pomares tradicionais Antes: descobrindo Urueñas (Segovia)
Bons agrohuerters! Hoje quero falar sobre os jardins tradicionais . Como você está? Imagino que neste momento, principalmente aqui na Espanha, vocês estarão colhendo os primeiros tomates em seus jardins.
Tive a sorte de começar a comer alguns, embora no meu caso esteja tendo dificuldade em colhê-los rsrs antes de plantá-los … Li o artigo de Lucía CRESCENDO TOMATE NO JARDIM ORGÂNICO .
E já que falei do meu jardim, gostaria de explicar que o tenho em uma pequena cidade rodeada de pomares como os anteriores. Uma vez que dispomos de um espaço para uma horta orgânica tão moderno como o Wellington Hotel , vamos dedicar outro aos jardins mais tradicionais.
Pegue um chapéu que vai bater bem no sol!
Urueñas: uma cidade da Segóvia
Mas para onde vamos levá-lo desta vez? Bem, neste breve artigo, para explicar as pequenas diferenças que podemos encontrar entre os jardins urbanos e os jardins mais tradicionais, viajei até à cidade de Urueñas, na Segóvia . Esta localidade encontra-se a 66 km de Segóvia e a 133 km de Madrid, muito perto do Parque Natural Hoces del Río Duratón . É um município com cerca de 95 habitantes registados e que há cerca de 40 anos , a demografia era significativamente superior e a maior parte se dedicava ao campo. O trabalho no campo com os machos ou o cuidado dos animais era a economia familiar da grande maioria dos urueñinos.
Além disso, Urueñas tem um lindo lugar castelhano-leonês que recomendo visitar. Possui um patrimônio histórico limitado, mas bastante interessante, como a Igreja Matriz de San Juan Bautista (que você vê bem iluminada na foto à direita) e a Ermida de Santo Cristo del Humilladero. Se você está procurando uma pequena escapadela rural, aproxime-se desta cidade segoviana onde poderá desfrutar da tranquilidade e de carro poderá visitar um dos lugares mais bonitos de Castela e Leão. E se você está procurando uma festa, está na hora de ir às suas festas no segundo fim de semana de setembro e dançar uma jota
Os jardins tradicionais de Urueñas
Em Urueñas, pelas características do solo (predominantemente calcário) e pela localização da vila (está situada numa zona aberta onde no inverno é muito frio e no verão é muito quente, além de possuir um riacho que só se distribui água para uma área específica); a cultura do jardim limitava-se apenas a uma parte do município. Falo isso porque nos arredores de Urueñas existem outros povoados como Sepúlveda ou Valle del Tabladillo, onde o comércio de jardineiros era muito mais comum porque as condições que mencionamos antes são muito mais favoráveis.
Mas voltemos a Urueñas, os pomares estão localizados em uma área onde corre um pequeno riacho
Mas de onde vem a água? Um dos significados que se acredita ter Urueñas é semelhante a » águas subterrâneas » e não é sem razão porque a água nasce de pequenas nascentes subterrâneas. Estes, vão para o exterior por gravidade às fontes que se encontram no povoado e de lá caem para a bacia e as piscinas correspondentes. O que é uma bacia e uma piscina?
Tanto a piscina como a bacia são recipientes normalmente feitos de pedra nos quais se acumula água . Ambos eram usados como bebedouros ou lavanderias. A diferença entre a bacia e a piscina é que a bacia possui uma fonte de onde sai a água, porém a piscina é alimentada por um riacho. Portanto, neste caso, eu mostro a vocês que a ordem de movimento da água seria spring-source-basin-pool-reguero
A agua ja esta em nosso riacho
Já temos água na sarjeta e queremos irrigar nosso jardim Urueñino. Que ocorre? Bem, o volume de água que flui não é suficiente para todos irrigarem ao mesmo tempo, porque o único sistema que se usa é a irrigação de manta. Isso resulta em um sistema de organização baseado no boca a boca para saber quando é a hora de regar. Pode ser pela manhã, tarde ou noite. Assim que soubemos quando deveríamos regar, fizemos uma represa fora de nosso jardim para canalizar o gotejamento para nosso jardim e regá-lo.
A extensão dos jardins de Urueñas é muito maior em comparação com os pomares que costumamos ver nas cidades. Não há distribuição por socalcos e o cultivo é feito diretamente nas terras que os pais, avós e outros ancestrais da região plantaram.
Quanto às culturas que podemos encontrar, já que a maioria dos pomares tem um bom número de vegetais: batata (como as da foto), alface, tomate, abobrinha, acelga, melão … e algumas árvores frutíferas como ameixa ou marmelo . A cada ano, costumam aparecer os mesmos problemas de pulgões a fungos que até poucos anos atrás eram resolvidos com o uso de agrotóxicos que podemos encontrar no supermercado. Daí decorre a discussão que se pode ter com um camponês de qualquer cidade ao tentar explicar que com o uso desses elementos não se trata mais de uma cultura ecológica. Mas, também diga isso recentemente; O uso de tratamentos ecológicos está sendo implantado e, neste ano, o uso de dejetos de urtiga começou a ser visto.
A título de opinião pessoal, dizer que os pomares da cidade ou os pomares de antes, como intitulei, têm hoje uma relevância especial. Na grande maioria, os pomares tradicionais ainda são cultivados por pessoas mais velhas, que passaram por uma grande mudança aqui na Espanha e passaram da aração com macho para a aração com enxada motorizada. Essas pessoas sabem que ele passa para cada planta pelas experiências que tiveram e é incrível ouvir o conhecimento que têm. Eles não precisam do Google para saber o que fazer, isso não é um ataque a todos aqueles que, como eu, usam o Google, senão uma admiração por essas pessoas.
Espero que tenham gostado de conhecer os jardins tradicionais , outro estilo de jardim e aos poucos continuaremos escrevendo sobre os tratamentos que antes utilizávamos.
Vejo você no pomar!
