Plantando favas
Sementes de fava
Quando plantar
Querendo respeitar as antigas tradições camponesas, o feijão deve ser plantado durante as fases da lua crescente. Existem variedades mais ou menos precoces de favas que podem ser plantadas em épocas muito diferentes. A primeira consideração a ser feita diz respeito às condições climáticas da área de cultivo. Para o plantio de favasvocê precisa se certificar de que as temperaturas não caem muito abaixo de zero grau. Portanto, é recomendável evitar o ciclo de inverno nas montanhas ou nas áreas do norte da Itália. Onde o clima permitir, o feijão pode ser plantado já em outubro para a colheita do ano seguinte. A outra opção é semear na primavera para uma colheita de verão após pouco mais de 3 meses. O cultivo da primavera em comparação com o do final do outono prevê uma duração, da semeadura à colheita, de quase metade do tempo necessário.
O terreno certo
Para plantar favas é necessário um solo bastante solto e bem trabalhado. Prepararemos a terra com antecedência com uma escavação e uma profundidade de capina de pelo menos 35cm. Em seguida, tentaremos trabalhar todos os torrões que se formaram para garantir um substrato leve. Opcionalmente, podemos adicionar um pouco de solo e areia universal comum. Não é necessário plantar favas em solo rico em nutrientes. A fava, como outros tipos de leguminosas, tem a característica natural de fixar nitrogênio durante o desenvolvimento e comportar-se como um verdadeiro fertilizante. Portanto, é recomendável evitar fertilizações exageradas, limitando-se a adicionar um pouco de composto orgânico.
Plantando favas: o clima e as adversidades
A fava pode ser plantada em todas as latitudes da Itália, tanto nas áreas costeiras quanto em altitudes acidentadas. A planta pode ser colocada a pleno sol, evitando áreas muito úmidas do jardim. Durante o verão teremos de regá-la com mais frequência, porque é uma planta que teme sobretudo os prolongados períodos de seca. Poderemos intervir, cerca de 2 vezes por semana, quando as chuvas naturais estão completamente ausentes. A fava também pode ser atacada por pragas e doenças. Se quisermos evitar pesticidas químicos e antifúngicos, podemos prevenir doenças relacionadas ao mofo e à podridão prestando atenção ao solo onde plantamos o feijão.