Quais são as principais raças de galinhas que existem?

A galinha e as galinhas foram as primeiras aves domesticadas da história humana. As raças brancas e vermelhas de galinhas do sul e sudeste da Ásia são consideradas seus ancestrais. As galinhas foram domesticadas há cerca de 8 mil anos.

Descobrindo que essas aves têm propriedades benéficas, como alta produção de ovos, as pessoas começaram a criar galinhas para carne e ovos. Nos últimos anos, tem-se procurado as melhores raças de galinhas para produção.

Existe um número considerável de raças de galinhas, sendo as melhores criadas na Itália, Alemanha, Estados Unidos e Inglaterra.

As principais características segundo as quais as espécies são classificadas são a produção de ovos , a coloração da plumagem e da crista, o peso para consumo de carne, etc.

Raças de frango da Espanha

• Castelhano Negro.
• Pinta pita australiana.
• Galinha de raça Prat (Prat de Llobregat).
• Oiloa basca.
• Galinha de Mos.
• Empordà frango.

As galinhas espanholas são amplamente conhecidas e reconhecidas por sua capacidade de colocar um grande número de ovos brancos muito grandes. As galinhas espanholas têm uma longa e gloriosa história como a realeza avícola da Espanha.

Ao longo dos séculos, o povo da Espanha desenvolveu galinhas verdadeiramente extraordinárias que nunca deixam de chamar a atenção nos shows de aves.

Peculiares e vistosos, eles têm a aparência da realeza das aves de capoeira enquanto olham majestosamente para você de suas gaiolas.

Por serem principalmente poedeiras de ovos brancos, sua popularidade de reprodução tem sido ilusória nos mercados dos EUA, dominados por amantes de ovos marrons.

No entanto, cada um deles tem seguidores dedicados que continuam a propagar belos exemplares e garantir que as raças sobrevivam. Várias dessas aves se destacam da multidão e podem ser boas escolhas para o pequeno agricultor interessado.

Raças mais comuns de galinhas poedeiras

As galinhas poedeiras são muito móveis, têm uma massa pequena e uma plumagem densa. A massa das galinhas poedeiras geralmente não excede 1,7–1,9 kg. As galinhas poedeiras são capazes de produzir mais de 300 ovos por ano.

A produção de ovos de galinhas poedeiras depende do número de ovos postos no corpo ao nascer, as raças de galinhas poedeiras desempenham um papel importante aqui. O pico de produtividade é observado nos primeiros 2-3 anos de vida, após o que a produção de ovos diminui.

Galinha Leghorn

É a raça de galinhas poedeiras mais famosa e popular do mundo para avicultura industrial. A seleção de longo prazo os tornou os mais produtivos. Tem um temperamento animado, está sempre à procura de comida, pedrinhas, insetos, etc. É resistente a muitos tipos de clima. O peso das galinhas é de 1,8 a 2 kg.

A cor da plumagem é principalmente branca, mas agora existem cerca de 20 variações de cores do Leghorn. Tem o bico amarelo, as orelhas são brancas e ovais, enquanto o queixo é vermelho, o dorso é largo, a cauda é inserida verticalmente e as pernas são amarelas. A produção de ovos é de 220-250 ovos por ano.

Foi criado na Itália na cidade de Livorno com galinhas italianas locais. Uma contribuição especial para o aprimoramento da raça foi feita por criadores americanos que cruzaram galinhas italianas com galinhas espanholas e japonesas. Graças a esta seleção na produtividade de ovos, tornou-se a melhor raça de galinhas poedeiras.

Hisex Brown Hen (Isa Brown)

É um híbrido de galinhas White Leghorn , uma das melhores raças de galinhas ovo. Sob as condições certas, a produção de ovos em um ano pode dar 280-360 ovos pesando 63-70 gramas com uma casca marrom densa. Os ovos desta raça contêm uma baixa quantidade de colesterol, o que é especialmente apreciado pelos avicultores.

As galinhas adultas pesam aproximadamente 2,2 kg. Entre suas características mais distintivas está uma crista muito alta, que pode cair para um lado, bem como a plumagem marrom sedosa. Esta cor castanha característica dá o nome a esta subespécie.

