Orégano: o cultivo I e usa Medicinais e culinária

Você gostaria de cultivar sua própria planta de orégano?

O orégano , Origanum vulgare , também conhecido por outros nomes como orenga e manjerona silvestre, é uma planta aromática ramificada perene da família botânica Lamiaceae com folhas verdes escuras, ovais, caules e vilosidades que podem atingir 1 metro de altura.

No verão você pode ver suas flores em cachos que geralmente apresentam tons lilás e rosados. O orégano tem um cheiro característico muito agradável . O orégano pode ser plantado sem problemas na horta, no jardim e também no interior em vasos, desde que tenham as condições ideais para o seu desenvolvimento.

O orégano é muito útil porque é utilizado em muitas receitas culinárias , com ele se podem fazer preparações medicinais e também tem uma qualidade ornamental, pois pode ser muito bonito e por ser uma planta aromática exala um aroma muito agradável .

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Como cultivar orégano orgânico

Sementes, mudas e estacas

Você pode começar plantando as sementes de orégano diretamente no solo, em vasos ou preparando você mesmo as mudas. Ao semear as sementes, não as enterre mais fundo do que o dobro do seu diâmetro, porque pode ser mais difícil para elas penetrarem na superfície. As sementes devem estar a no mínimo 20ºC para germinar em cerca de 10 dias. A semeadura é feita na primavera e no outono.

Outra forma de começar é adquirindo as mudas , ou seja, mudas de orégano que já têm cerca de 5 a 10 cm de altura. É mais fácil ficar com as mudas do que fazer todas as sementes germinarem, então, se você não tem muita experiência, adquirir as mudas é a maneira mais fácil de começar.

Finalmente, temos os cortes . A muda é um galho da planta mãe que a gente deixa em um jarro com água até as raízes saírem, depois é plantada no chão ou vaso onde você quer que ela cresça. Também pode ser mais simples do que a opção de semente.

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Substrato

Requer um substrato com uma drenagem muito boa para evitar o acúmulo de água. Se houver excesso de umidade, podem aparecer fungos. Duas vezes por ano, adicione uma camada de 2 cm de húmus de minhoca ou qualquer outro fertilizante orgânico . Prefere solos com pH entre 5 e 8 e com pouco nitrogênio.

Luz

As plantas de orégano precisam de muito sol, então você deve encontrar um local onde elas possam receber várias horas de sol por dia. Embora prefira ficar em pleno sol, o orégano também pode se adaptar a áreas na semi-sombra, embora o desenvolvimento seja menor. Leia sobre os sintomas em plantas devido ao excesso e deficiência devido à exposição ao sol .

Temperatura

Orégano é uma planta resistente a baixas temperaturas, pode até resistir a algumas geadas. Mas sua temperatura ótima está entre 20 e 30 ºC.

Irrigação

Não necessita de muita água e prefere solos bastante secos. Em geral, uma rega por semana costuma ser mais do que suficiente para manter a planta em boas condições. Durante o verão, você pode obter água duas vezes por semana. Como sempre, recomendamos a irrigação por gotejamento para um melhor aproveitamento da água e da água no final da tarde. A rega é um dos fatores-chave para o desenvolvimento de nossas plantas, leia tudo o que você precisa saber sobre rega .

Multiplicação

Depois de ter sua planta adulta, você pode obter mais plantas de várias maneiras. Uma delas é a divisão da planta-mãe, que é realizada principalmente na primavera e no outono. Regue uma hora antes (é mais fácil quando o solo está ligeiramente húmido) e com cuidado, separe alguns ramos certificando-se de que tira também a parte das raízes que lhes corresponde e plante-as num vaso ou directamente no solo. Deixe a sujeira entre as raízes.

Outra forma de multiplicar ou reproduzir as plantas de orégano é por meio de sementes (conforme explicado no início).

Quanto às mudas, a melhor época para fazê-las também costuma ser a primavera e o outono e costumam ser muito fáceis de fazer.

Colheita

Pode-se cortar galhos com as folhas e deixá-los secar em local escuro, com boa aeração (mas sem vento forte) e sem umidade. Assim, você pode usá-los durante todo o ano.

Usos medicinais de orégano

O orégano pode levar a preparação de uma infusão, infusão de óleo, tintura, cataplasma, etc.

Qual é a ação medicinal do orégano ? O orégano tem ação expectorante, digestiva, antisséptica, tônica, analgésica, carminativa, antifúngica e antiespasmódica. A parte do orégano que é utilizada são as folhas secas ou frescas.

O orégano é bom para quê? Tomada em infusão, esta planta é benéfica para gases, má digestão, alivia asma, tosse, dor de garganta, laringite e constipações. A infusão pode ser usada como enxaguatório bucal e para curar feridas.

Você pode fazer um cataplasma para os casos de cólicas menstruais, distúrbios gastrointestinais, cólicas e dores musculares.

A aplicação de tintura ou óleo infundido de orégano pode eliminar fungos nas unhas, entre muitos outros remédios caseiros. Veja como fazer óleo com infusão de orégano .

Leia mais detalhes sobre as propriedades do orégano .

Usos culinários de orégano

Orégano é uma especiaria que combina muito bem com tomates. Pode ser adicionado a pratos italianos como massas, pizzas e lasanhas.

Esta planta aromática também está incluída em sopas e ensopados, pratos de arroz, pratos de forno, para fazer marinadas, temperar azeitonas, temperar saladas e outros pratos frios.