Planeje sua Huerto. Organizando la Huerta e começar a cultivar

Instalar um novo jardim não é uma tarefa que possa ser improvisada. Para planejar o jardim, você  deve primeiro levar em consideração e decidir vários pontos-chave. É importante saber como organizar uma horta e decidir alguns aspectos, como a orientação ou as espécies que podem ser plantadas, antes de começar a cultivar .

Hoje veremos as coisas mais importantes a considerar e decidiremos planejar o jardim e começar a cultivar em casa .

Como organizar um jardim passo a passo 

Como vimos na introdução, há várias coisas importantes a decidir ao planejar seu jardim antes de começar a cultivar. Vamos ver quais são esses primeiros passos para organizar o jardim do zero. 

1. Orientação do jardim Onde colocá-lo?

Onde colocar o jardim? As opções são muitas, mas o principal é que se trata de um local soalheiro , com acesso a água de rega (se vamos optar por instalar um sistema de rega automático), e não sujeito a vento forte. 

Se vamos colocar o pomar no telhado ou em algum outro lugar com ventos fortes ou sol forte ao longo do dia, pode ser necessário colocar algo que os mitigue, como um pano de sombra ou redes para proteger as plantações . 

Com a orientação norte-sul , a luz é melhor aproveitada ao longo do dia, mas há plantas, como as hortaliças que precisam de pouco sol , que não precisam de muita luz. 

2. Quais plantas crescer no jardim

Existem muitas opções, não apenas os vegetais e verduras típicos . Nos pomares também são plantadas flores, plantas aromáticas, sebes de frutas silvestres e outras plantas benéficas que favorecem a biodiversidade e nos ajudam a manter as pragas afastadas.

A escolha das plantas de jardim leva em consideração muitos aspectos (detalhamos a seguir, na última seção do post, onde veremos com mais detalhes quais plantas podem ser semeadas) .

3. Tamanho do jardim

Dependendo da produção que queremos obter e do espaço disponível, determinaremos o tamanho do nosso jardim. Existem vários tipos de jardins dependendo dos recipientes de cultura ou da sua colocação, e isso depende do espaço que temos para instalar o jardim.

Se tivermos um pequeno terraço podemos fazer, por exemplo, um jardim em mesas de cultivo . Para espaços pequenos, os pomares verticais ou os canteiros são muito bons , enquanto se tivermos um pequeno jardim podemos optar pelo jardim em socalcos . (Mais informações no post sobre tipos de jardins urbanos ).

4. Escolha recipientes de cultura

No caso de não termos um pequeno terreno para instalar o jardim em socalcos ou no terreno, teremos que optar pelos contentores de cultivo .

As opções são muitas: mesas de cultivo, potes de cerâmica, potes biodegradáveis, recipientes reciclados, plantadores, sacos de geotêxtil … No post sobre os tipos de recipientes de cultura você encontra essas e outras idéias para organizar o jardim em um pequeno espaço .

5. Escolha o sistema de irrigação

Existem vários tipos de sistemas de irrigação para o jardim, embora os mais recomendados e comuns nas hortas orgânicas sejam os sistemas de irrigação localizada que favorecem a poupança de água, como a irrigação por gotejamento, microaspersão ou fita exsudativa.

Se não tivermos um jardim muito grande, podemos optar por regar manualmente com regador ou mangueira (pouparemos ter de planear a instalação da rega).

6. Colocando as colheitas no jardim

Devemos planejar a moldura de plantio ou distância entre as plantas dependendo da espécie que escolhemos (tamanho das plantas e tipo de raízes).

Devemos também levar em consideração a compatibilidade ou incompatibilidade entre as espécies (há vegetais que não devem ser colocados juntos e outros que apresentam associações benéficas com determinadas plantas).

Para escolher o melhor posicionamento das plantas na horta, a técnica de associação de culturas compatíveis de que falaremos na última seção do post nos ajudará muito .

7. Planeje a semeadura e o plantio

Para jardineiros iniciantes ou com pouca experiência, recomenda-se adquirir as mudas ou mudas em viveiros ou centros de jardinagem, pois só será necessário comprar o número de plantas que queremos cultivar.

Se vamos usar sementes porque preferimos começar o cultivo do zero, normalmente teremos que primeiro fazer os canteiros algum tempo antes do plantio (principalmente no caso de colheitas delicadas).

