Plantando alecrim

adminjunio 24, 2021

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O que é alecrim

O alecrim é um arbusto espontâneo pertencente à família Lamiaceae. Possui raízes profundas e resistentes, assim como suas folhas particulares, e atinge, na maioria das vezes, alturas entre meio metro e três metros. Como se sabe, é uma planta muito utilizada na área alimentar, especialmente para dar sabor a alimentos como assados, vegetais, focaccia e batata. Além disso, o alecrim é muito utilizado no setor cosmético e, graças às propriedades terapêuticas de suas folhas, destaca-se como planta medicinal. O óleo essencial de alecrim é extraído das folhas, que atua como inflamatório e antiespasmódico. Além das utilizações já mencionadas, o alecrim é frequentemente utilizado em jardins como sebe ou como planta ornamental.

Onde cultivar alecrim

O alecrim é um arbusto extremamente simples de crescer e transplantar, mesmo em ambientes domésticos. Por ser uma planta muito resistente, não são necessárias condições climáticas particulares que favoreçam o seu desenvolvimento, ainda que seja preferível reservar, para o seu cultivo, um local ensolarado e não excessivamente frio, eventualmente protegido por paredes. O alecrim pode ser transplantado para a maioria dos solos e não tem medo de insetos. Também se presta a ser cultivada junto ao mar, pois não sofre com o sal e nem com a brisa do mar. No período de verão, o alecrim tende a diminuir e, em alguns casos, até interromper temporariamente sua vegetação. As flores, presentes em qualquer época do ano, podem assumir diversas cores, do rosa ao azul.

Transplante o alecrim para um vaso

Em primeiro lugar, é necessário escolher um vaso de dimensões generosas. A melhor época para plantar alecrim é a primavera, mas a semeadura também pode ocorrer durante o resto do ano. O método mais recomendado é o corte, que pode ser feito com um ramo de alecrim retirado de outra planta. Posteriormente é necessário enterrar o galho no vaso, criando uma mistura de terra, areia grossa e turfa. Embora o alecrim enraíze-se melhor em solos secos, logo após o transplante é necessária uma rega abundante, sem exceder e diminuir a intensidade com o passar dos dias. Ao cultivar o arbusto em vaso, preste atenção ao tamanho do mesmo e ao crescimento da planta, realizando podas constantes.

Plantando alecrim no jardim

Se, por outro lado, optar por transplantar o alecrim para o jardim, a planta poderá completar o seu pleno desenvolvimento. Nesse caso, a rega pode ser menos frequente, pois a água da chuva é suficiente para o arbusto. Para o plantio não há necessidade de fertilizar o solo, sendo necessária poda constante, principalmente se o arbusto foi transplantado para fins ornamentais. Os ramos de alecrim recolhidos para serem utilizados na cozinha ou noutras áreas, devem ser guardados em local seco e fresco. A coleta das folhas pode ocorrer em qualquer época do ano, mesmo que a estação mais adequada seja a primavera, cujo clima ameno favorece o seu crescimento. As folhas podem ser utilizadas imediatamente após a colheita e, em alternativa, podem ser secas.