Polinização e polinização cruzada: tudo o que você precisa saber como jardineiro
A polinização é um acto fundamental do qual dependem as nossas plantas para o seu sucesso. Sem isso, o nosso fornecimento de comida estaria em apuros. Mas nem toda a polinização é boa para o seu jardim. Existe um tipo de polinização (polinização cruzada) que você quer evitar, e para algumas plantas, você não quer que elas sejam polinizadas de forma alguma.
Como jardineiro, é importante saber o que é a polinização porque é vital para o sucesso de um jardim e ser capaz de conservar as sementes. Então hoje vamos discutir os termos polinização e polinização cruzada.
Vamos explorar:
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O que é polinização?
Qualquer planta que cresce no seu jardim e produz um fruto, requer polinização.
Na mesma linhagem, cada planta que requer polinização tem uma parte feminina ou masculina. Algumas plantas têm ambas ou produzem ambas, mas falaremos sobre isto um pouco mais tarde. O órgão sexual masculino de uma planta é chamado de estame, e o órgão sexual feminino de uma planta é chamado de estigma.
Quando ocorre a polinização, o pólen do órgão sexual masculino é transferido para o órgão sexual feminino. Pode ocorrer através de insectos, vento ou uma planta que se possa auto-polinizar.
Como funciona a polinização?
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A polinização pode ter lugar de diferentes formas. O processo varia em função do tipo de planta a ser polinizada. Aqui está como cada um funciona:
Polinização regular
A polinização típica ocorre quando uma planta dá pólen a outra planta. Uma das plantas deve ter o órgão sexual masculino da planta, chamado estame. A outra planta deve ter o órgão sexual feminino chamado estigma.
Quando o vento sopra ou um insecto recolhe pólen da planta macho, permite que o pólen seja transferido para a planta fêmea.
Esteja ciente de que quando o vento sopra, o pólen é disperso no ar. Isto permite que o pólen se instale dentro da flor fêmea.
Mas quando uma abelha cai sobre uma flor, o pólen cai sobre ela. Quando a abelha aterra na flor seguinte, o pólen recolhido da flor anterior cai sobre a nova flor. Se a flor é fêmea, a polinização já ocorreu.
Auto-polinização
Algumas plantas polinizam de forma diferente. Algumas plantas como o tomate, abóbora, pepino e abóbora produzem flores masculinas e femininas na mesma planta.
Para que estas plantas sejam polinizadas, o vento deve soprar ou uma abelha deve aterrar numa flor masculina e o pólen deve ser soprado na flor feminina ou transferido para a flor feminina por um inseto.
Se o pólen foi transferido de uma flor masculina para uma flor feminina do mesmo tipo, um fruto irá desenvolver-se na planta.
E as plantas que não polinizam?
Todas as plantas podem ser polinizadas, mas há algumas plantas que não se quer polinizar. Por exemplo, a alface é uma planta que não se quer polinizar. A razão é que você quer comer a alface antes que ela «faça asneira».
A corrida é o momento em que a planta está preparada para fazer as sementes. Nós preferimos comer alface antes de aparafusar. Na maioria das vezes a corrida ocorre quando o tempo começa a aquecer no final da época de cultivo da alface.
No entanto, se a alface transbordar, toda a energia da planta será utilizada para a produção de sementes, para continuar com a próxima geração.
Quando isto acontece, as folhas tornam-se duras e amargas. Este não é um sabor desejável, razão pela qual a maioria dos jardineiros tenta evitar o escorrimento e a polinização nas culturas onde a própria planta é consumida.
Como encorajar a polinização
A polinização é altamente dependente do vento e de insectos, como as abelhas. Você não pode controlar o vento, mas pode fazer a sua parte para atrair abelhas para o seu jardim. Eis algumas formas de incentivar a polinização no seu jardim:
1. plantar as cores certas
As abelhas só podem ver cores específicas. Se você planta objetos coloridos no seu jardim, como branco, azul, roxo e amarelo, eles atrairão abelhas.
2. 2. evitar produtos químicos
Você deve tentar evitar produtos químicos no seu jardim. Se não o fizer, arrisca-se a matar as próprias criaturas que estão lá para o polinizar por si.
No entanto, se tiver de usar produtos químicos, tente usá-los à noite, quando as abelhas estiverem deitadas. Desta forma os químicos podem ser reduzidos um pouco antes das abelhas voltarem a sair pela manhã.
3. Dê uma bebida aos polinizadores
As abelhas precisam de água como todos os outros seres vivos. Se você quiser atraí-los para o seu jardim, considere adicionar um banho de pássaros na borda do seu jardim.
Não se esqueça de colocar pedras redondas no fundo do seu banho de pássaros. Isto dará às abelhas um lugar para se sentarem enquanto bebem para evitarem afogar-se.
4. Plantar o alimento certo
Há certas épocas do ano em que as abelhas não têm plantas ricas em néctar e pólen. Isto é um problema quando eles estão à procura de uma fonte de alimento.
