizinhos, alguns vegetais convivem e se ajudam, outros não interagem e, por fim, alguns não são tolerados de forma alguma. Existem muitos tipos de associações, que variam de acordo com o jardineiro com quem falamos, mas fazendo um resumo das nossas experiências e da literatura que encontramos, no quadro seguinte podemos ver as comunidades mais frequentes e mais repetidas dentro do ambiente ecológico. agricultura:

1. LEGUMINOSA + MILHO + CUCURBITACEO: + +

Esta associação pré-colombiana, feita por civilizações com os maias de Yucatán, consiste em semear a leguminosa antes ou ao mesmo tempo que a grama, para que sirva de guardiã e entre as duas sombreie a cucúrbita. Exemplo: feijão, milho e abóbora. No ano seguinte seria necessário colocar uma folha ou uma raiz. Atenção: o plantio de milho deve ser evitado quando está coberto de vegetação, pois inibe a germinação e o desenvolvimento de outras hortaliças.

2. TOMATE + ALHO + CEBOLA: + +

A cebola e o alho previnem doenças e facilitam o crescimento do tomate. No ano seguinte, será necessário semear apenas folhas ou adubo verde de inverno. A salsa com o tomate também estimula o seu crescimento.

3. CENOURAS + LEEK + CEBOLA: + +

Entre os três vegetais, evitam o aparecimento da mosca-branca.

4. ESPINAFREA + LEGUMINOSA (feijão ou ervilha): + +

As leguminosas fornecem nutrientes e tonalidades ao espinafre. Uma verdura que devemos levar em consideração para associações e sucessões favoráveis ​​é a ALFACE. Esta hortaliça, devido ao seu ciclo de crescimento médio e por se associar bem e sem problemas a praticamente todas as hortaliças, exceto o girassol. Quando fazemos os desenhos dos nossos terraços é importante incluí-los em várias culturas do nosso jardim, para aproveitar o espaço.

É muito difícil tentar combinar as rotações com as associações benéficas. Mas, o que temos que ter em conta é não misturar os legumes que ficam mal na nossa esplanada. Aqui estão os exemplos mais típicos que devemos evitar:

1. VEGETAIS DA MESMA FAMÍLIA :

• Melancia-melão-abóbora-abobrinha-pepino

• Berinjela-tomate-pimenta

• Feijão-feijão-ervilha

2. GIRASSOL – MELÃO ou LETTUCE X

3. CUCURBITACEAS- TOMATE X

4. BERINGELA – ABÓBORA X

5. ALHO ou CEBOLA – LEGUMES X

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Sucessões escalonadas: abrindo caminho

Outro aspecto no desenho de uma horta urbana ecológica é aproveitar o espaço escalonando com as hortaliças. Muitos vegetais crescem rapidamente e são colhidos muito mais cedo do que outros, por isso, conhecendo os diferentes crescimentos ou ciclos dos vegetais, podemos aproveitar melhor a área do terraço ao longo do ano. Assim, a alface é colhida rapidamente, dando lugar, por exemplo, ao crescimento do tomate. É um método muito prático e útil em hortas comunitárias , onde o espaço é tão importante.

• Vegetais de crescimento rápido ou de ciclo curto : rabanete, alface, alface de cordeiro, ruca, espinafre, beterraba
• Legumes de crescimento médio ou ciclo médio : repolho, cebola, aipo, alho, acelga, cenoura, abobrinha.
• Vegetais de crescimento lento ou de ciclo longo : tomate, pepino, abóbora, milho …

Conhecendo o ciclo de crescimento e colheita, podemos projetar algumas sucessões para aproveitar ao máximo o nosso terraço:

RADISH + ALFACE + CEBOLA + TOMATE

RUCA + ESPINHA + CELERY + TOMATE

RADISH + CEBOLA + PEPINO + MILHO

TURQUIA + ALFABETIZAÇÃO + FEIJÕES

Apresentamos a seguir um quadro-resumo que o ajudará, em conjunto com as premissas anteriores, a projetar os canteiros e os períodos de crescimento, plantio e transplante de hortaliças na primavera.

Grama

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