Como seus «parentes» brancos, a galinha Hisex Brown (Isa Brown) é resistente a diferentes climas. A criação é praticada em granjas avícolas industriais e em residências. O preço de +Ovos para incubação nas regiões da zona intermediária tem um preço moderado.

galinha Lohmann Brown

Esta raça de galinha tem posturas de maturação muito precoces, começando a botar ovos aos 135 dias (5,5 meses) de idade e atingindo o pico aos 180 dias. A cada ano, uma galinha Lohmann Brown pode produzir cerca de 320 ovos. Os ovos são bastante grandes, em média, de cor marrom e pesam entre 60 e 64 g.

A alta produção de ovos é mantida no primeiro ano e meio, depois é reduzida para 250-280 peças por ano. A cor das galinhas Lohmann Brown é marrom claro com plumagem exuberante e densa, penas pretas na cauda e nas asas ou brancas. O peso da galinha é de 1,5 kg. Ele tem um corpo forte e bem construído.

Criar essas galinhas em casa não vai funcionar. No entanto, isso não torna o pássaro menos popular entre os criadores privados. É a galinha poedeira mais popular na Europa. Esta raça de galinhas poedeiras foi criada por avicultores alemães como resultado de uma seleção competente e cuidadosa. Foi baseado nas raças Rhode Island Colorada e Plymouth Rock e Layhan.

Hen Hy Line Marrom

Esta raça de galinhas poedeiras tem boa imunidade e alta viabilidade. A galinha Hy Line Brown tem plumagem branca e marrom. O peso é de 1,3-1,5 kg. Os ovos desta variedade são bastante impressionantes em tamanho, com uma casca forte e um peso de 60 a 65 gramas. Em um ano, a galinha põe de 240 a 340 ovos.

Estas galinhas poedeiras Hy Line Brown começam a pôr ovos cedo, atingindo rapidamente um pico de 91% em média às 29 semanas. Esta galinha põe inicialmente das 18 às 70 semanas, obtendo-se uma média de 273 ovos, o que indica um número muito significativo durante a sua vida.

Ao mesmo tempo, no início da postura, a galinha tem apenas 1,19 kg de peso vivo e, no final da postura, sobe para cerca de 1,65 kg. Um baixo peso com tal produtividade indica um pequeno custo de alimentação e a eficácia de sua tarefa.

Descrição das raças de galinhas para carne

As raças de frangos de corte sempre se distinguiram pela sua viabilidade, boa adaptabilidade às condições locais, significativamente maiores do que as raças de galinhas poedeiras, o que justifica a sua utilização para consumo alimentar. Além disso, eles têm bons filhotes, despretensiosos para alimentação e resistentes a doenças.

Quando ocorrem deficiências nutricionais, as galinhas de corte param de colocar ovos para manter sua capacidade potencial de postura, restaurando rapidamente a produtividade dos ovos quando melhoram a alimentação. As vantagens dessas aves incluem uma disposição calma e baixa suscetibilidade a fatores de estresse.

A precocidade das raças de galinhas de corte é quase a mesma que nas raças de galinhas poedeiras. No entanto, eles têm uma natureza mais calma e são menos exigentes com suas condições. Em particular, eles não exigem o equipamento de cercas altas em áreas de caminhada.

Essas raças também são amplamente distribuídas entre os avicultores, uma vez que as aves possuem não apenas alta produção de ovos, mas também boa qualidade de carne. A maioria das raças foram criadas por cruzamento. As raças mais comuns e suas descrições são mostradas nesta classificação.

galinha da ilha de rhode

A raça foi trazida para os Estados Unidos em meados do século 19 e é comum em todos os lugares. As características exteriores distintivas da raça Rhode Island são a construção forte: um corpo retangular horizontal com costas longas, largas e retas, pernas fortes, asas pequenas e uma cauda bem emplumada.

A plumagem das galinhas desta raça é vermelha com tons claros e/ou escuros. Às vezes, penas pretas são encontradas na cauda e no pescoço. As galinhas de Rhode Island têm pele e bico amarelos, lóbulos vermelhos brilhantes e um corpo profundo e largo.

