Planta de absinto

adminjunio 23, 2021

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A planta de absinto: informações gerais

O absinto é uma planta perene rizomatosa da família Asteraceae, difundida na natureza por toda a Europa e usada desde os tempos antigos por suas propriedades medicinais. Os caules da planta de absinto se ramificam do rizoma subterrâneo, que são eretos e ramificados e, com o tempo, tendem a se tornar lenhosos na base; a sua folhagem é verde-acinzentada na parte superior e branca na inferior, delicada e recoberta de uma penugem muito fina; no verão, no ápice das hastes desabrocham inflorescências compostas por pequenas flores amarelas. O absinto é conhecido desde a antiguidade por suas propriedades terapêuticas, principalmente antiinflamatórias e digestivas; o licor, preparado com esta planta e denominado «absinto»,

A planta de absinto: cultivo

Na Itália, a planta de absinto cresce espontaneamente em áreas secas e ensolaradas. Pode ser cultivada como planta anual ou perene, pois no inverno a parte aérea seca completamente e apenas as raízes rizomatosas sobrevivem. A planta de absinto precisa de um solo rico e bem drenado e de uma posição ensolarada; mudas recém-plantadas exigirão solo bastante úmido; posteriormente, o solo deve ser irrigado somente quando estiver completamente seco, evitando-se com cuidado a estagnação da água. A planta de absinto não requer fertilização; no primeiro ano de vida será bom eliminar as ervas concorrentes, operação que posteriormente não será mais necessária, já que o absinto é uma planta dominante.

A planta de absinto: história e lenda

No caso do absinto, as polêmicas já começam com o nome: alguns argumentam que a planta do absinto (artemisia absintium) era dedicada a Ártemis, deusa da caça; outros, no entanto, remontam o nome a Artemisia, rainha de Caria, que o usou primeiro. No final do século 19, o absinto, o licor feito de absinto, tornou-se a bebida preferida dos artistas, que encontraram inspiração nos estados alucinatórios que ele causou. O abuso crônico do absinto tornou-se responsável por uma síndrome em que um bem-estar inicial era seguido de alucinações e depressão, para então chegar a convulsões, cegueira e loucura. O absinto foi proibido e só nos últimos anos voltou ao mercado,

Planta de absinto: A planta de absinto: use

Avicena fala do absinto como um excelente estimulante do apetite, enquanto a escola de Salerno atribui a ele propriedades terapêuticas contra o enjôo. Na verdade, as folhas da planta de absinto contêm muitos ingredientes ativos e delas é extraído um óleo essencial com propriedades antiinflamatórias, digestivas, anti-sépticas e tônicas. Além disso, o absinto é útil em caso de dismenorreia e para aumentar a resistência do corpo, especialmente em estados pós-gripe e pós-infecciosos; para uso externo, o extrato da planta de absinto tem ação anti-séptica e antibacteriana, evitando o desenvolvimento de microrganismos patogênicos, principalmente bactérias Gram-positivas. No passado, então, uma infusão obtida de absinto também era usada como inseticida e repelente contra roedores.