plantas aromáticas em vasos: Como crescer passo a passo

Já vimos em outros artigos que as plantas aromáticas têm muitas vantagens na horta orgânica. Estas plantas são muito úteis intercaladas com vegetais da horta porque, graças ao seu cheiro forte, espantam as pragas e realçam os sabores e aromas dos vegetais que crescem nas proximidades .

Além disso, as plantas aromáticas  são muito úteis na cozinha e são fáceis de cultivar em vasos . Por tudo isso, alguns amigos e eu decidimos começar a cultivar plantas aromáticas em vasos . Faremos uma horta de aromáticos  para colocar ao lado de nossos tomates cereja, e hoje vou mostrar como começamos passo a passo com nossos aromáticos em vasos.

Nesta e nas próximas postagens, contarei como fazemos isso e como evoluem nossas plantas aromáticas em vasos. Mãos à obra! O pequeno vaso de plantas aromáticas do nosso pátio já está a caminho!

Passos para cultivar plantas aromáticas em vasos

1. Escolha plantas aromáticas

No post anterior, Cultivando Ervas para Cozinhar , vimos algumas das plantas aromáticas mais comuns e seus usos para a cozinha. Embora existam muitas mais, estas são algumas das mais utilizadas na cozinha mediterrânea, por isso decidimos fazer uma seleção entre essas onze plantas de que estamos a falar.

As plantas que escolhemos e por quê:

• Manjericão: porque gosto muito de pesto e folhas de manjericão na salada. Até porque é uma associação benéfica do manjericão com o tomate cereja (que também vamos cultivar na nossa horta).
• Cebolinha: pela sua multiplicidade de utilizações na cozinha. É muito versátil e serve para decorar e dar sabor a muitos pratos.
• Orégano: porque adoramos o toque que dá às massas, pizzas e muitos outros pratos. Também é uma planta perene, por isso é confortável que cresça cada vez mais e não tenhamos que plantá-la no próximo ano.

Junto com esses três aromáticos, vamos cultivar tomates cereja . Como já é um pouco tarde para começar do zero com os tomates, compramos diretamente as mudas  prontas ou canteiros , uma muda de tomate com 6 mudas que vamos transplantar nos vasos apropriados.

Fizemos o mesmo com o orégano: comprar a plantinha já meio crescida, senão não poderíamos colher este ano, mas teríamos que esperar até o ano que vem, quando floresceria. De manjericão e cebolinhas compramos sementes orgânicas com as quais faremos a semeadura direta.

2. Escolha os recipientes para os aromáticos em vasos

Compramos embalagens plásticas de diversos tamanhos, de acordo com a necessidade de cada planta:

• Tomate cereja: como necessitam de uma profundidade mínima de 30 cm e são plantas que crescem muito, escolhemos para cada tomateiro um vaso circular com 35 cm de profundidade e x cm de diâmetro.
• Manjericão : a profundidade mínima é de 15 cm, então compramos uma plantadeira de 6 polegadas de profundidade e vamos cultivar várias plantas de manjericão em todo o recipiente.
• Cebolinhas: a profundidade que este aromático necessita é maior que a do manjericão, por isso em vez de os juntar compramos um vaso mais fundo (25 cm) onde cultivaremos um par de plantas e, se o virmos muito cheio, vai se dividir em dois potes.
• Orégano:  usamos um vaso que tínhamos em casa, com 20 cm de profundidade. Na minha opinião é um pouco pequeno mas a gente vai ver .. se a gente ver que cresce muito a gente vai transplantar para um maior.

3. Escolha o substrato e prepare os recipientes para produtos aromáticos

Como as plantas aromáticas não são muito exigentes, não complicamos muito, usamos um  substrato universal.

Como viram no vídeo, nem todos os «sutratos universais» são iguais … para começar, o preço diz tudo … então desde o saco de 1 litro que tínhamos em casa (o da foto) era bastante «malillo», Compramos um saco de 25 l de uma qualidade muito melhor, e este de qualidade inferior colocaremos no fundo dos tachos.

Para torná-la mais fértil e também ecológica, compramos também um saco de húmus de minhoca e, para o fundo, seixos ou cascalho de argila. Veremos no próximo post como e em que proporção colocamos nas panelas.

A primeira coisa antes de enchê-los é fazer furos nos recipientes  (caso ainda não o tenham feito). Com uma furadeira perfuramos a base do vaso para que o excesso de água possa sair quando regamos e as plantas não se alaguem.

4. Canteiros e transplante de plantas aromáticas em vasos

Agora estamos prontos para plantar e transplantar as plantas aromáticas em vasos e colocar nosso plantador de aromáticos no lugar certo!

Você pode ver as seguintes etapas sobre o cultivo de plantas aromáticas em vasos no seguinte post: Como cultivar plantas aromáticas passo a passo . Espero que você comente se tiver alguma dúvida ou nos dê alguns conselhos para o nosso pequeno jardim em vasos. Uma saudação!