Dicas

Orégano selvagem

Principais características do orégano selvagem

O orégano selvagem é uma planta perene aromática e nativa da parte ocidental da Ásia. Ela cresce espontaneamente nas áreas mais secas e ensolaradas até um máximo de dois mil metros acima do nível do mar. Em nosso país o orégano é muito difundido e é usado para dar sabor a inúmeros pratos da cozinha típica mediterrânea.O caule tem uma postura ereta e atinge uma altura de cerca de oitenta centímetros. Não são muito ramificados e algumas variedades têm cabelos claros. As folhas do orégano têm uma forma oval, mas alongada, completamente comparável à das lanças. As flores costumam se agrupar em panículas, começam a se abrir com o primeiro calor do verão e apresentam uma coloração rosa com listras roxas escuras.

Variedades de orégano


O orégano selvagem divide-se em numerosas espécies que diferem ligeiramente entre si na forma das flores, folhas e na intensidade do aroma. O orégano mais utilizado para dar sabor aos pratos nas nossas latitudes é o denominado vulgar. Possui folhas ligeiramente peludas e uma cor verde claro tendendo para o branco. Ela cresce espontaneamente na Itália central, bem como nos Bálcãs. Por outro lado, o orégano compacto tem um sabor que lembra o tomilho e tem uma forma espessa bastante intrincada. É cultivada principalmente no sul de Espanha e é pouco conhecida no nosso país. Entre as variedades caracterizadas por uma fragrância mais persistente, encontra-se a silvestre nativa que cresce exclusivamente em algumas zonas da Calábria e da Sicília. Suas flores são pequenas, mas mais perfumadas do que todas as outras espécies.

Técnicas de cultivo


O orégano selvagem se adapta bem à vida nos mais diversos ambientes, mas prefere solos predominantemente calcários caracterizados por uma excelente drenagem. A água parada pode danificar seriamente as raízes e danificá-las a ponto de matar toda a planta. Se o orégano for colocado em uma área sombreada, seu cheiro irá desaparecer até quase desaparecer. Por isso, é melhor colocá-lo em um local bem exposto à luz solar. Se você quiser plantar orégano em seu jardim, primeiro arranque as ervas daninhas e depois cave um pequeno buraco que seja suficiente para enterrar as raízes nuas da nova muda. para ser plantado. Você pode comprar uma variedade de orégano de sua escolha em um berçário.

Orégano selvagem: multiplicação de orégano

Existem três métodos diferentes para a multiplicação de orégãos: por divisão, por corte e por semente. A reprodução por semente raramente é feita porque é uma metodologia lenta e antes de ver o resultado leva sempre muito tempo. A multiplicação por estacas é a mais utilizada e é realizada no mês de junho. Tire mudas de uma planta adulta com alguns anos de idade. Eles devem ter dez centímetros de comprimento e devem ser enterrados em uma jarra com a mesma quantidade de turfa e areia. Regue abundantemente para que a terra fique compacta e, se tiver sorte, as primeiras raízes podem ter surgido cerca de um mês depois. Espere alguns meses antes de transplantar as novas plantas.

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