Se você quiser atraí-los para a sua horta, considere plantar alimentos ricos em pólen para alimentá-los e atraí-los para a sua horta para a polinização.
Polinização cruzada
A polinização cruzada é um tema interessante que diz respeito a muitos jardineiros. Eu gostaria de explicar o que é a polinização cruzada, como ela acontece e como preveni-la:
O que é a polinização cruzada?
A polinização cruzada ocorre quando se tem a mesma planta de diferentes variedades em um espaço de jardim. Quando o vento sopra, ou uma abelha vai para a flor de uma variedade vegetal, e o pólen dessa planta vai para a flor de outra.
Quando ocorre a polinização cruzada, pode criar variedades de frutos incomuns que não são o que muitos jardineiros querem quando guardam sementes.
O fruto produzido torna-se uma nova variedade da planta porque partilha as características das duas plantas-mãe.
Polinização cruzada: desmascarada
Muitos jardineiros temem a polinização cruzada por causa das histórias de horror que ouviram. Quando comecei a trabalhar no jardim, tive medo de plantar os meus pimentos e tomates no mesmo sítio, porque me disseram que eles se polinizariam e dariam um mau gosto aos meus tomates.
Outro receio comum é que a polinização cruzada afecte o seu ano de colheita actual. Também não é verdade.
Para começar, a polinização cruzada só pode ter lugar entre variedades vegetais. Não pode ocorrer entre espécies de plantas. Por exemplo, se eu plantar uma variedade de tomate Early Girl e uma variedade de tomate Better Boy no mesmo jardim, eles podem potencialmente polinizar de forma cruzada.
No entanto, os meus pimentos e tomates não se cruzarão porque são plantas completamente diferentes, não apenas diferentes variedades de plantas.
Além disso, quando se ouve as pessoas dizerem: «A minha colheita foi arruinada este ano por causa da polinização cruzada». A minha colheita parecia estranha.»
É provável que a cultura tenha tido uma doença ou outro problema, porque a polinização cruzada não afectará os frutos produzidos pela planta actual.
Pelo contrário, terá um impacto sobre as sementes que a planta produz. Em outras palavras, se você salvar as sementes de uma planta da polinização cruzada, sua cultura pode ser diferente do esperado porque as duas plantas-mãe não são da mesma variedade.
Como evitar a polinização cruzada?
Se você quiser se ater às variedades de plantas que você tem atualmente no seu jardim (e planejar salvar as sementes), tente controlar a polinização cruzada. Você tem várias opções diferentes:
1. polinização manual
Se você tiver uma planta auto-fertilizante, você pode agitar a planta para que o pólen se solte e caia, ou usar um pincel macio para escovar o interior de uma flor masculina e passar o pólen do pincel para uma flor feminina.
Se você não tem certeza de como distinguir suas flores, a flor feminina tem um pequeno fruto não desenvolvido atrás da flor. O macho só tem um caule longo e fino.
Mas se você está lidando com plantas que não são autopolinizantes, você também precisa saber como polinizá-las à mão. É preciso colher uma flor masculina e descascar as pétalas para chegar ao estame. Vais esfregar o estame contra os estigmas de uma flor fêmea.
2. A distância de plantio deve ser aumentada
É uma boa ideia tentar plantar apenas uma variedade de cada planta no seu jardim, pois isso irá evitar a polinização cruzada.
No entanto, se você gosta de variedades diferentes, é uma boa idéia colocar 100 pés ou mais entre variedades de plantas que são polinizadas por insetos ou pelo vento.
Se você planeja plantar diferentes variedades de plantas autopolinizantes (como feijão, ervilha, tomate, pimentão, alface e berinjela), você precisará espaçá-las com pelo menos três metros de distância.
3. exceção à regra: Milho
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Eu disse-lhe que a polinização cruzada não pode afectar a colheita do seu jardim e que só precisa de 30 metros entre as diferentes variedades de vegetais do seu jardim.
É tudo verdade, excepto o milho. O vento poliniza o milho. Portanto, é bom plantar milho em blocos porque facilita a polinização.
No entanto, se o milho for polinizado transversalmente, isso terá impacto nos grãos de milho da época de cultivo atual.
Além disso, se você vai plantar diferentes variedades de milho, você deve colocar pelo menos 150 pés entre cada tipo de milho. Isto irá desencorajar a possibilidade de polinização cruzada.
Na maioria dos casos, o vento pode transportar pólen por longas distâncias. No entanto, quanto mais você viaja, mais pólen se perde para o vento durante a viagem.
Com isto em mente, você está agora informado sobre polinização e polinização cruzada. Eles também sabem como evitar a polinização cruzada e como incentivar a polinização no seu jardim.
Agora quero conhecer-te melhor. O que você está fazendo para incentivar a polinização? O que você faz para desencorajar a polinização cruzada?
Gostaríamos de saber a sua opinião. Deixe-nos os seus comentários no espaço fornecido abaixo.
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