PREPARACAO única Horta

Um grande número de entusiastas das plantas encontra no cultivo do seu jardim a melhor recompensa pelo seu paladar. Sem prejuízo das obtidas na posse e cuidado do jardim, são muito grandes as satisfações que o cultivo de plantas hortícolas nos dá num pequeno lote do nosso terreno.

A preparação do terreno, a semeadura, as plantações, o acompanhamento dos ciclos das plantações e a colheita são experiências muito interessantes que nos vão dar enorme satisfação.

O fato de as plantas poderem se desenvolver em um determinado clima não significa que seja o certo.O horticultor não deve se contentar com as plantas cumprindo seu ciclo biológico. mas sim que este ciclo é ótimo, pois desta forma você obterá melhores rendimentos.

Daí a importância de conhecer as condições ambientais, clima, solo, etc., da nossa parcela. Devemos também saber a direção dos ventos predominantes na região, bem como suas velocidades, para podermos proteger nossas mudas e plantas por meio de sebes e quebra-ventos. Os vegetais geralmente requerem um clima temperado quente, razão pela qual os solos expostos ao sul ou oeste são escolhidos, nunca ao norte. Se a casa já foi construída no nosso lote, devemos saber que o terreno está dividido em diferentes zonas em termos de microclima.

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Luz e exposição

A luz é um fator essencial para a produção de açúcares nas plantas; quanto maior a intensidade, maior será a quantidade de açúcares formados e melhores serão as qualidades organolépticas dos frutos, como sabor, cheiro, maturação, etc. Assim, para o layout do jardim, devemos escolher as áreas mais iluminadas do terreno. Nas regiões norte, a orientação sul-sudoeste é a mais indicada, enquanto nas regiões sul, a orientação leste-sudeste é preferível.

A falta de luz causará:

• Alongamento exagerado das hastes

• Desenvolvimento de folhas pequenas
• Folhas amareladas
• Má formação e consequentemente má frutificação e maturação.

Por isso, tentamos evitar a proximidade de edifícios altos, árvores, grandes sebes, etc. O ideal é que, na hora de distribuir a horta, separe as verduras das fruteiras para evitar que roubem a luz e que suas raízes superficiais rivalizem com as das verduras, absorvendo água e seus elementos nutritivos. Devem ser colocadas em terreno separado ou espalhadas numa zona do jardim, podendo, ao mesmo tempo, servir de sombra.

figura 1	Figura 2

A Figura 1. corresponde a uma distribuição clássica dos diferentes elementos que geralmente estão localizados em um gráfico. A fachada principal pode ser considerada a que corresponde à orientação norte, pelo que toda a área que nela incide tem sido aproveitada para plantas ornamentais, enquanto a parte posterior é ocupada por hortas e fruteiras.

Na figura 2. as árvores frutíferas foram colocadas na área frontal, portanto, neste caso, as variedades de rolamentos decorativos devem ser selecionadas.

O local protegido ocupado pelo canteiro será observado em ambos, juntamente com um ângulo, permitindo a construção de uma estufa para este fim. Legumes e árvores frutíferas, embora com tino, são misturados. O terreno adequado para a horta deve ser rico em nutrientes, fresco, de consistência média, com boa retenção (50%) e bem drenado.

Os solos arenosos retêm pouca água e elementos fertilizantes e são lavados com frequência; necessidade de contribuições periódicas deles; as colheitas são precoces porque, por não reterem a água, são quentes.

Os solos pesados, por outro lado, são compactos, difíceis de trabalhar, retêm muita umidade e nutrientes; a água fica estagnada, produzindo asfixia radicular. As colheitas são posteriores porque são solos frios.

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Pisos pesados

Sempre que um solo se afasta das características intermediárias que o tornam um solo ideal para a horticultura, devemos corrigir suas propriedades.

Neste tipo de solos, o beneficiamento será feito com aportes de esterco, 10 kg / m2 e turfa, ao mesmo tempo em que será adicionada areia de rio bem lavada. Semear leguminosas, incorporando-as ao solo quando estão perto da floração, pois o adubo verde é uma das melhores correções que podemos fazer.

Em solos pesados, as safras de feijão , ervilha , repolho , couve-flor , bem como maçãs e ameixas, ficarão bem .

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Solos arenosos

O problema com esses solos é que eles precisam ter coesão para favorecer a retenção de água e nutrientes; Para isso, será feita turfa 0,5-1 kg por m2 e estrume a uma taxa de 3 a 5 Kg. Turfa e estrume em solo leve, aumentam o poder de retenção.

Em solos leves, aspargos , espinafre , cenoura , salsa, batata , tomate são os mais adequados.

Se tiverem grande coesão, qualquer árvore frutífera se dará bem. Nas parcelas de montanha, constatamos que, na maioria dos casos, toda a parcela é ocupada por alicerce rochoso, tendo-se que recorrer ao preenchimento da parcela com solo superficial, sendo necessário providenciar uma camada de 80-100 cm. grosso no topo da rocha, misturando matéria orgânica (esterco) a uma taxa de 5 a 10 Kgs. por m2

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Preparação do terreno

O lote escolhido para a implantação do jardim deve ter uma superfície horizontal e uniforme; No caso de terrenos acidentados, devemos formar terraços, sempre orientados para que as lavouras recebam a máxima iluminação possível. Depois de aplainada a superfície de cultivo, proceder a um trabalho profundo, 45-50 cm. geralmente 2 ou 3 meses antes do plantio.

Para parcelas pequenas, pode-se utilizar enxada, porém, quando se trata de grandes áreas, será necessário ter enxadas motorizadas, arados, etc. Este trabalho deve ser realizado sempre que não haja colheita e o solo esteja maduro ou temperado, ou seja, nem tão seco que os instrumentos não possam penetrar, nem tão úmido que adira a eles.

Após este trabalho aprofundado, procede-se à eliminação do terreno, pedras, raízes das colheitas anteriores …, bem como ao nivelamento da superfície para a qual pode ser utilizado um ancinho ou retovador.

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Divisão de pomar

Uma vez preparada a parcela através das tarefas anteriores, ela é dividida em pequenas parcelas ou épocas, cuja superfície é proporcional à quantidade de cada vegetal que se deseja cultivar.

Essas parcelas podem ser formadas traçando sulcos que podem posteriormente ser utilizados para irrigação ou como corredores de acesso. Essas divisões ou corredores podem ser de concreto ou cascalho, embora não seja recomendado, pois limitamos a superfície de cada época e a superfície de cultivo. Apenas os acessos ao jardim e à circular deverão ser em betão.

Cada parcela deve ter no máximo 5 m2 (5 x 1), pois facilita as operações de plantio, colheita e cultivo em geral. Calcula-se que, para fornecer os vegetais de que uma pessoa precisa em um ano, são necessários 100 m2 de horta; Se considerarmos uma família de 4 pessoas, são necessários 400 m2, o que significa maior dedicação; não apenas fins de semana, e algumas disponibilidades de terra que se afastam do ventilador médio.

O que se diz nesta secção destina-se a parcelas de pomares não superiores a 60/80 m2, que são aquelas que nos podem servir de distração e fruição nas horas vagas.

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