Poda de pessegueiro

Árvores frutíferas no jardim

Poda

Neste artigo vamos nos concentrar na poda: é a operação que envolve a poda de uma parte da planta para que ela atinja o máximo no período de floração e frutificação subsequente. Obviamente, a técnica desta operação consiste em saber o que cortar e sobretudo quando fazê-lo, bem como em que quantidade; isso é fundamental, pois caso contrário corre-se o risco de eliminar as partes mais fortes e prontas para o desenvolvimento da planta, prejudicando não só a produção, mas também a vida da própria planta. Um aspecto absolutamente importante da poda é o das ferramentas certas: para podar qualquer planta, e ainda mais plantas grandes, você precisa de ferramentas adequadas para a situação, ou seja, afiadas e eficazes, para não deixar muitas feridas e escoriações na própria planta, que podem levar à entrada «fácil» de doenças perigosas, que encontrarão uma estrada e serão difíceis de parar. Nesse sentido, ainda é necessário especificar que essas ferramentas, além de eficientes, também devem ser muito limpas e higiênicas, justamente para evitar que sua lâmina (ou em qualquer caso a ferramenta de corte) penetre na planta e leve você para seu «osso» ou mais patógenos.

O pessegueiro é uma das árvores frutíferas mais apreciadas em geral; aliás, combina uma fruta muito boa e muito procurada (embora barata e longe de ser rara) com um aspecto estético que em algumas épocas do ano (nomeadamente na floração, ou no mês de maio) não tem invejar as plantas ou árvores ornamentais mais bonitas, sendo aliás muito apreciada pelas flores simples e delicadas, com aquela cor rosa pura e aquele perfume que a torna reconhecível mesmo a várias dezenas de metros. Para isso, porém, é preciso trabalhar muito no nosso pessegueiro, principalmente com a poda: a técnica adotada é a quase padrão das fruteiras, ou seja, uma poda de treinamento nos primeiros quatro ou cinco anos e uma poda de manutenção (ou produção) nos anos seguintes, com técnicas de abordagem e objetivos totalmente diferentes entre os dois casos apresentados. Especificamente, a poda de manutenção envolve duas fases, uma no verão e outra no inverno, que é a mais difícil de aplicar porque grande parte da sobrevivência e frutificação da planta depende disso.

Estágios de poda

Comecemos por ver como se faz a poda didáctica: tem como objectivo formar a planta no tamanho e forma que queremos (dependendo dos nossos gostos estéticos ou das necessidades de colheita e manutenção se tivermos um cultivo), e é implementada desde o primeiro até o quarto / quinto ano de vida do pessegueiro. Uma vez que a planta é plantada, no primeiro ano seu tronco é cortado limpo, no segundo apenas dois ramos de cerca de 35 centímetros cada um (entre os que cresceram e crescerão), no terceiro dois ramos de cerca de 35 centímetros são deixados em cada um desses ramos e assim por diante até o quarto ou quinto ano. Daqui em diante tem-se a poda de manutenção, que visa manter a forma e o tamanho desejados e favorecer a produção, portanto também é chamada de produção; consiste em duas fases,