Na hora de fazer uma sementeira caseira, a qualidade da semente é muito importante , por isso o melhor é comprar sementes orgânicas certificadas, que garantam a ausência de adição de produtos químicos e modificações genéticas, ou a obtenção de sementes da nossa própria colheita. Esta tarefa deve ser realizado com o conhecimento adequado para a extração de sementes em cada espécie. (No Capítulo 1 do  Manual GRAMA –  ver Referências – os processos de extração da semente são especificados de acordo com a família a que pertence a planta).

8. Escolha o tipo de substrato e fertilizante

Se a opção escolhida para o cultivo da horta urbana foi a utilização de recipientes de cultura (mesas elevadas, floreiras, plantadores, recipientes reciclados, etc.), é necessário obter substrato para preenchê-los.

Você pode comprar um substrato universal ou fazer seu próprio substrato ideal misturando componentes como areia, húmus, composto, fibra de coco, etc. Você tem todas as informações sobre os terrenos para pomares no posto ¿ Qual o melhor substrato para o jardim ?

9. Planeje o trabalho de cultivo

Depois de planejar o jardim levando em consideração as espécies escolhidas, os recipientes de cultivo, o tipo de irrigação, etc. é hora de começar a cultivar.

Após a semeadura e o plantio, devemos realizar algumas tarefas para manter as plantas saudáveis, como prevenir pragas ou proteger o solo . No post sobre Tipos de tarefas de cultivo para cuidar das plantas de jardim você encontrará mais detalhes sobre essas tarefas que é importante saber se queremos antecipar as ferramentas ou o tempo que precisaremos para realizar o jardim.

Escolhendo safras de jardim: quais plantas podem ser plantadas

Usando diferentes espécies contribuir para a sustentabilidade e aumenta a biodiversidade e favores inte luta g pragas porto , não só pela variedade de plantas, mas também pela diversidade de insetos benéficos que atraem.

Na hora de escolher quais plantas plantar no jardim, pode ser útil pensar em plantas  menos comuns no mercado ou mais caras  e que são  mais fáceis de cultivar  (além do nosso gosto, claro!). Aqui estão algumas listas que retirei do livro «Jardim urbano sustentável » (Pérez e Velázquez, 2013):

• Plantas fáceis de cultivar e relativamente mais caras no mercado: acelga, brócolis, abobrinha, couve de Bruxelas, espinafre, frutas vermelhas, favas, feijão, alface, nabo, alho-poró, beterraba, ervilha.
• Plantas baratas no mercado e difíceis de cultivar : aipo, alho, abóbora, cebola, couve-flor, ervilha, melão, batata, tomate, cenoura.

É aconselhável plantar algum tipo de  leguminosa  (feijão, fava, lentilha, ervilha …), pois estas naturalmente contribuem com nitrogênio para o solo e assim reduzem a necessidade de aportes externos. Nos artigos sobre rotação e associação de culturas, você pode encontrar combinações mais benéficas que o ajudarão a escolher quais espécies crescer no jardim.

Existem muitas variedades diferentes para cada espécie, mas, sempre que possível, escolha variedades locais , que se desenvolverão melhor e serão mais resistentes a pragas e doenças (ver artigo sobre Variedades locais ).

É interessante levar em consideração na hora de escolher as culturas em nosso jardim para saber a compatibilidade entre as plantas. Para planejar a horta, é importante pensar em juntar as culturas compatíveis e afastar as incompatíveis. Esta técnica de associação de cultura é muito benéfica porque:

• Aumente o rendimento da colheita (teremos mais colheita).
• Aumenta a concentração de nutrientes no solo e melhora seu uso e de outros recursos como luz ou água.
• Ajuda a reduzir o ataque de pragas e doenças e a proliferação de ervas daninhas.

Ao organizar o jardim, é essencial saber quais as plantas que escolhemos são adequadas para serem cultivadas juntas e quais não são. Neste artigo, dedicamos ‘ Associações de cultura: compatibilidade entre plantas « . Além disso, você tem mais informações sobre culturas úteis na horta no post Quais plantas cultivar na horta , que também recomendo a leitura.

Referências

1. Escrivá, MG, 2006. Horta Orgânica: Guia essencial para o planejamento, cultivo e manutenção de espécies hortícolas com técnicas ecológicas . Ed. Albatros. ISBN: 9789502411248.
2. Vallés, 2009. O jardim urbano. Manual de cultivo ecológico em varandas e terraços . Edições serbais. ISBN: 9788476285695.
3. Associação GRAMA, 2012. Manual do Jardim . Grupo de Ação para o Meio Ambiente.
4. Pérez, G. & Velázquez, C. 2013. Jardim urbano sustentável . Ed. Mundiprensa. ISBN: 9788484765486.