O peso da galinha de Rhode Island é de cerca de 2,5 kg (mas pode variar). A puberdade ocorre de 170 a 180 dias após a eclosão, e a produção anual de ovos é em média de 150 a 190 ovos, pesando 56 a 60 g, cada um com casca marrom clara.

galinha new hampshire

Esta é a segunda raça mais comum de frangos de corte entre os avicultores. Ela também foi criada nos Estados Unidos nos anos 30 do século 20. A puberdade e a produção de ovos começam aos seis meses de idade. A casca do ovo é marrom e a eclodibilidade das galinhas chega a 85%, embora o instinto de incubação na raça New Hampshire seja menos desenvolvido.

Existem dois tipos de galinhas na raça New Hampshire: galinhas de carne e galinhas de carne e ovos. As características exigidas das galinhas New Hampshire é um peso de 2 a 3 kg, sua produtividade é de 160 a 180 e 220 ovos por ano. Independentemente da direção da produtividade, uma galinha New Hampshire pode atingir 3,3 kg de peso.

As galinhas de New Hampshire se assemelham às galinhas de Rhode Island, mas têm uma plumagem castanha mais brilhante. A natureza dos pássaros de New Hampshire é muito calma, então eles são frequentemente mantidos em gaiolas. Todas as galinhas da raça New Hampshire são divididas nesses dois tipos: para produtividade de carne e para produtividade de ovos.

Galinha de Jersey preta gigante

As galinhas da raça gigante Jersey estão entre as maiores. Eles costumam esmagar os ovos em seus ninhos, então eles precisam ser limpos a tempo. É uma raça americana de galinhas, e são bem combinadas na produção de ovos e carne, sendo uma excelente opção para ambos.

Apesar da alta produtividade de carne, as galinhas Giant Black Jersey destacam-se pela excelente produção de ovos com casca marrom clara (até 180 ovos por ano). Como as galinhas são bastante grandes, elas exigem condições especiais de detenção, em particular, precisam de um local para caminhadas extensas.

Os mais comuns são a variedade preta (daí o seu nome). É considerado mais popular para fazendas, tanto pela produtividade de carne quanto de ovos. A maturidade sexual começa cedo, a vantagem dessas aves é a alta e excelente qualidade da carne devido ao seu grande tamanho. As galinhas também têm um caráter calmo.

Galinha de Sussex armada

São galinhas cinza-prateadas com uma taxa de produção de ovos bastante alta, até 180-200 ovos por ano (as melhores galinhas põem 200 ovos por ano), de tamanho grande (cerca de 62 g) com casca de cor cremosa ou marrom. . As aves também se distinguem pela puberdade precoce, mas seu instinto de incubação é pouco desenvolvido.

As galinhas Sussex são mais pesadas que outras raças, pesando aproximadamente 2,2 kg. Distinguem-se pela pele branca e plumagem branca, crista vermelha, com penas pretas no pescoço e cauda (além de outras variações de cinza). Para a produção de carne desta raça de galinhas, é característico um aumento no teor de gordura.

Esta raça de frangos de carne é criada em muitos países, especialmente no condado de Sussex na Inglaterra (daí seu nome). A carne de galinha Sussex é caracterizada por um alto teor de gordura.

A diversidade de espécies de galinhas poedeiras e para consumo é enorme. A maioria das pessoas conhece apenas as galinhas mais populares do tipo doméstico de uso geral, que geralmente correm pelos quintais. Estes são geralmente marrons ou brancos.

No entanto, nestas aves as diferenças são tão grandes como nos cães. Estes foram alguns exemplos interessantes de espécies e raças de galinhas populares em seu campo que podem ser vistas todos os anos em lojas para venda ou em fazendas para produção.

As galinhas nesses endereços são mantidas apenas para fins de reprodução. Nesse sentido, essas galinhas são importantes não apenas na produção de carne em si, mas também no aumento da produção de ovos. Como a principal direção das galinhas é a carne, sua produção de ovos é pouco desenvolvida, mas o instinto de eclosão é bastante desenvolvido.